Obsah
Jak připravit dokonalý filet štika: recept krok za krokem
Tady je náš recept na přípravu dokonalého filetu štika krok za krokem…
Ingredience:
- 1 štika o váze 1-1,5 kg
- sůl podle chuti
- pepř podle chuti
- česnek
- olivový olej
- čerstvé bylinky (například tymián, petržel, rozmarýn)
- 1 citron
Postup:
- Štiku očistěte a zbavte šupin. Pak ji důkladně osušíme a osolíme z obou stran.
- V druhé míse smícháme olivový olej, nakrájený česnek, nasekané bylinky, pepř a šťávu z jednoho citronu. Vzniklou směsí potřeme štiku.
- Na rozehřátou pánev nalijeme trochu olivového oleje a na něm usmažíme štiku. Postačí nám 3-4 minuty z jedné strany a 2-3 minuty z druhé strany.
- Můžeme přidat cibuli, nakrájenou na kolečka a oloupané brambory. Zalijeme vodou a necháme dusit 20 minut. Následně přidáme celer a necháme dusit dalších 20 minut. Na závěr přidáme ocet, zelenou petržel a dochutíme solí a pepřem.
Pro více informací, jak připravit štiku, navštivte článek s receptem na ChefkovyRecepty.cz.
Jak připravit lahodný filet štiky
Filet štiky je lahodné jídlo, které si můžete připravit doma. Zde je jednoduchý recept, jak na to.
Ingredience:
- 600g filetu štiky
- sůl a pepř podle chuti
- olivový olej
- česnek
- citronová šťáva
- petržel
Postup:
- Filet štiky očistěte a zbavte kůže.
- Osolte a opepřete z obou stran dle chuti.
- Na pánvi si rozpalte olivový olej a osmažte filet ze všech stran dozlatova.
- Přidejte na pánvi prolisovaný česnek a zalijte citronovou šťávou.
- Po chvilce poduste na mírném ohni a nechte chvíli odpočinout.
- Po podušení nechte filet odpočinout a nakrájejte na porce.
- Podávejte posypané nastrouhanou petrželí.
Podívejte se na Wikipedia pro více informací o štice.
Recept krok za krokem
Zde je krok za krokem recept, jak připravit dokonalý filet štika…
