Obsah
Tuňák na grilu: dokonalý recept na letní grilování
Pokud milujete ryby a grilování, tuňák na grilu je ideální volbou pro vás. Tento lahodný pokrm je nejen rychlý a snadný k přípravě, ale také zdravý a může být skvělou alternativou k běžným grilovacím masům.
Když připravujete tuňáka na grilu, můžete ho kořenit dle vašeho gusta. Některé oblíbené kořenitosti pro tuňáka jsou čerstvý česnek, limetka, citronová kůra a chilli papričky. Po nahořátí grilu dejte tuňáka na gril a grilujte ho asi 4-5 minut na každé straně. Pokud chcete tuňáka mít dobře propečeného, musíte ho grilovat kratší dobu, protože připravený tuňák se rychle stává suchým.
Kromě toho můžete k tuňákovi přidat různé omáčky jako například bazalkový pesto nebo avokádový dip pro větší chuťovou zážitek. Také se doporučuje podávat s nějakou druhou přílohou jako například se zeleninovou salát nebo můžete také přidat vaše oblíbené přísady na gril.
Vyzkoušejte tuňáka na grilu na vašem dalším letním grilování a uvidíte, že bude chutnat skvěle!
Tuňák na grilu: dokonalý recept na letní grilování
Základní informace
Tuňák na grilu je oblíbeným jídlem na letních grilovačkách. Je rychlý a snadný k přípravě a chutná fantasticky. Pokud se chystáte na grilování tuňáka, následujte náš dokonalý recept.
Ingredience
- 4 kousky tuňáka
- 4 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku (nasekané na drobné kousky)
- 1 citrón (šťáva z něj)
- 2 lžičky koriandru (můžete také použít pažitku nebo petrželku)
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/4 čajové lžičky černého pepře
Postup
- Umyjte si tuňáka pod tekoucí vodou a osušte papírovým ubrouskem.
- Připravte marinádu: smíchejte olivový olej, nasekaný česnek, šťávu z citrónu, koriandr, sůl a pepř v míse.
- Položte tuňáka do marinády a dejte do chladničky na minimálně 30 minut.
- Zahřejte gril na střední teplotu.
- Vyjměte tuňáka z marinády a osušte ubrouskem. Pokud máte rybí grilovací rošt, použijte ho. Pokud ne, navlhčete rošt a postavte ho na gril.
- Grilujte tuňáka 3 až 4 minuty na každé straně.
- Dokončete grilování až do hotovosti a vyjměte z grilu.
- Servírujte s přílohou podle vašeho výběru.
Nyní máte dokonalý recept pro grilování tuňáka. Pokud vás zajímají další recepty na grilování, navštivte Bon Appétit.
Recept na tuňáka
Co je to tuňák a jaký je význam jeho masa v kuchyni
Tuňák je druh ryby, který se vyznačuje svou vysokou nutritivní hodnotou a vynikající chutí. Tento druh ryby obsahuje mnoho zdravých tuků, bílkovin, minerálů a vitaminů, jako například omega-3 mastné kyseliny, vitaminy D a B12, draslík, selen, vápník a mnoho dalších. Tuňák je také velmi oblíbeným druhem ryby mezi kuchaři, jelikož se dá připravit různými způsoby – grilovaný, pečený, smažený či surový jako sushi.
Recept na tuňáka na grilu
Pokud si chcete vyzkoušet připravit tuňáka na grilu, je nutné si zakoupit čerstvé kousky masa. Poté tuňáka nakrájíme na menší kousky, které osolíme a okořeníme podle chuti. Poté kousky masa ponoříme do oleje a opečeme na rozpáleném grilu z obou stran asi 3-4 minuty. Hotové kousky tuňáka můžeme podávat s různými přílohami, jako jsou brambory, rýže či salát.
Pro více informací o tuňákovi můžete navštívit tuto stránku na Wikipedii.
Tuňák na grilu: dokonalý recept na letní grilování
Zkuste náš recept na grilované tuňáky, který dokonale chutná a bude skvělou volbou pro vaše letní grilování. Tuňáka není třeba dlouho grilovat a díky zálivce z citronu a oleje budou plné chuti. Podávat můžete s různými přílohami podle vaší chuti. Vyzkoušejte tento recept pro plnohodnotnou a chutnou letní grilování.
