Obsah
Steak z tuňáka v troubě – nevšední pochoutka pro rodinnou večeři
Pokud hledáte novou a originální chuťovou zkušenost pro vaši rodinnou večeři, může být steak z tuňáka v troubě tím pravým výběrem.
Steak z tuňáka – ryby s tučným a sytým masem – se podává typicky na grilu nebo v pánvi, avšak pečení v troubě s dalšími ingrediencemi dodává tomuto jídlu jedinečnou chuť a vůni.
Klasickým doplňkem pro steak z tuňáka v troubě může být přírodní rýže, quinoa nebo zelenina jako špenát nebo brokolice.
Nebojte se experimentovat s různými kořením a bylinkami pro dokonalou chuťovou kombinaci. Tento recept je rovněž rychlý a snadný na přípravu, což umožní více času stráveného společně s rodinou.
Steak z tuňáka v troubě – nevšední pochoutka pro rodinnou večeři
Co potřebujete:
- 4 filety z tuňáka
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 stroužek česneku
- 1 limeta
- sůl a pepř
Postup:
- Nejprve si dejte předehřát troubu na 200 stupňů.
- Česnek oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Limetu oloupejte a nakrájejte na tenké kolečka.
- Filety z tuňáka osolte a opepřete.
- Nakrájený česnek si dejte na vařící papír a položte na něj filety z tuňáka. Z každého filetu udělejte malý „důlek“, do kterého dejte kolečka limety.
- Filety zaviněte do papíru a dejte na plech s pečícím papírem. Důlky by měly být nahoře, aby se poměrně dobře upekly.
- Poté dejte plech do předehřáté trouby na 10 minut.
- Po 10 minutách vyndejte plech z trouby, otevřete papír a nechte filety z tuňáka dolů rozmrazit a hlavně vychladnout. Můžete je podávat s rýží, nebo kuskusem.
Tento steak z tuňáka v troubě rozhodně stojí za to vyzkoušet. Je to nejen velmi chutné, ale také rychlé a snadné na přípravu. Pokud máte rádi různé druhy ryb, určitě se nebojte experimentovat.
Pro inspiraci můžete navštívit český rybářský svaz na www.rybsvaz.cz, nebo stránku s recepty na www.recepty.cz.
Jak připravit steak z tuňáka v troubě
Steak z tuňáka je oblíbeným jídlem mnoha lidí a přináší nejen výživné látky, ale i skvělou chuťovou zkušenost. Pokud chcete vyzkoušet přípravu steaků z tuňáka v troubě, následujte tento jednoduchý návod.
Co budete potřebovat
- 2 tuňákové steaky
- sůl a pepř podle chuti
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 stroužek česneku (nasekaný)
- 1 lžičku citronové šťávy
Jak postupovat
- Steaky nechte před přípravou odležet několik minut na pokojové teplotě.
- Postavte troubu na 230 °C a připravte si plech vyložený pečicím papírem.
- Steaky potřete olivovým olejem a opepřete je podle chuti. Poté je opečte na pánvi z každé strany po dobu asi 2 minut.
- Přidejte na pánvi nadrobno nakrájený česnek a pak přidejte citronovou šťávu. Chvíli nechte omáčku vařit a pak odeberte z tepla.
- Steaky přeneste na připravený plech a potřete je omáčkou. Poté je dejte do předehřáté trouby a pečte po dobu asi 10 minut.
- Hotové steaky vytáhněte z trouby a podávejte ihned.
Při konzumaci můžete podávat například s rýží nebo salátem. Doufáme, že tento návod Vám pomohl a bude Vám chutnat!
Pro více informací o tuňáku navštivte tuto stránku na Wikipedii.
Steak z tuňáka v troubě – nevšední pochoutka pro rodinnou večeři
Zkuste něco nového! Steak z tuňáka v troubě je skvělou alternativou ke klasickému hovězímu nebo vepřovému. Tuňák nabízí bohatou chuťovou paletu a je také velmi zdravou volbou. Jednoduše filet tuňáka osolte a okořeňte, poté ho pečte v troubě do zlatova. Můžete jej podávat s citronem a bylinkovým máslem, nebo s vašimi oblíbenými přílohami. Vaši rodinu a hosty rozhodně překvapíte.
