Obsah
Rybí polévka z karpě
Rybí polévka z karpě je tradiční česká vánoční specialita, která se podává na Štědrý den. Tato lahodná polévka je bohatá na chuť a perfektní jako první chod vánočního menu.
Ingredience:
1 kg karpě, 2 mrkve, 1 petržel, 1 celer, 1 cibule, 3 bobkové listy, sůl, pepř, hřebíček, bobkový list, citronová šťáva, petržel, vejce
Postup:
Karpe nakrájejte na filety, které vložte do hrnce s vodou, přidejte nakrájenou zeleninu, cibuli a koření. Vařte 30 minut a poté vyndejte rybu, zbavte ji kostí a vložte zpět do vývaru.
Podávání:
Polévku servírujte s nastrouhaným citronovou kůrou a petrželí. Jako přílohu podávejte vařená vajíčka.
Rybí polévka z karpě
Vánoční svátky jsou tady a hledáte nápad na tradiční vánoční menu? Co takhle vyzkoušet rybí polévku z karpě? Tento lahodný pokrm je skvělou alternativou k tradičnímu masu a přinese do vašeho vánočního stolu novou chuť.
Ingredience
- 1 kapr (cca 2 kg)
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
- 4 brambory
- mrkev
- petrželová petržel
- bobkový list
- sůl
- pepř
Postup
- Kapr se zbaví šupin, vykostí a porce se osolí a opepří. Očištěné stroužky česneku se jemně rozmačkají a vtlačí do masa. Na pánev se dá rozpustit máslo, na kterém se maso z obou stran zlehka opeče.
- Do hrnce se dá 3 litry vody, nakrájená cibule, oloupané a nakrájené brambory, oloupaná a na kolečka pokrájená mrkev, petrželová petržel, bobkový list a po vložení naloženého masa se zalije studenou vodou.
- Vše se přivede k varu, pak se plamen sníží a polévka se vaří doměkka.
Pro detailní postup si můžete přečíst zde.
Podávání
Rybí polévku z karpě můžete podávat s vařeným bramborem, zakysanou smetanou a světlým chlebem.
Určitě si tento tradiční vánoční recept vyzkoušejte a překvapte své blízké novým chuťovým zážitkem.
Oblíbená rybí vánoční polévka
Rybí vánoční polévka je tradiční pokrm, který se podává při vánoční večeři a je hojně oblíbený po celé České republice. Tato polévka se vyrábí z různých druhů ryb a je obvykle doprovázena kořeněnými bramborovými knedlíky.
Recept na rybí vánoční polévku
Ingredience na rybí polévku zahrnují rybí vývar, cibuli, mrkev, petržel a další koření dle osobních preferencí. Polévka se vaří a podává teplá, obvykle jako hlavní chod večeře. Je to skvělá možnost pro milovníky rybích pokrmů, kteří chtějí něco speciálního na sváteční stůl.
Pokud chcete vědět více o rybí vánoční polévce, navštivte tuto stránku na Wikipedii.
Rybí polévka z karpě je tradiční český pokrm, který se podává na Vánoce. Tato chutná polévka je připravena z čerstvého kapra, zeleniny a bylinek, což ji dělá skvělým začátkem pro vaši vánoční hostinu.
