Obsah
Pstruh na másle a bylinkách – lahodná a zdravá večeře
Pokud hledáte zdravou a lahodnou večeři, může být pstruh na másle a bylinkách tou pravou volbou. Tento recept je plný omega-3 mastných kyselin, bílkovin a důležitých minerálů pro zdraví vašeho těla.
Ingredience:
– 4 kousky pstruha
– 4 lžíce másla
– 2 lžíce olivového oleje
– 2 lžičky mořské soli
– Čerstvé bylinky podle chuti (např. petržel, tymián, rozmarýn)
Postup:
1. Předehřeje se trouba na 180°C.
2. Pstruh se očistí, vykostí a osuší papírovými utěrkami.
3. Na každý kus pstruha se přidá trocha soli a bylinek.
4. V rendlíku se rozehřeje máslo a olivový olej.
5. Pstruh se položí do vymazaného pekáče a zalije se máslovým olejem.
6. Pečeme v troubě 20-25 minut nebo dokud pstruh není dokonale propečený.
Tento recept na pstruha na másle a bylinkách je dokonalou volbou pro zdravou a lahodnou večeři, která je plná chutí a obsahuje výživné látky pro váš organismus. Navíc je velmi snadno připravitelný a nenáročný na suroviny. Tak co už čekáte? Vyzkoušejte tento recept ještě dnes a užijte si lahodnou večeři plnou zdraví a chutí!
Pstruh na másle a bylinkách – lahodná a zdravá večeře
Co potřebujeme
- 2 pstruzi
- 100 g másla
- Sůl, pepř
- Čerstvé bylinky (petrželka, kopr, majoránka, tymián)
- 1 citron
- Olivový olej
Příprava
- Nejprve si připravíme bylinkové máslo. Na máslo přidáme nastrouhanou kůru z citronu, nasekané bylinky a koření. Vše dobře promícháme a necháme v lednici odpočinout minimálně 1 hodinu.
- Pstruha očistíme, zbavíme hlavy a žábrech. Pokud si ryby necháme celé, je nutné také vypíchnout kosti. Pokud máme s tím problém, ryby si lze nechat filetovat u místního rybáře.
- Pstruhy osolíme a opepříme, poté položíme na plech vyložený máslem a pokapeme olivovým olejem.
- Předehřejeme troubu na 180°C a ryby pečeme asi 20 minut. Během pečení ryby několikrát potřeme máslem, aby zůstaly měkké a šťavnaté.
- Podáváme s připraveným bylinkovým máslem a plátky čerstvého citronu. Ryby můžeme doplnit rýží, bramborami nebo zeleninovou přílohou.
Pstruh na másle a bylinkách je skvělou volbou pro ty, kteří chtějí užít si lahodnou a zdravou večeři. Pstruh je dobrý zdroj bílkovin, omega-3 mastných kyselin a vitamínů. Bylinkové máslo pak přidá chuťové nuance a učiní z pstruha skvělou gurmánskou pochoutku.
Pokud si chcete přečíst více o výživě a zdraví, doporučujeme navštívit www.nnz.cz, kde najdete mnoho zajímavých článků a tipů na zdravý životní styl.
Pstruh na másle a bylinkách – recept
Co je to pstruh na másle a bylinkách?
Pstruh na másle a bylinkách je jídlo připravované z pstruha a dochucené bylinkami, jako jsou kopr, petržel nebo tymián. Pstruh je bohatý na omega-3 mastné kyseliny a vitamíny, a když se připravuje na másle a bylinkách, získává jemnou a lahodnou chuť.
Jak připravit pstruha na másle a bylinkách?
Ingredience:
- 2 celé pstruhy
- 2 lžíce másla
- 1 stroužek česneku
- 2 lžíce čerstvě nasekaného kopr, petržel nebo tymián
- sůl a pepř
Postup:
- Pstruhy očistěte a zbavte šupin. Větší pstruhy můžete rozdělit na dvě poloviny.
- Na pánev dejte máslo a nechte rozpustit. Přidejte nasekaný česnek a smažte ho asi 30 sekund.
- Pstruhy osolte a opepřete z obou stran a přidejte je na pánev.
- Smažte pstruhy na střední teplotě asi 5 minut z každé strany, dokud nejsou zlatavé.
- Po upečení pstruhů posypte čerstvě nasekanými bylinkami.
Relevantní odkaz
Pokud chcete zjistit více informací o pstruhovi, můžete se podívat na tuto stránku na Wikipedii, kde se dozvíte o historii, biologii a dalších zajímavostech týkajících se tohoto ryby.
Pstruh na másle a bylinkách – lahodná a zdravá večeře
- Pstruh je chutná ryba, bohatá na omega-3 mastné kyseliny a vitamíny, která podporuje zdraví srdce a mozku.
- Bylinky jako rozmarýn, tymián a petrželka dodají pstruhovi lahodnou chuť a antioxidanty pro posílení imunity a zdraví pokožky.
- Máslo má vysoký obsah tuků, ale také vitamínů A, D, E a K a pomáhá vstřebávat další živiny z potravy.
- Při přípravě pstruha na másle a bylinkách si můžete užít skvělou chuť, aniž byste škodili svému zdraví.
