Obsah
Neodolatelná pečená štika se zeleninou: nejlepší recept pro rodinnou večeři
Pokud hledáte jednoduchý a chutný recept na rodinnou večeři, neovšem nechcete ustoupit od zdravého stravování, doporučujeme vám vyzkoušet neodolatelnou pečenou štiku se zeleninou. Tento pokrm je nejenom chutný, ale také ještě zdravý a výživný.
K přípravě neodolatelné pečené štiky budete potřebovat:
– Jednu štiku
– Cibuli
– Mrkev
– Brambory
– Papriku (nejlépe žlutou a červenou)
– Česnek
– Olej
– Sůl a pepř
– Koření dle vašeho gusta (příkladem může být bazalka, tymián, petrželka)
Postup:
1. Nejprve si očistíme a nakrájíme zeleninu. Brambory a mrkev nakrájíme na kolečka, cibuli a papriku na menší kousky a česnek nasekáme nadrobno.
2. Následně si čistíme štiku a zbavíme ji vnitřností. Poté ji osolíme a opepříme z obou stran.
3. Pečící formu vymažeme olejem a připravenou zeleninu rozložíme do formy. Dbejte na to, aby zelenina byla rovnoměrně rozložena.
4. Na zeleninu položíme připravenou štiku a dle libosti můžeme jiště kořenit.
5. Formu přikryjeme a vložíme do předehřáté trouby. Necháme péct při teplotě 180°C asi hodinu.
6. Po uplynutí hodiny odkryjeme formu, aby se štika mohla dokroutit a necháme péct ještě 10-15 minut.
7. Hotovou štiku vyndáme z trouby, nakrájíme na porce a podáváme s připravenou zeleninou.
Můžete servírovat také s rýží nebo kuskusem. Bon appétit!
Neodolatelná pečená štika se zeleninou: nejlepší recept pro rodinnou večeři
Co budete potřebovat:
- 1 celá štika
- 1 paprika
- 1 cibule
- 2 mrkve
- 2 brambory
- sůl
- pepř
- olej
Postup:
- Nejprve si předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
- Umyjte a oloupejte zeleninu. Papriku, cibuli, mrkev a brambory nakrájejte na menší kousky.
- Štiku očistěte a omyjte, osušte ji kuchyňským papírem.
- Do pekáče dejte nakrájenou zeleninu, posolte a opepřete. Zamíchejte a zalijte olejem.
- Štiku pořádně osolte a opepřete z obou stran. Položte ji na zeleninu v pekáči, přidejte trochu oleje.
- Přikryjte pekáč a dejte do trouby. Pečte 40 až 50 minut.
- Veškeré suroviny by měly být pečené dozlatova.
- Zeleninu i štiku podávejte společně.
Toto jednoduché jídlo je skvělé pro rodinnou večeři. Skvěle se hodí i pro pozvání hostů. Doporučuji tuto chuťovku podávat s čerstvým chlebem. Pokud Vás zajímají další recepty, navštivte prosím Recepty.cz. Tento web obsahuje mnoho zajímavých receptů nejen pro hlavní jídla, ale také pro moučníky, dezerty a nápoje. Přeji Vám dobrou chuť!
Nejlepší recept na štiku
Štika je oblíbenou rybou v české kuchyni a existuje mnoho způsobů, jak ji připravit. Nejlepším receptem na štiku je podle mnoha znalců štika pečená se zeleninou a bylinkami.
Recept na štiku s zeleninou a bylinkami
- 1 štika (cca 1 kg)
- 2 cibule
- 3 mrkve
- 1 petržel
- 2 zakysané smetany
- 2 vejce
- strouhanka
- olivový olej
- sůl, pepř, tymián, rozmarýn
1. Rybu očistíme a filé rozkrájíme na menší kousky. Osolíme, opepříme a posypeme tymiánem a rozmarýnem.
2. Cibuli nakrájíme na kolečka, mrkvu a petržel nakrájíme na plátky. Bylinky nasekáme.
3. Zeleninu osmahneme na olivovém oleji, až zhnědne. Přidáme bylinky a opékáme krátce.
4. V misce smícháme zakysanou smetanu, vejce, sůl a pepř.
5. Do zapékací mísy vložíme štiku a obalíme ji směsí ze strouhanky a bylinek. Položíme na zeleninu v míse.
6. Okraje mísy přikryjeme alobalem a pečeme v troubě při teplotě 180°C po dobu 30 minut.
7. Po 30 minutách sundáme alobal a pečeme štiku ještě dalších 10-15 minut, dokud zlatavě nezestříbří.
Tento recept na štiku je velmi chutný a zdravý. Ryba je bohatá na vitamíny a minerály a zelenina dodá tělu potřebné živiny. Pokud si chcete přečíst další informace o štice, navštivte Wikipedii
.
Neodolatelná pečená štika se zeleninou: nejlepší recept pro rodinnou večeři
Tento recept na pečenou štiku je ideální pro skvělou rodinnou večeři. K tomu přidáme sladkou zeleninu, aby to bylo dokonale komplexní jídlo plné chuti. Štika se nejrychleji peče v troubě a s přidáním zeleniny budou všechny vitamíny zachovány.
* Recept pro 4 osoby
* Čas přípravy 40 minut
* Čas vaření: 30 minut
Suroviny:
* 1 celá štika, zbavena kůže a rozebrána na porce
* 1 mrkev
* 1 celer
* 1 cibule
* 1 stroužek česneku
* 2 lžíce olivového oleje
* 1 lžička sladké papriky
* Sůl a pepř na chuť
* Čerstvé bylinky na ozdobu
Postup:
1. Zahřejeme troubu na 200 stupňů Celsia.
2. Oloupeme mrkev a cibuli, nakrájíme je na velké kousky. Celer nakrájíme na menší kousky.
3. V míse smícháme olivový olej, stroužek česneku, sladkou papriku, sůl a pepř. Zeleninu vmícháme do olejové směsi.
4. Vymažeme pekáč olejem. Štiku položíme do pekáče a posypeme ji solí a pepřem. Přidáme nakrájenou zeleninu kolem ryby.
5. Celý pekáč dáme do trouby na 30 minut. Obrátíme štiku a pečeme dalších 10 minut, dokud není zcela hotová.
6. Hotovou rybu a zeleninu podáváme na talíře a ozdobíme čerstvými bylinkami.
Dobrou chuť!
