Obsah
Naučte se připravit chutný kuskus s kousky tuňáka doma
Kuskus s kousky tuňáka je rychlý a jednoduchý recept, který si zamilují i začátečníci v kuchyni. Stačí jen mít několik ingrediencí a během pár minut můžete mít vynikající jídlo.
Kuskus je druh mouky z pšenice, který se připravuje v páře. Je to velmi oblíbené jídlo ze severní Afriky, které se stalo populární i v západní kuchyni. Kuskus lze podávat s různými druhy masa, zeleniny a omáčkami.
V tomto receptu vám ukážeme, jak si připravit kuskus s kousky tuňáka. Budete potřebovat kuskus, tuňáka, zeleninu a několik koření. Recept je rychlý, jednoduchý a velmi lahodný.
Tento recept je vhodný pro ty, kteří chtějí vyzkoušet něco nového a drsného. Pokud už jste si zvykli vařit maso a různé druhy zeleniny, pak by tento recept pro vás neměl být velký problém. Vynikající kuskus s kousky tuňáka lze podávat i na oslavách a rodinných akcích.
Doufáme, že vás napadl chuť na tento recept. Zkuste jej připravit doma a buďte překvapeni tím, jak snadné je si připravit vynikající jídlo. Vtipné jsou i komentáře, které lidé na internetu píšou o této dobrotě. Tento recept vám zajisté změní váš pohled na kuchyni. A co vy, máte chuť na kuskus s kousky tuňáka?
Naučte se připravit chutný kuskus s kousky tuňáka doma
Co je kuskus?
Kuskus je tradiční pokrm severoafrické kuchyně, který se našel cestu do vašich kuchyní po celém světě. Je to drobné kuličky, které se připravují z mouky a vody. Kuskus je skvělou přílohou k různým masům, zelenině a i ke zvýraznění šťavnatosti ryb.
Co budete potřebovat?
- 1 šálek kuskusu
- 1 šálek vařící vody nebo vývaru
- 2 lžíce olivového oleje
- ½ lžičky soli
- ½ lžičky pepře
- 2 tuňákové filé
- 1 stroužek česneku
- 1 lžíce másla
Jak připravit kuskus?
- Do mísy vsypte kuskus a zalijte ho 1 šálkem vařící vody nebo vývaru.
- Přidejte 1 lžíci olivového oleje, ½ lžičky soli a ½ lžičky pepře. Přikryjte mističku a nechte kuskus absorbovat vodu nebo vývar 5-10 minut.
- Smíchejte kuskus vidličkou, aby byl křupavý.
Jak připravit tuňáka?
- Osolte a opepřete tuňáková filé.
- Rozpálený olivový olej na pánvi optejte maso asi 2-3 minuty na každé straně.
- V druhé pánvi zpěníte nadrobno nasekaný česnek na másle.
- Ke česneku přidejte orestovaný tuňák a lehce opepřete.
Jak servírovat kuskus s tuňákem?
Do mísy vložte porce kuskusu, nakrájené tuňákové filé a přidejte nastrouhaný citronovou kůru. Podávejte s čerstvými bylinkami.
Zdroj: www.carlsbadcravings.com
Recept na kuskus s tuňákem
Suroviny:
- 300 g kuskusu
- 1 konzerva tuňáka ve vodě
- 1 cibule
- 2 papriky
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžičky kari koření
- 1 lžička soli
- čerstvý koriandr na ozdobu
Postup:
- Do hrnce nalijeme 500 ml vody a přivedeme k varu. Následně do vody nasypeme kuskus, přikryjeme a necháme vřít asi 10 minut.
- Cibuli nakrájíme na jemno a společně s paprikou nakrájenou na kousky orestujeme na pánvi s olivovým olejem. Přidáme kari koření a krátce propažíme.
- Otevřeme konzervu s tuňákem, slijeme vodu a přidáme k cibuli a paprice. Mícháme, dokud se všechny ingredience nespojí dohromady.
- Po uvaření kuskusu přidáme soli podle chuti a promícháme s cibulí, paprikou a tuňákem. Podáváme s nastrouhaným koriandrem na vrcholu.
Pokud chcete více informací o tuňákovi, můžete navštívit wikipedii.
Naučte se připravit chutný kuskus s kousky tuňáka doma
Pokud si chcete vychutnat lahodné jídlo připravené doma, zkuste si připravit kuskus s kousky tuňáka. Stačí jen následovat jednoduchý postup. Nejprve si připravte kuskus a do něj vmíchejte na kostičky nakrájený tuňák. Přidat můžete také cherry rajčata, kousky ředkviček nebo avokádo. Na závěr pokapejte citronovou šťávou a můžete podávat. Není to jen zdravý a výživný pokrm, ale také velmi chutný. Takže neváhejte a vyzkoušejte to i vy doma!
