Losos s koprovou omáčkou: jednoduchý recept na exkluzivní večeři

Ingredience:

• 400 g lososa
• 1 žlutá cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 hrnek smetany na vaření
• 1 hrnek vývaru
• 2 lžíce čerstvého kopru (nasekaného)
• Sůl a pepř podle chuti
• Sok z 1 citronu

Postup:

1. Lososa osolte a opepřete z obou stran.
2. V pánvi rozehřejte olivový olej. Orestujte nakrájenou cibuli a česnek dozlatova.
3. Přidejte lososa a smažte ho z každé strany asi 4-5 minut, dokud není zlatavý a pevný.
4. V dalším hrnci smíchejte smetanu a vývar a přiveďte k varu. Přidejte kopr a dochuťte solí a pepřem.
5. Přidejte vyšlehaný koprovo-smetanový mix do pánve s lososem. Vařte ještě asi 2 minuty, než se omáčka zahustí.
6. Před podáváním pokapejte lososa citronovou šťávou.

Losos s koprovou omáčkou: Jednoduchý recept na exkluzivní večeři

Přísady:

• 4 filety lososa
• 2 lžíce kopřivy
• 2 lžíce čerstvého kopru
• 2 lžíce citronové šťávy
• 1 stroužek česneku (nasekaný)
• 100 ml smetany ke šlehání
• Sůl a pepř podle chuti

Příprava:

1. Lososové filety opláchněte pod tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou.
2. Nastrouhejte kopřivy a nasekejte čerstvý kopr.
3. Do mísy smíchejte kopřivy, čerstvý kopr, citronovou šťávu, česnek, smetanu ke šlehání, sůl a pepř. Dobře
   promíchejte.
4. Předejte omáčku do rendlíku a pomalu zahřívejte na mírném ohni. Nenechte ji vařit.
5. Na pánvi rozehřejte trochu oleje. Přidejte lososové filety a opékejte je po dobu 3-4 minut na každé straně,
   dokud nejsou zlatavě hnědé a propečené.
6. Hotové lososové filety přendejte na talíř a zalijte je koprovou omáčkou.
7. Servírujte s přílohou dle vašeho výběru, například rýží nebo dušenými bramborami.

Tento jednoduchý recept na lososa s koprovou omáčkou je skvělou volbou pro večeři, kterou si můžete vychutnat
sami nebo s vašimi blízkými. Omáčka z kopřivy a čerstvého kopru dodá jídlu jedinečnou vůni a chuť. Lososové
filety jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny a při správném tepelném zpracování jsou úžasně šťavnaté.

Pro více informací o lososu a dalších přípravách si můžete přečíst zde.

Poznámka: Při výběru lososa se snažte vybrat filety s minimálně viditelnými kostmi.

Buďte kreativní a vyzkoušejte tento jednoduchý recept doma. Věříme, že si tento exkluzivní pokrm
zamilujete!

Losos s koprovou omáčkou

Jak připravit vynikající losos s koprovou omáčkou

Losos s koprovou omáčkou je lahodné jídlo, které si můžete sami připravit doma. Tento recept je ideální pro milovníky mořských plodů a živých chutí bylin. Koprová omáčka dodá jídlu svěžest a chuť, která skvěle doplňuje bohatou strukturu lososa.

Abychom připravili losos s koprovou omáčkou, potřebujeme čerstvý losos, čerstvé kopr, smetanu, máslo, citronovou šťávu, sůl a pepř. Nejprve losos nakrájíme na požadované porce a osolíme a okořeníme pepřem podle chuti. Následně připravíme koprovou omáčku tak, že v hrnci rozehřejeme máslo, přidáme na drobno nasekaný kopr a krátce povaříme. Poté přilijeme smetanu a mírně zahřejeme. Nakonec vmícháme citronovou šťávu a ochutíme solí a pepřem. Omáčku necháme na mírném ohni krátce provařit a pak ji přendáme na lososové porce před podáváním.

Losos s koprovou omáčkou je obvykle podáván s přílohou, jako je rýže, brambory nebo zelenina. Doporučuje se také ozdobit pokrm citronovými plátky a posypat jemně nasekaným koprem, aby se zvýraznila celková estetika a chuť jídla.

Pro více informací ohledně lososu s koprovou omáčkou si můžete přečíst článek na Wikipedii.

Losos s koprovou omáčkou: jednoduchý recept na exkluzivní večeři

Tento jednoduchý recept na losos s koprovou omáčkou je skvělou volbou pro exkluzivní večeři. Losos je bohatý na omega-3 mastné kyseliny a párováním s koprovou omáčkou získáte osvěžující a lahodnou kombinaci chutí.

1. Připravte si ingredience:
   • 4 filety lososa
   • 2 lžíce čerstvého kopru (nasekaného)
   • 1 stroužek česneku (nasekaný)
   • ½ šálku smetany ke šlehání
   • 1 lžíce citronové šťávy
   • Sůl a pepř podle chuti
2. Losos osolte a opepřete z obou stran. Postavte ho na plech vyložený pečícím papírem a pečte ve vyhřáté troubě na 180°C asi 12-15 minut, dokud není filet uvnitř růžový a křehký.
3. V menší hrnci smíchejte smetanu, kopr a česnek. Přiveďte k mírnému varu při středním ohni a vařte asi 5 minut, nebo dokud není omáčka zahřátá.
4. Přidejte citronovou šťávu do omáčky a dochuťte solí a pepřem podle vaší chuti.
5. Servírujte losos na talířích a zalijte ho koprovou omáčkou.

Tento jednoduchý recept na losos s koprovou omáčkou je elegantní a výtečný způsob, jak si pochutnat na exkluzivní večeři s výjimečnou kombinací chutí.

Rybí kuchařka