Obsah
Pokud máte rádi lososa a chcete si připravit něco jednoduchého a chutného, zkuste lososa na grilu v alobalu. Tento způsob přípravy zajistí, že losos zůstane šťavnatý a lahodný.
Co budete potřebovat:
- 2 filety lososa
- 1 citron
- sůl a pepř
- česnek (dle chuti)
- čerstvé bylinky (např. petrželka, koriandr, tymián)
- alobal
Jak na to:
- Předehřejte gril na střední teplotu.
- Lososy omyjte, zbavte je eventuálních kostí a osušte je na kuchyňském papíru.
- Citron rozkrojte na plátky a jednu polovinu nakrájejte na malé kousky.
- Na každý filet položte plátek citronu, pokapejte citronovou šťávou a posypte solí a pepřem podle chuti.
- Přidejte nasekaný česnek a čerstvé bylinky.
- Zabalte každý filet do alobalu a zaklapněte konce tak, aby byl losos dobře uzavřený a neunikla z něj pára.
- Položte alobalové balíčky na gril a grilujte přibližně 10-12 minut, dokud není losos dokonale propečený. Zkontrolujte, zda má losos vnitřek bílý a teplota uvnitř dosáhla 63 stupňů Celsia.
- Vyjměte balíčky z grilu a nechte chvíli odpočinout.
- Rozbalte alobal a lososa můžete podávat s přílohou dle libosti.
Tento recept je velmi jednoduchý a vynikající na letní grilování. Určitě ho zkuste!
Potřebujete inspiraci na přípravu grilovaného jídla? Co takhle vyzkoušet lososa na grilu v alobalu? Následující návod vám ukáže, jak jednoduše připravit lahodné jídlo, které určitě potěší vaše chuťové buňky!
H2: Jak si připravit lososa na grilu v alobalu
H3: Co budete potřebovat:
– Lososový filet
– Česnek
– Olivový olej
– Sůl a pepř
– Alobal
H3: Postup:
1. Připravte si lososový filet a omyjte ho pod tekoucí vodou. Poté ho osušte papírovou utěrkou.
2. Česnek prolisujte a smíchejte s olivovým olejem. Tuto směs použijte k nahození lososového filetu z obou stran.
3. Pokud chcete lososa dochutit, použijte sůl a pepř podle chuti.
4. Nyní přichází na řadu alobal. Na něj dejte lososový filet a zabalte ho tak, aby byl úplně zabalena.
5. Gril předehřejte na střední teplotu a dejte na něj zabaleného lososa. Grilujte asi 10-15 minut na každé straně, dokud nebude losos uvnitř křehký.
6. A nakonec, alobal odstraňte a podávejte.
H2: Proč je losos na grilu v alobalu dobrý nápad
Losos na grilu v alobalu je fantastický nápad z několika důvodů. Za prvé, losos je zdravým zdrojem bílkovin a omega-3 mastných kyselin. Za druhé, grilování na alobalu chrání lososa před případným vysušením, což z něho dělá křehký a šťavnatý pokrm. A za třetí, lososa na grilu v alobalu lze snadno připravit, což z něho činí skvělou volbu pro rychlý oběd nebo večeři.
H2: Závěr
Losos na grilu v alobalu je jednoduchý a chutný způsob, jak si dopřát zdravé a lahodné jídlo. Pokud máte rádi grilované jídlo, určitě tohle stojí za vyzkoušení!
Losos na grilu v alobalu
Ingredience
- filet z lososa
- sůl
- pepř
- citronová šťáva
- olivový olej
- česnek
- petržel
- aluminiumová fólie
Postup
- Losos omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme a nakrájíme na menší kusy.
- Připravíme směs z olivového oleje, citronové šťávy, prolisovaného česneku, nastrouhané petržele, soli a pepře.
- Kousky lososa lehce osolíme a opepříme, poté navrstvíme na kusy alobalu a potřeme připravenou směsí.
- Pečeme na grilu při teplotě 200 °C asi 10-15 minut, dokud není losos propečený.
- S podobnými pokrmy se můžete seznámit na Wikipedii.
Losos na grilu v alobalu
Tento recept je velice jednoduchý a přitom velmi lahodný. Pro přípravu vám budou stačit pouze lososové filety a alobal.
Postup:
1. Lososové filety omyjeme a osušíme.
2. Položíme každý filet na kousek alobalu.
3. Posypeme solí a pepřem a přidáme dle chuti další koření.
4. Alobal pevně uzavřeme, aby se losos dobře uvnitř udusil.
5. Grilujeme na mírném ohni zhruba 15 minut.
Tento losos na grilu v alobalu je ideální předkrm nebo hlavní chod pro každou příležitost. Dobrou chuť!
