VÝPRODEJ VYBAVENÍ PRO OUTDOOR VAŘENÍ
Obsah
Originální titul
Zde můžete přečíst informace o originálním titulu.
Jak připravit chutnou večeři z čerstvé ryby: Recept na uvařenou a zavařenou rybu
Ingredience:
Postup:
1. Rybu očistěte a zbavte šupin. Dobře ji omyjte a osušte.
2. Nakrájejte cibuli, mrkev a petržel na drobné kousky.
3. Do hrnce nalijte vodu a přidejte sůl, pepř, cibuli, mrkev, petržel a plátky citronu.
4. Přiveďte k varu a vařte asi 10 minut.
5. Poté rybu dejte do vroucí vody a vařte podle druhu ryby asi 15-20 minut.
6. Hotovou rybu vyjměte a nechte vychladnout.
7. Připravte octový luh podle návodu a zalijte jím uvařenou rybu.
8. Nechte rybu odležet v nálevu alespoň 24 hodin.
VÝPRODEJ VYBAVENÍ PRO OUTDOOR VAŘENÍ
Jak připravit chutnou večeři z čerstvé ryby: Recept na uvařenou a zavařenou rybu
Jaké suroviny budete potřebovat:
- Čerstvou rybu (například losos nebo pstruh)
- Cibuli
- Koření dle chuti (sůl, pepř, bobkový list, nové koření)
- Zeleninu podle preference (mrkev, celer, petržel)
- Olej nebo máslo
- Vinný ocet
- Vodu
Postup přípravy:
1. Rybu očistěte, zbavte šupin a vnitřností a opláchněte pod tekoucí vodou.
2. Nakrájejte cibuli a zeleninu na menší kousky.
3. Na pánvi rozpalte olej nebo máslo a osmahněte cibuli. Přidejte zeleninu a krátce poduste.
4. Přidejte rybu a nechte ji krátce zesklovat.
5. Přidejte koření a zalijte vodou a vinným octem tak, aby byla ryba zcela ponořená.
6. Vařte rybu na mírném ohni, dokud není měkká (cca 20-30 minut).
7. Hotovou rybu nechte vychladnout a uložte do nádoby se zavařovacím nálevem.
8. Uchovejte v chladničce a nechte několik dní louhovat, aby si ryba vychutnala všechny chutě.
Tip: Můžete servírovat s bramborovou kaší nebo čerstvým chlebem.
Jak uvařit ulovenou rybu
Recept na přípravu
Pokud jste právě ulovili rybu a nevíte, jak ji správně uvařit, není třeba se obávat. Stačí rybu očistit, zbavit šupin a vnitřností. Poté ji můžete podle libosti marinovat nebo osolit a okořenit. Poté ji stačí jednoduše upéct, osmažit nebo uvařit na páře. Jednoduché a chutné jídlo z kvalitních surovin je na světě!
Jak připravit chutnou večeři z čerstvé ryby:
- Zvolte čerstvou rybu podle vaší chuti (lze použít lososa, pstruha nebo cejna).
- Umyjte rybu a zbavte ji šupin a vnitřností.
- Nakrájejte zeleninu (cibuli, papriku, rajčata) a bylinky (petržel, koriandr).
- V hrnci smíchejte vodu s octem a kořením (pepř, drcený kmín, bobkový list).
- Vložte rybu do hrnce a přidejte nakrájenou zeleninu a bylinky.
- Varnou směs nechte povařit, poté přidejte citronovou šťávu a soli podle chuti.
- Pokud máte rádi pikantní chuť, můžete přidat i kousek chilli nebo kari.
- Vařte rybu do změknutí a podávejte s vařeným bramborem nebo rýží.
- Po vychladnutí můžete rybu zavařit do sklenic a skladovat v chladničce.
VÝPRODEJ VYBAVENÍ PRO OUTDOOR VAŘENÍ
Příprava ryby v přírodě:
