Obsah
Jak na křupavé rybí prsty: recept krok za krokem
Tento recept je ideální pro ty, kteří si rádi pochutnávají na křupavých rybích prstech. Vše, co budete potřebovat, jsou následující ingredience:
- 500 g filetů ryby (např. tresky)
- 2 vejce
- 1/2 šálku polohrubé mouky
- 1/2 šálku strouhanky
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky česneku v prášku
- 1/2 lžičky papriky
Postup:
- Filety ryby nakrájejte na hrubé proužky.
- V mističce smíchejte vejce, sůl, česnek a papriku.
- V jiné misce smíchejte mouku a strouhanku.
- Prsty ryby nejprve namočte do směsi s vejcem a poté obalte v mouce a strouhance.
- Prsty opatrně dejte na plech s pečícím papírem.
- Pečte v předehřáté troubě na 200 stupňů Celsia po dobu 15-20 minut, dokud nejsou prsty ryby křupavé a zlatavé.
- Podávejte s vašimi oblíbenými přílohami a dipy!
Tak to je vše, nyní už víte, jak si připravit vynikající křupavé rybí prsty. Dobrou chuť!
Jak na křupavé rybí prsty: recept krok za krokem
Co budete potřebovat:
- 400 g filetu z tresky
- 1 vejce
- 2 lžíce mléka
- 100 g strouhanky
- 100 g hladké mouky
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
Jak na to:
- Filet z tresky nakrájíme na prsty debilní tloušťky, osolíme a opepříme.
- Ve větší míse smícháme vejce s mlékem, osolíme a opepříme.
- V druhé míse smícháme strouhanku s moukou a trochou soli.
- Prsty z tresek nejdříve obalíme v suché mouce, pak je ponoříme do vaječné směsi a nakonec je obalíme ve směsi strouhanky a mouky.
- Prsty z tresek si dejte v lednici odpočinout alespoň půl hodiny, díky tomu budou křupavější.
- Nyní přichází na řadu smažení v oleji. Oheň by neměl být příliš silný, prsty z tresek by měly mít dostatek času na dokonalejší propečení uvnitř aniž by se příliš rychle připálily zvenčí.
- Hotové prsty z tresek podáváme s vaší oblíbenou omáčkou nebo třeba s bramborovým salátem. Dobrou chuť!
Tip:
Pokud nechcete rybí prsty smažit, můžete je také upéct v troubě při teplotě 200 stupňů Celsia. Stačí použít pečicí papír a pokapat prsty z tresek olejem.
Zdroj:
Pro více inspirace a receptů navštivte webové stránky: recepty.cz.
Jak si připravit chutné rybí prsty?
Rybí prsty jsou oblíbeným pokrmem, který se hodí nejen pro milovníky ryb. Pokud máte rádi křupavou krustu a měkké maso uvnitř, určitě si musíte vyzkoušet tento rybí prsty recept.
Ingredience:
- 500g rybího masa
- 1/2 hrnku strouhanky
- 1/2 hrnku polohrubé mouky
- 1 vejce
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky mletého pepře
- 1/2 lžičky mleté papriky
- olej na smažení
Postup:
- Nejprve si rybí maso nakrájíme na prsty a osolíme. Pokud máte rádi kořeněnější jídlo, můžete přidat i další koření dle vašeho vkusu.
- V další misce si smícháme strouhanku, mouku, mletý pepř a mletou papriku.
- V treťí misce si rozšleháme vejce a přidáme trochu vody.
- Jeden rybí prst namočíme nejprve do vajíčka, poté do směsi s moukou a strouhankou a opatrně ho položíme na rozpálenou pánvi, kde se budou smažit dozlatova.
- Rybí prsty opatrně obracejte, aby se smažily z obou stran. Hotové prsty pak vložíme na utěrku, aby se zbavily přebytečného oleje.
- Doporučujeme podávat s domácí tatarkou nebo citronem a hranolkami.
Takto připravené rybí prsty jsou neodolatelné. Nezapomeňte si vychutnat tento delikátní pokrm spolu s rodinou či přáteli.
Pro další informace o rybách a rybích pokrmech můžete získat na Wikipedii.
Jak na křupavé rybí prsty: recept krok za krokem
Zde je návod, jak si připravit vynikající rybí prsty, které budou křupavé zvenku a lahodně měkké uvnitř.
Krok 1: Připravte si ingredience. Budete potřebovat rybí filety, sůl, pepř, strouhanku, vejce a olej nebo máslo na smažení.
Krok 2: Filety omyjte a osušte. Osolte a opepřete je z obou stran.
Krok 3: Rozšlehejte vejce a nauďte ho do misky.
Krok 4: V další misce si připravte strouhanku.
Krok 5: Důkladně obalte každý kus ryby ve vaječném rohlíčku, pak v strouhance.
Krok 6: Hlubokým olejem nebo máslem rozehřejte pánvičku na střední teplotu.
Krok 7: Smažte rybí prsty, dokud nejsou zlatavě hnědé a křupavé zvenku. Po smažení nechte prsty odpočinout na papírových ubrouscích, aby se přebytečný olej vsál.
Krok 8: Podávejte s citronovou plátkou a vašimi oblíbenými dipy.
Snadno si připravte tento vynikající pokrm a užijte si chutné rybí prsty s rodinou a přáteli!
