Obsah
Dokonale sladká a ostrá kombinace
Tento recept na grilovaný tuňákový steak s pikantní zeleninou je dokonalou kombinací sladkosti a ostré chuti. Kombinace čerstvého tuňákového masa s pikantní zeleninou vytváří skvělý kontrast, který potěší vaše chuťové buňky.
Grilovaný tuňákový steak s pikantní zeleninou: dokonale sladká a ostrá kombinace
Grilovaný tuňákový steak s pikantní zeleninou je vynikající pokrm pro milovníky mořských plodů a zdravého jídla. Tuto dokonale sladkou a ostrou kombinaci můžete snadno připravit i doma a stát se skvělým grill mistrem.
Grilovaný tuňákový steak
Tuňák je skvělým zdrojem bílkovin a omega-3 mastných kyselin, které jsou pro naše zdraví nezbytné. Grilovaný tuňákový steak je také velmi chutný a rychle připravený. Stačí ho osolit a opepřit a poté grilovat z obou stran asi 3-4 minuty, aby zůstal středně syrový. Tím zůstane steak šťavnatý a lahodný.
Pikantní zelenina
Pro tento recept si připravte pikantní zeleninu, která bude skvělým doplňkem k tuňákovému steak. Můžete použít papriku, cuketu, rajčata, cibuli a chilli papričky. Zeleninu nakrájejte na menší kousky a osmažte na grilu spolu se steakem. Díky pikantní zelenině získá váš tuňákový steak perfektní kontrast sladké a ostré chuti.
Pro dokonalou chuť můžete pikantní zeleninu ochutit také bylinkami a olivovým olejem, které dodají jídlu ještě větší aroma.
Grilovaný tuňákový steak s pikantní zeleninou je skvělým způsobem, jak si dopřát delikátní a zdravé jídlo i doma. Pokud máte rádi mořské plody a pikantní chutě, určitě si tento recept zamilujete!
Zdroj: www.recepty.cz
Jak připravit skvělý steak z tuňáka
Pokud máte rádi mořské plody a jste milovníkem steaků, pak vám tato receptura na steak z tuňáka určitě zaujme. Tuňák je chutná a zdravá ryba, která se skvěle hodí k přípravě steaků.
Ingredience:
- tuňák filet
- olivový olej
- sůl a pepř
- česnek
- čerstvé bylinky (např. tymián, rozmarýn)
Postup:
- Filet z tuňáka očistěte a nakrájejte na steaky.
- Připravte marinádu z olivového oleje, prolisovaného česneku, soli, pepře a nasekaných bylinek.
- Steaky z tuňáka potřete marinádou z obou stran a nechte je lůžkovat minimálně 30 minut v lednici.
- Před přípravou steaku z tuňáka nechte olej rozpálit na pánvi.
- Smažte steaky z tuňáka z každé strany asi 2-3 minuty (záleží na tloušťce steaku) – tuňáka by měl zůstat středně upečený.
Nyní už jen stačí podávat s oblíbenými přílohami, například s grilovanou zeleninou nebo bramborovou kaší.
Více informací o tuňákovi na Wikipedii
Grilovaný tuňákový steak s pikantní zeleninou: dokonale sladká a ostrá kombinace
Tento recept na grilovaný tuňákový steak s pikantní zeleninou je ideální pro milovníky sladké a ostré kombinace chutí. Tuňák je perfektně grilovaný a podává se s pikantní zeleninou, která dodává jídlu pikantní nádech. Tato kombinace chutí určitě potěší vaše chuťové buňky!
