Obsah
Dokonalá rychlá večeře: Pstruh na pánvi s česnekem a citronem
Tento recept je ideální, pokud máte málo času na přípravu večeře, ale stále si přejete něco lahodného a zdravého. Pstruh na pánvi s česnekem a citronem je fantasticky chutná kombinace, která vám zaručí naplnění vašeho chuťového ústrojí.
Pro přípravu této večeře budete potřebovat čerstvé pstruhy, které jsou hojně k dostání na trhu. Nejprve omyjte ryby pod tekoucí vodou a osušte je. Poté je nakrájejte na menší kousky, které se vám budou pohodlně smažit na pánvi.
Na pánev dejte trochu oleje a zahřejte jej. Poté přidejte nakrájený česnek a nechte ho lehce orestovat, ale dávejte pozor, aby nepřipálil. Potom přidejte nakrájené kousky pstruha a smažte je na střední teplotě, dokud nebudou zlatavě hnědé.
Mezitím si připravte čerstvé citrony. Vymačkejte šťávu z několika plodů do menší misky a přidejte ji ke smaženým rybám. Přidejte také trochu soli a pepře podle chuti. Nechte ryby opéct ještě asi 2-3 minuty, dokud nejsou plně propečené a krásně voní.
Dokonalá rychlá večeře je připravena. Servírujte pstruhy na talíře a můžete je podávat s čerstvou zeleninou nebo vaší oblíbenou přílohou. Tento pokrm je nejen lahodný, ale také bohatý na omega-3 mastné kyseliny, které jsou pro vaše zdraví velmi prospěšné.
Vyzkoušejte tento jednoduchý a chutný recept na večeři a určitě nebudete litovat!
Pstruh na pánvi s česnekem a citronem
Ingredience:
- 2 středně velké pstruhy
- 4 stroužky česneku
- 1 citron
- sůl a čerstvě mletý pepř dle chuti
- 2 lžíce olivového oleje
- čerstvé bylinky podle vlastního výběru (např. petrželka, tymián)
Příprava:
- Nejprve si připravte všechny ingredience.
- Pstruhy si omyjte pod tekoucí vodou a osušte je papírovým ubrouskem. Opatrně je osolte a okořeňte čerstvě mletým
pepřem. - Do velké pánve zahřejte olivový olej na středním ohni.
- Česnek oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Citron omyjte a nakrájejte na kolečka.
- Na rozehřátý olej dejte pstruhy se pokožkou směrem dolů a opékejte je asi 4-5 minut, dokud nezačnou zlatě hnědnout.
- Poté opatrně otočte pstruhy a přidejte česnek a citronová kolečka. Pokračujte v pečení dalších 4-5 minut, dokud se pstruhy
neudělají a česnek a citron nezezlátnou. - Hotové pstruhy přeneste na talíře a okořeňte je podle chuti solí a pepřem. Ozdobte čerstvými bylinkami.
- Pstruhy podávejte ihned, nejlépe s vařeným bulgurem nebo bramborovou kaší a sezonní zeleninou.
Tento recept na pstruha na pánvi je skvělý způsob, jak si rychle a chutně pochutnat na čerstvé rybě. Pokud máte rádi ryby
a milujete výraznou chuť česneku a svěží příchuť citronu, pak je tento recept přesně pro vás.
Pstruh je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, které jsou pro náš organismus velmi prospěšné. Tato rychlá večeře je
skvělou volbou nejen pro zastánce zdravé výživy, ale i pro ty, kteří si chtějí dopřát jednoduché a chutné jídlo plné
vitamínů a minerálů.
Tento recept můžete vyzkoušet sami doma nebo si ho zapsat do své kuchařky. Pro další inspiraci v kuchyni a tipy na
zdravou výživu doporučuji navštívit webové stránky www.zdravejedlo.cz.
Pstruh recept na pánvi
Příprava
Pstruh na pánvi je vynikající pokrm, který můžete snadno připravit doma. Začněte tím, že si připravíte čerstvé pstruhy, které očistíte a zbavíte šupin. Poté je opláchněte pod tekoucí vodou a osušte papírovým ubrouskem.
Ingredience
- Pstruh (očištěný a zbavený šupin)
- Sůl a pepř podle chuti
- Olej na smažení
- Citronové plátky (volitelné)
Postup
- Na pánvi si rozehřejte olej až na středně vysokou teplotu.
- Pstruha osolte a opepřete z obou stran.
- Pokud chcete, můžete nařezanými plátky citronu naplnit břicho pstruha.
- Pstruha položte na pánvi s vyhřátým olejem a smažte ho asi 4-5 minut na každé straně, nebo dokud není maso hezky zlatavé a křehké.
- Hotového pstruha přendejte na talíř a podávejte ještě teplé. Můžete ho ozdobit čerstvou zeleninou a pokapat citronovou šťávou podle chuti.
Pro více informací o pstruzích a jiných rybách si můžete přečíst
stránku na Wikipedii o pstruzích.
Dokonalá rychlá večeře: Pstruh na pánvi s česnekem a citronem
- Jednoduchý a rychlý recept na přípravu pstruha na pánvi s česnekem a citronem
- Používá se čerstvý pstruh, česnek a citron jako hlavní ingredience
- Pstruh se nejprve osolí a poté se posype drceným česnekem a citronovou kůrou
- Pstruh se pak smaží na pánvi s trochou oleje a citronovou šťávou, dokud není krásně zlatý a křupavý
- Podává se s citronovou plátky a česnekem jako dekorací a s přílohou podle vlastního výběru
