Naučte se vařit maďarskou rybí polévku halászlé krok za krokem

Vítejte! Dnes vám ukážeme, jak vařit maďarskou rybí polévku halászlé krok za krokem.

Naučte se vařit maďarskou rybí polévku halászlé krok za krokem

Maďarská kuchyně je známá svými pikantními a chutnými pokrmy, mezi které patří i halászlé, což je tradiční rybí polévka. Pokud chcete naučit, jak připravit tuto lahodnou pochoutku, sledujte následující kroky.

Ingredience:

• 1 kg různých ryb (štika, sumec, candát)
• 4 cibule
• 4 rajčata
• 2 papriky
• 2 lžíce sladké papriky
• 1 lžíce sůl
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 bobkový list
• 4 stroužky česneku
• olej
• čerstvý kopr

Postup:

1. Nejprve ryby očistěte, zbavte šupin, vykostěte a nakrájejte na menší kousky.
2. Na pánvi zpěňte cibuli, rajčata a papriky. Přidejte sladkou papriku, sůl, mletý kmín, koriandr, bobkový list a stroužky česneku. Zalijte vodou a nechte vařit asi 15 minut.
3. Pak přidejte ryby a vařte 10-15 minut nebo dokud nejsou ryby měkké.
4. Na závěr přidejte nasekaný kopr a nechte polévku ještě chvíli povařit.

Podávejte s čerstvým chlebem nebo brambory a užijte si chuť maďarské rybí polévky halászlé!

Pro další informace a recepty z maďarské kuchyně navštivte maďarskérecepty.cz.

Maďarská rybí polévka Halászlé recept

Maďarská rybí polévka, známá také jako Halászlé, patří mezi tradiční maďarské pokrmy. Tato silná a kořeněná polévka je oblíbená nejen v Maďarsku, ale také v sousedních zemích. Pokud hledáte recept na přípravu této lahodné polévky, jste na správném místě!

Ingredience:

• 1 kg rybího masa (např. sumec, štika)
• 4 lžíce slunečnicového oleje
• 2 cibule
• 3 papriky (červená, žlutá, zelená)
• 4 rajčata
• 1 lžíce mletého sladkého paprikového prášku
• 1/2 lžičky mletého křemenečku
• sůl a pepř podle chuti
• čerstvá petrželka
• citronová šťáva

Postup:

1. Na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, přidejte nakrájené papriky a rajčata a restujte.
2. Přidejte rybí maso nakrájené na menší kousky a zalijte vodou.
3. Přidejte paprikový prášek, křemeneček, sůl, pepř a vařte asi 20 minut.
4. Podávejte s čerstvou petrželkou a nakrájeným citronem.

Pro více informací o maďarské rybí polévce Halászlé můžete navštívit tuto stránku na Wikipedii.

Naučte se vařit maďarskou rybí polévku halászlé krok za krokem

Zde naleznete krok za krokem návod, jak připravit lahodnou maďarskou rybí polévku halászlé.

Rybí kuchařka