Domácí luxus na talíři: tuňákový steak s limetkovým mázem

Pokud máte rádi ryby a chcete si dopřát něco opravdu luxusního, můžete vyzkoušet tuňákový steak s limetkovým mázem. Tento recept je skvělým způsobem, jak si dopřát něco výjimečného v pohodlí domova.

Potřebné suroviny

• tuňákový steak
• olivový olej
• sůl a pepř
• česnek
• čerstvý petržel
• limetka
• smetana na šlehání

Postup

Nejprve si připravte tuňákový steak. Nakrájejte ho na plátky a osolte a opepřete. Rozpálte pánvičku s trochou olivového oleje a opékejte steaky z obou stran. Během opékání přidejte na pánvi nastrouhaný česnek a petržel. Mezitím si připravte limetkové máslo. Smíchejte šťávu z jedné limetky se smetanou na šlehání a dobře promíchejte. Hotové steaky podávejte s limetkovým máslem.

Závěr

Tuňák je skvělou volbou pro všechny milovníky mořských plodů. Tento recept na tuňákový steak s limetkovým máslem je skvělým způsobem, jak si dopřát luxusní večeři doma. Pokud máte rádi svěží a exotické chutě, rozhodně si tento recept vyzkoušejte!

Jak si připravit skvělý steak z tuňáka

Tuňák není jenom ryba pro sushi. Můžete si z něj taky udělat skvělý steak, který vás určitě překvapí svou chutí a lahodností.

Ingredience

• tuňákový steak
• sůl
• olivový olej

Postup

1. Nejprve si steaky osolte a opepřete z obou stran.
2. Poté je nechte odpočívat přibližně 30 minut, aby mohly do sebe vstřebat chuť koření.
3. Po uplynutí času steaky opečte na rozpálené pánvi s trochou olivového oleje. Nechte je osmažit z obou stran do zlatova podle své chuti.
4. Hotové steaky podávejte s vaší oblíbenou přílohou a můžete i ozdobit čerstvými bylinkami.

Po vyzkoušení této skvělé receptury uvidíte, že tuňákový steak je skvělou alternativou k tradičnímu hovězímu steak či jiným masům.

Pro více informací o tuňácích a jejich zpracování se podívejte na tuto stránku na Wikipedii.