Obsah
Grilovaná štika s příchutí letního grilování: Inspirace pro vaše grilovací večery
Vítejte na našem webu plném chutných a originálních receptů na grilování. Pokud máte rádi ryby a grilování, nechte se inspirovat naším receptem na grilovanou štiku s příchutí letního grilování.
Grilovaná štika je skvělou alternativou k masu a zaručeně potěší všechny milovníky ryb na vašem grilovacím večírku. Náš recept je jednoduchý a připravíte ho během několika minut.
Pro přípravu budete potřebovat čerstvou štiku, kterou si můžete zakoupit u místního rybáře nebo ve specializovaném obchodě. Následně ji očistěte a nakrájejte na menší kousky. Pokud máte rádi silnější grilovací příchuť, můžete štiku potřít marinádou před samotným grilováním.
Grilovaná štika vyniká svou šťavnatostí a chutí. Při grilování se rychle zatáhne, takže si můžete být jisti, že ryba bude krásně křupavá zvenku a šťavnatá uvnitř.
Letní grilování je nádherným zážitkem, který si můžete užít s rodinou a přáteli. Pokud hledáte novou inspiraci na grilovací večery, vyzkoušejte naši grilovanou štiku s příchutí letního grilování a vašim hostům určitě uděláte radost.
Přeji vám mnoho zábavy při grilování a dobrou chuť!
Grilovaná štika s příchutí letního grilování: Inspirace pro vaše grilovací večery
V létě neexistuje nic chutnějšího než grilované ryby. Když už se rozhodnete udělat si grilovací večer, proč nezkusit grilování štiky? Tato specialita je vynikající volbou pro milovníky ryb a nabízí mnoho možností, jak přidat letní příchuť. Zde najdete několik návrhů, jak připravit a grilovat tu nejchutnější štiku.
Recept 1: Grilovaná štika s citronem a bylinkami
Tento jednoduchý recept přináší pikantní a osvěžující chuť štiky. Budete potřebovat čerstvou štiku, citronovou šťávu, olivový olej, česnek, rozmarýn a petrželku. Nejprve očistěte štiku a zbavte ji šupin. Poté smíchejte citronovou šťávu, olivový olej, posekaný česnek, rozmarýn a petrželku v misce. Marinádu poté rozprostřete po štice a nechte ji 30 minut odležet. Na grilu pak štiku grilujte přibližně 8-10 minut z každé strany, dokud není ryba zcela propečená. Podávejte s čerstvými bylinkami a plátky citronu.
Recept 2: Grilovaná štika s medem a chilli
Tento recept přidá do vašeho grilování štiky trochu exotické pálivosti. Potřebujete štiku, med, chilli papričky, sójovou omáčku, zázvor a limetkovou šťávu. Nejprve smíchejte med, nakrájené chilli papričky, sójovou omáčku, nastrouhaný zázvor a limetkovou šťávu. Marinádu poté rozetřete po štice a nechte ji v ní odležet minimálně hodinu. Grilujte na středně vysoké teplotě po dobu 10-12 minut, často obracíce. Hotovou štiku můžete posypat čerstvými bylinkami a servírovat s plátky limetky.
Recept 3: Grilovaná štika v medové glazúře s ananasem
Tento recept poskytne grilované štice sladkou a tropickou chuť. Budete potřebovat štiku, med, čerstvou šťávu z pomeranče, sojovou omáčku, česnek, zázvor, ananasovou šťávu a ananasové plátky. Nejprve smíchejte med, pomerančovou šťávu, sojovou omáčku, posekaný česnek, nastrouhaný zázvor a ananasovou šťávu v mise. Štiku potřete marinádou a nechte ji odležet v lednici minimálně 2 hodiny. Grilujte na středně vysoké teplotě 10 minut z každé strany. Přidejte ananasové plátky na gril a grilujte je z obou stran dozlatova. Podávejte štiku s grilovaným ananasem a posypte čerstvím pepřem.
Recept 4: Grilovaná štika s bylinkovým máslem
Pokud preferujete jednoduchost, tato varianta je pro vás. Budete potřebovat štiku, máslo, citronovou šťávu, petrželku, tymián a sůl. Nejprve smíchejte rozpuštěné máslo, citronovou šťávu, posekanou petrželku, tymián a sůl v míse. Štiku potřete bylinkovým máslem a nechte odležet 15 minut. Grilujte štiku na středně vysoké teplotě 10-12 minut, dokud není propečená. Posypte čerstvou petrželkou a podávejte s plátky citronu.
Závěr
Grilovaná štika je skvělou volbou pro letní grilovací večery. S výběrem různých příchutí a marinád můžete přizpůsobit tento chutný pokrm svým představám. Pro další inspiraci se podívejte na stránku Grilování.cz, kde najdete další recepty na grilování a tipy pro dokonalý grilovací zážitek.
Recept na grilovanou štiku
Příprava štiky na gril
Grilovaná štika je oblíbený pokrm, který si můžete připravit doma. Pro úspěšnou grilování je důležité si dobře připravit rybu.
Před grilováním štiku důkladně vyčistěte a očistěte. Odstraňte šupiny pomocí nože a škáry. Poté ji omyjte pod tekoucí vodou.
Marináda a koření
Pro zvýraznění chuti štiky připravte marinádu. Můžete si vybrat ze široké škály příchutí, jako například bylinky (rozmarýn, tymián), citronovou šťávu, olivový olej a sůl.
Pak rybu vložte do mísy a zalijte marinádou. Nechte ji odležet alespoň hodinu, ideálně přes noc, abyste dosáhli co nejlepšího výsledku.
Grilování štiky
Před samotným grilováním předehřejte gril na střední teplotu. Poté položte štiku na předem vyhřátou grilovací plochu. Grilujte zhruba 8-10 minut z obou stran, dokud ryba není dostatečně zlatavá a uvnitř pevná.
Při grilování dbajte na to, aby se štika nepřipálila, ale zůstala šťavnatá. Pravidelně ji obracejte, aby bylo zaručeno rovnoměrné propečení na všech stranách.
Po dokončení grilování vyjměte štiku z grilovací plochy a nechte ji několik minut odpočinout, aby se příchutě prolnuly.
Podávání a doporučené přílohy
Grilovanou štiku můžete podávat se zeleninovým salátem nebo bramborovým salátem. Doplnit ji můžete také citronovou omáčkou, která dodá pokrmu svěžest.
Užívejte si tento chutný pokrm rodinně nebo s přáteli!
