Obsah
Lahodný filet z pstruha v troubě: recept krok za krokem
Tento recept je skvělou volbou pro všechny milovníky rybího masa. Pokud se chystáte na skvělou večeři, máme pro vás lahodný recept na filet z pstruha, který připravíte krok za krokem v troubě.
Ingredience:
– 4 filety z pstruha
– 2 stroužky česneku
– 2 lžíce olivového oleje
– 1 citron
– sůl a pepř podle chuti
– tymián
– paprika
Postup:
1. Zahřejeme troubu na 180°C.
2. Filety omyjeme a osušíme.
3. Do misky smícháme rozmačkaný česnek, olivový olej, šťávu z citronu, sůl, pepř, tymián a papriku a promícháme.
4. Filety položíme na plech a potřeme marinádou z obou stran.
5. Plech s filety vložíme do trouby a pečeme asi 15 minut.
6. Po 15 minutách vyndáme plech z trouby, přidáme trochu marinády na filety a dáme zpět do trouby asi na dalších 5 minut.
7. A lahodný filet z pstruha v troubě je hotový!
Podáváme s rýží a zeleninou podle vlastní chuti. Dobrou chuť!
Lahodný filet z pstruha v troubě: recept krok za krokem
Ingredience:
- 4 filety z pstruha
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce mleté sladké papriky
- 2 lžičky česneku v prášku
- Sůl a pepř
- 1 citron
- Kousek másla
- Krůtí vývar
- 2 lžíce strouhanky
Postup:
- Na plech dejte papír na pečení, aby se ryba nepřilepila na plech.
- Smíchejte olivový olej, papriku, česnek v prášku, sůl a pepř v míse. Pokud hodláte použít mimořádně výrazný rybí filet, hoďte do vaší směsi dalších koření a bylinek a zbavte se klasické papriky.
- Filety z pstruha ošetřete, osolte a opepřete ze všech stran a dejte je na plech. Filety potřete směsí koření a masla a pokapejte citronovou šťávou.
- Pečeme v troubě předehřáté na 200°C, a to přibližně 15-20 minut, dokud strouhanka nebude zlatá a ryba bude měkká a šťavnatá.
- Na talíře podávejte s vaším oblíbeným greeněm a vařeným bramborem. Já považuji za skvělý doplněk smažený nebo grilovaný chléb.
Pro více inspirace na téma vaření s rybami doporučuji navštívit tuto webovou stránku.
Filet z pstruha v troubě – skvělá volba pro milovníky rybího masa
Co je to filet z pstruha?
Filet z pstruha je jemné a chutné rybí maso bez kůže a kostí. Vyrobené je z pstruha, sladkovodní ryby patřící do čeledi lososovitých.
Jak připravit filet z pstruha v troubě?
Při přípravě filetu z pstruha v troubě nejlepší postup je nejprve rybu ošetřit solí a pepřem, poté ji položit na vymazaný plech a dopečení v troubě při teplotě 200°C. Doporučujeme pečení po dobu 15-20 minut, v závislosti na tloušťce filetu.
Proč je filet z pstruha v troubě zdravý?
Filet z pstruha je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, které jsou pro naše zdraví velmi důležité. Omega-3 mastné kyseliny podporují zdravý růst srdce, snižují krevní tlak a redukují záněty v těle.
Pokud máte chuť ochutnat filet z pstruha, doporučujeme vám navštívit stránku wikipedie, kde najdete další zajímavosti o této chutné rybě.
Lahodný filet z pstruha v troubě: recept krok za krokem
– Zahřejeme troubu na 180 °C.
– Filety z pstruha umyjeme a osušíme.
– Na pekáč položíme a posypeme solí a pepřem.
– Do každého filetu vložíme plátek másla a trochu čerstvého tymiánu.
– Pečeme v troubě asi 15-20 minut, dokud maso není pevné a růžové.
– Mezitím si připravíme zeleninu. Nakrájíme cibuli, mrkev, řapíkatý celer a papriku na menší kousky.
– Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme zeleninu až do zlatova.
– Hotový filet z pstruha podáváme s osmahnutou zeleninou. Dobrou chuť!
