Obsah
Tuňák je zdravý do talíře: 5 receptů pro celou rodinu
Tuňák není jen chutná lahůdka, ale také skvělý zdroj bílkovin a omega-3 mastných kyselin. Proto je velmi zdravou volbou do jídelníčku celé rodiny. Můžete s ním připravit mnoho různých jídel – od salátů až po horká jídla.
Zde jsou 5 jednoduchých a zdravých receptů s tuňákem, které si zamilujete:
1. Tuňák s česnekem a olivami – Připravte si tuňáka s nakrájeným česnekem, olivami, olivovým olejem a citronovou šťávou. Pečte v troubě, dokud tuňák není měkký a šťavnatý.
2. Tuňák s pohankou a brokolicí – Uvařte pohanku a brokolici a smíchejte s tuňákem, rajčaty, cibulí a petrželkou. Můžete dochutit solí, pepřem a limetkovou šťávou.
3. Tuňák na grilu s avokádem – Tuňák na grilu smíchejte s avokádem, rajčaty, cibulí, koriandrem a jalapeño papričkou. Podávejte s čerstvým limetkovým dresinkem.
4. Tuňák a bulgur se zeleninou – Bulgur uvařte a smíchejte s tuňákem, nakrájenou zeleninou (mrkev, paprika, ředkvičky) a citronovou šťávou. Můžete ochutit solí, pepřem a bazalkou.
5. Tuňák s přírodním jogurtem – Tuňáka smíchejte s přírodním jogurtem, citronovou šťávou, koriandrem a nadrobno nakrájeným česnekem. Podávejte s celozrnným chlebem a zeleninovým salátem.
Tyto recepty jsou zdravé, chutné a velmi snadné na přípravu. Vyzkoušejte je a užijte si tuňák plný bílkovin a omega-3 mastných kyselin!
Tuňák je zdravý do talíře: 5 receptů pro celou rodinu
Co je tuňák?
Tuňák je mořská ryba, která patří k rodině tuňákovitých. Je to masitá a velmi chutná ryba, která obsahuje mnoho živin pro zdraví celé rodiny.
Proč je tuňák zdravý?
Tuňák je bohatý na bílkoviny, zdravé tuky a vitamíny. Obsahuje také omega-3 mastné kyseliny, které pomáhají chránit srdce a cévy. Díky svému nízkému obsahu tuku a vysokému podílu bílkovin je ideální pro lidi, kteří se snaží udržet si zdravou váhu.
5 receptů s tuňákem pro celou rodinu
1. Tuňák na grilu s bylinkami
Potřebujeme:
– 500 g tuňáka
– 2 lžíce olivového oleje
– 1 lžíce čerstvě nasekaného tymiánu
– 1 lžíce čerstvě nasekaného rozmarýnu
– 1 lžička soli
– ½ lžičky čerstvě mletého pepře
Postup:
1. Gril předehřejeme na střední teplotu.
2. Tuňáka oloupeme a nakrájíme na 4 stejně velké kousky.
3. V misce smícháme olivový olej, tymián, rozmarýn, sůl a pepř.
4. Každý kousek tuňáka obracejte v olejové marinádě a nechte marinovat 30 minut.
5. Tuňák na grilu grilujte 3-4 minuty z každé strany.
2. Tuňák s brokolicí a rýží
Potřebujeme:
– 500 g tuňáka
– 4 šálky nakrájené brokolice
– 2 šálky vařené rýže
– 2 lžíce oleje
– 1 lžička soli
– 1/2 lžičky čerstvě mletého pepře
Postup:
1. Tuňáka nakrájíme na menší kousky.
2. Brokolici vaříme v osolené vodě asi 5 minut.
3. Rýži uvaříme podle návodu na obalu.
4. V pánvi si rozpálíme olej a osmažíme kousky tuňáka asi 4 minuty na každé straně.
5. Přidáme brokolici a rýži na pánvi a dobře promícháme.
6. Osolíme a opepříme podle chuti.
3. Tuňák s pestem z bazalky
Potřebujeme:
– 500 g tuňáka
– 1 šálek čerstvé bazalky
– 1/2 šálku nakrájených vlašských ořechů
– 3 stroužky česneku
– 1/2 šálku olivového oleje
– 1 lžička soli
– 1/2 lžičky čerstvě mletého pepře
Postup:
1. Tuňáka nakrájíme na menší kousky.
2. Bazalku, vlašské ořechy a česnek nasekáme do mixéru a mixujeme, dokud nevznikne hladká pasta.
3. Přidáme olivový olej, sůl a pepř a znovu mixujeme.
4. Tuňáka obracejte v marinádě z pasty a nechte marinovat asi 30 minut.
5. Tuňák smažte na pánvi 3-4 minuty z každé strany.
4. Tuňák v rajčatové omáčce
Potřebujeme:
– 500 g tuňáka
– 1 cibule
– 3 rajčata
– 2 lžíce oleje
– 1 lžička soli
– 1/2 lžičky čerstvě mletého pepře
– 1/2 šálku vývaru
Postup:
1. Rajčata nakrájíme na menší kousky.
2. Cibuli nakrájíme na jemno a osmažíme na pánvi.
3. Přidáme rajčata a vývar a dusíme asi 20 minut.
4. Tuňáka nakrájíme na kousky a opečeme na pánvi asi 4 minuty na každé straně.
5. Kousky tuňáka přidáme do rajčatové omáčky a hněteme do hladkého stavu.
6. Podle chuti osolíme a opepříme.
5. Tuňák salát s červenou řepou
Potřebujeme:
– 500 g tuňáka
– 1/2 šálku nasekané červené řepy
– 1/2 šálku nakrájené ředkvičky
– 1/2 šálku smetany na šlehání
– 1/2 šálku jogurtu
– 2 lžičky hořčice
– šťáva z 1/2 citronu
– 1/2 lžičky soli
– 1/4 lžičky čerstvě mletého pepře
Postup:
1. Tuňáka nakrájíme na kousky a opečeme na pánvi asi 4 minuty na každé straně.
2. Červenou řepu a ředkvičku nakrájíme na menší kousky.
3. V misce smícháme smetanu, jogurt, hořčici, citronovou šťávu, sůl a pepř.
4. Do této směsi přidáme řepu a ředkvičku.
5. Opečený tuňák nakrájíme na menší kousky a přidáme do směsi.
6. Promícháme a podáváme na talíř.
Zdroj: Zdravaplus.cz
Tuňák recepty
Tuňák je oblíbenou rybou v mnoha kuchyních a existuje mnoho způsobů, jak ji připravit. Tuňák recepty jsou velmi populární a nabízejí mnoho variant. Zde je několik zajímavých nápadů, jak vařit tuňáka.
Tuňák s bylinkami
Tuňák s bylinkami je lehké a chutné jídlo. Rybu můžete pečenou v troubě s rozmarýnem, tymiánem a česnekem. Podávejte s vařeným bramborem nebo rýží.
Tuňák na grilu
Tuňák na grilu je skvělou volbou pro letní grilování. Tuňáka nechte nakrájeného na stejnoměrně velké kousky, obalte je v olivovém oleji a opečte na grilu. Podávejte s čerstvou zeleninou a citronem.
Tuňák sushi
Tuňák sushi je japonská pochoutka, která se skládá z rýže, tuňáka a dalších ingrediencí. Pokud si chcete sushi připravit doma, budete potřebovat speciální sušičku rýže a rybí filé. Podávejte s wasabi a sójovou omáčkou.
Pro více informací o tuňákovi navštivte Wikipedii.
Tuňák je zdravý do talíře: 5 receptů pro celou rodinu
Chcete si dopřát zdravý a chutný oběd? S našimi 5 recepty na tuňáka si užijete nejen lahodný, ale i prospěšný pokrm pro celou rodinu. Tuňák je plný bílkovin, vitamínů a minerálů, které jsou důležité pro správné fungování organismu. Vyzkoušejte jednoduché recepty na tuňáka s rýží, těstovinami, zeleninou i ovocem a nechte se přesvědčit o tom, jak je tento druh ryb dobrý pro vaše zdraví. Bon appétit!
