Obsah
Nakrájení, osolení, naolejování a upečení – nejjednodušší recept na steak z tuňáka
Pokud hledáte rychlý a snadný recept na chutný steak z tuňáka, máme pro vás tip! Stačí jen následovat tyto kroky:
1. Nakrájejte tuňáka na steaky o tloušťce 2-3 cm.
2. Osolte steaky na obou stranách, můžete přidat i další koření podle vašeho vkusu.
3. Poté steaky potřete olivovým olejem a nechte je asi 10 minut odpočinout, aby vstřebaly aroma oleje.
4. Rozpalte gril nebo pánvičku a upečte steak z každé strany asi 2-3 minuty (záleží na tloušťce steaku). Důležité je, aby steak nebyl přepečený, aby zůstal šťavnatý.
5. Podávejte se salátem a případně s pečenými bramborami. Hotovo!
Tento rychlý a jednoduchý recept je ideální pro ty, kteří nemají moc času na přípravu jídla, ale přesto chtějí vychutnat si lahodný steak. Doporučujeme použít čerstvý tuňák, který se díky této úpravě stane skvělou pochoutkou. Dobrou chuť!
Ingredience
- 2 tuňákové steaky (asi 250 g každý)
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 čajová lžička mořské soli
- čerstvě mletý černý pepř
Postup
Krok 1: Nakrájení
Nařežte tuňákové steaky na asi 2 cm silné kousky.
Krok 2: Osolení
Posypte kousky tuňáka mořskou solí z obou stran, aby byly dobře osolené.
Krok 3: Naolejování
Postříkejte kousky tuňáka olivovým olejem, aby nebyly suché. Pokud máte raději výraznější chuť, můžete použít i jiný olej, třeba sezamový.
Krok 4: Upečení
Rozpalte pánvičku na středním ohni a dejte na ni kousky tuňáka. Pečte 2-3 minuty z každé strany, dokud nebudou zlatě hnědé. Pokud máte tuňáka rádi méně propečeného, dejte ho na pánvičku jen na chvíli.
Podávání
Podávejte s vašimi oblíbenými přílohami. Doporučujeme zeleninovou salátovou zeleninu s hořčičným dresinkem.
Závěr
Tuňákový steak je výborná a zdravá volba pro milovníky mořských ryb. S tímto jednoduchým receptem ho připravíte za pár minut. Pokud máte rádi tuňáka, určitě si tento recept vyzkoušejte.
Odkazy
Více o tuňácích a jejich receptech můžete najít na tunakrecepty.cz.
Skvělý steak z tuňáka recept na pánvi
Tuňák není jen pro sushi! Pokud hledáte nový způsob, jak si vychutnat tohoto mořského dravce, zkuste náš recept na steak z tuňáka na pánvi.
Co budete potřebovat:
- 2 filety tuňáka
- sůl a pepř podle chuti
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 citron
- čerstvé bylinky na ozdobu
Jak postupovat:
- Nejprve si očistěte filety z kostí a hřbetní páteře a nakrájejte je na steaky o tloušťce asi 2,5 cm.
- Pokud máte radi růžové jádro, tuňáka osolte a opepřete a nechte ho odpočinout 10-15 minut.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a steak z tuňáka opečte z obou stran dozlatova (2-3 minuty na každé straně).
- Vyjměte steaky z pánve a pokapejte je citronovou šťávou. Podávejte s vašimi oblíbenými bylinkami.
Steak z tuňáka je výborný jako hlavní jídlo nebo jako součást salátu! Pokud byste si chtěli přečíst více informací o tuňákovi, doporučujeme vám navštívit tuto stránku na Wikipedii.
Nakrájení, osolení, naolejování a upečení – nejjednodušší recept na steak z tuňáka
Tento recept je skutečně velmi snadný a rychlý, tak pokud máte rádi tuňáka, rozhodně ho vyzkoušejte! Potřebujete pouze několik ingrediencí a 15 minut času.
Ingredience:
– 1 tuňákový steak
– 1 lžička soli
– 1 lžíce olivového oleje
Postup:
1. Rozehřejte pánvičku na středně silný oheň.
2. Pokud je tuňákový steak moc tlustý, nakrájejte ho na menší kousky.
3. Osolte obě strany tuňáka solí.
4. Poté naolejte obě strany tuňáka olivovým olejem, aby se nedržel na pánvičce.
5. Položte tuňáka na rozpálenou pánvičku a nechte péct asi 2-3 minuty ze každé strany, dokud nebude z vnějšku zhnědnutý a zevnitř červený.
6. Hotový tuňákový steak podávejte hned po upečení.
Přejeme vám dobrou chuť!
