Obsah
Grilovaný pstruh s medovou glazurou a zelenou čočkou
Perfektní jídlo pro milovníky ryb
Grilovaný pstruh s medovou glazurou a zelenou čočkou
Pstruh je vynikající rybou, kterou si můžete snadno připravit na grilu. Pokud hledáte nový způsob, jak ho připravit, zkuste ho ochutnat s medovou glazurou a zelenou čočkou. Toto perfektní jídlo zaručeně potěší každého milovníka ryb.
Potřebné suroviny
- 4 pstruhy
- 4 lžíce medu
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička mletého kmínu
- 400 g zelené čočky
- Sůl a pepř podle chuti
Postup
1. Nejprve si připravte glazuru smícháním medu, olivového oleje a mletého kmínu.
2. Pstruhy očistěte a osušte. Poté je potřete připravenou glazurou a nechte je aspoň hodinu marinovat v lednici.
3. Mezitím si připravte zelenou čočku. Vařte ji ve vroucí osolené vodě asi 20 minut, nebo dokud nebude měkká. Poté ji sceděte.
4. Na rozpáleném grilu grilujte pstruhy z obou stran asi 5-7 minut, dokud nebudou krásně zlaté a propečené.
5. Podávejte pstruhy s vařenou zelenou čočkou a podle chuti ještě osolte a opepřete.
Další tipy
Pokud máte chuť, můžete k pstruhům přidat ještě čerstvou zeleninu nebo petrželovou omáčku. Skvělou volbou jsou také pečené brambory nebo čerstvý salát.
Pstruh je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, které jsou pro naše zdraví velmi důležité. Grilovaný pstruh s medovou glazurou a zelenou čočkou je tedy nejen chutným, ale i velmi zdravým jídlem.
Zdroj: Recepty.cz
Grilovaný pstruh: Recept na lahodnou rybu
Grilovaný pstruh je skvělým jídlem pro letní grilování. Tato ryba se skvěle hodí na gril a dokáže nabídnout vynikající chuťový zážitek. Pokud hledáte recept na grilovaného pstruha, máme pro vás jednoduché a chutné řešení.
Ingredience:
- Pstruh
- Olivový olej
- Česnek
- Citron
- Sůl a pepř
- Koření dle chuti (např. rozmarýn nebo tymián)
Postup:
- Pstruha důkladně očistěte a osušte.
- Smíchejte olivový olej s prolisovaným česnekem, šťávou z citronu, solí, pepřem a ostatními kořenícími bylinkami.
- Pstruha potřete směsí oleje a koření ze všech stran.
- Ještě zabalte pstruha do alobalu, nechte ho odležet alespoň 30 minut, aby se chuť dobře vstřebala.
- Zabalte pstruha do alobalu a dejte na rozpálený gril. Grilujte zhruba 10-15 minut na každé straně, dokud masa není krásně upečená.
- Hotový pstruh můžete servírovat s čerstvou zeleninou a citronem.
Grilovaný pstruh je skvělým způsobem, jak si vychutnat čerstvou rybu. Tento recept je velmi jednoduchý a přesto dovede nabídnout bohatou chuť, která potěší každého milovníka rybího masa.
Pro více informací o pstruzích můžete navštívit tuto stránku na Wikipedii.
Grilovaný pstruh s medovou glazurou a zelenou čočkou: perfektní jídlo pro milovníky ryb
- Čerstvý grilovaný pstruh s lahodnou medovou glazurou
- Servírováno s aromatickou zelenou čočkou
- Dokonalé jídlo pro milovníky ryb
- Skvělá kombinace chutí
- Zdravá a výživná volba
