10 rychlých rybích receptů, které připravíte do 30 minut

Máte chuť na zdravý, lehký a zároveň chutný oběd či večeři, kterou zvládnete připravit během chvíle? Ryby jsou nejen lahodné, ale také plné vitamínů, omega-3 mastných kyselin a bílkovin. Připravili jsme pro vás kolekci 10 rychlých rybích receptů, které zvládnete připravit do půl hodiny. Najdete zde nápady na jednoduché pečené ryby, osvěžující saláty s lososem nebo rychlé těstoviny s tuňákem. Inspirujte se a udělejte si radost dobrým a zdravým jídlem, které potěší celou vaši rodinu!

10 rychlých rybích receptů, které připravíte do 30 minut

Milujete ryby, ale času máte málo? Připravili jsme pro vás 10 rychlých a chutných rybích receptů, které stihnete naservírovat do půl hodiny. Tyto recepty jsou nejen jednoduché, ale také zdravé a výživné.

1. Pečený losos s citronem a koprem

Losos je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, a navíc se úžasně rychle připravuje.

• Čerstvý losos pokapeme citronovou šťávou, dochutíme solí, pepřem a nasekaným čerstvým koprem.
• Pečeme v předehřáté troubě při 200 °C asi 15–20 minut.

2. Filet z tilápie na pánvi s bylinkami

Tilápie je jemná ryba, jejíž příprava je velmi snadná.

• Filety okořeníme solí, pepřem a sušenými bylinkami dle chuti.
• Na troše olivového oleje osmahneme z každé strany asi 3–4 minuty.

3. Tuňákový steak s avokádo salsou

Tuňákový steak se rychle opéká a je skvělý v kombinaci s avokádem.

• Steaky opečeme 2–3 minuty z každé strany podle požadované propečenosti.
• Podáváme s avokádovou salsou (avokádo, rajčátka, cibulka, citronová šťáva, koriandr).

4. Grilované sardinky s česnekem a citronem

Sardinky jsou nejen chutné, ale také plné zdravých tuků.

• Sardinky opláchneme, osušíme a dochutíme česnekem, solí, pepřem a citronovou šťávou.
• Grilujeme 4–5 minut z každé strany.

5. Treska v bylinkové krustě z trouby

Treska je výborná bílá ryba, která je vhodná pro rychlou přípravu.

• Filety tresky posypeme směsí strouhanky, nasekaných bylinek, soli a pepře.
• Pečeme při 200 °C cca 15 minut.

6. Filety pstruha lososovitého na másle a tymiánu

Pstruh lososovitý nabízí výbornou chuť a rychlou přípravu na pánvi.

• Filety lehce osolíme, opepříme a opékáme na rozehřátém másle asi 4 minuty z každé strany.
• Podáváme s čerstvým tymiánem a citrónem.

7. Krevety v česnekovém másle s petrželkou

Krevety jsou vynikajícím zdrojem bílkovin a jejich příprava je mimořádně rychlá.

• Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme nasekaný česnek a krevety.
• Opékáme asi 4–6 minut do růžova, na závěr posypeme čerstvou petrželkou.

8. Lehká rybí polévka s treskou a zeleninou

Chutná rybí polévka je skvělou volbou pro rychlý oběd.

• Zeleninu (mrkev, celer, pórek) lehce osmahneme, zalijeme horkým vývarem a přidáme na kousky nakrájenou tresku.
• Vaříme 15–20 minut, dochutíme čerstvou petrželkou.

9. Grilovaný halibut s mangovým salátem

Halibut je skvělá pevná ryba, která se rychle upeče.

• Halibuta okořeníme solí, pepřem a citronovou šťávou.
• Grilujeme asi 6 minut z každé strany.
• Podáváme se salátem (mango, červená cibule, koriandr, limetková šťáva).

10. Smažené kalamáry s citronovou majonézou

Oblíbená rychlovka, kterou si můžete připravit kdykoliv během týdne.

• Plátky kalamárů obalíme v mouce ochucené solí a pepřem.
• Osmažíme dozlatova v oleji (asi 2–3 minuty).
• Podáváme s domácí citronovou majonézou.

Tipy pro rychlou přípravu rybích pokrmů

• Předem připravené ingredience: Ušetříte cenné minuty.
• Čerstvé bylinky: Snadno tak docílíte jedinečné chuti.
• Rybí filety: Volte již připravené filety namísto celé ryby.

Kde koupit kvalitní a čerstvé ryby?

Pokud hledáte kvalitní a čerstvé ryby, doporučujeme navštívit specializované rybí obchody ve větších městech či farmářské trhy. Online můžete také nakoupit na webu např. Rybárny Praha, nebo místním online supermarketu, který vám doručí produkty až k vašim dveřím.

Závěr

Doufáme, že vás tento seznam 10 rychlých rybích pokrmů inspiroval k tomu, abyste do svého jídelníčku častěji zařadili ryby, které jsou plné prospěšných látek. Rychlá příprava do 30 minut vám pomůže ušetřit cenný čas, který můžete věnovat svým nejbližším.

Rychlé rybí recepty do 30 minut z lososa pro začátečníky

Pokud hledáte chutnou večeři, která je rychlá a jednoduchá, vyzkoušejte rybí recepty z lososa. Losos patří mezi nejoblíbenější ryby, protože obsahuje kvalitní bílkoviny a omega-3 mastné kyseliny. Navíc se snadno připravuje a jeho delikátní chuť osloví každého člena rodiny. Více informací o lososech najdete na stránce Wikipedia – Losos obecný.

Pečený losos s medovo-hořčicovou omáčkou

Tento recept oceníte především pro jeho jednoduchost. Stačí smíchat med, dijonskou hořčici, citronovou šťávu, ochutit pečlivě solí a pepřem, a potřít touto směsí filet lososa. Pečete na 180 °C asi 15 minut a můžete podávat s čerstvým salátem nebo rýží.

Smažený losos se zeleninou na másle

Kousky lososa osolíme, opepříme a krátce opékáme na pánvi na oleji nebo másle. K lososu přidejte svou oblíbenou zeleninu, ideálně brokolici, cherry rajčata či cuketu, a celkový čas přípravy nepřesáhne 20 minut.

Grilovaný losos s citronem a bylinkami

Tento klasický rybí recept je ideální nejen na letní grilování. Stačí filet lososa lehce potřít olivovým olejem, ochutit solí, černým pepřem a čerstvými bylinkami, jako je kopr nebo petržel. Grilujeme asi 6-8 minut z každé strany a pokapeme čerstvou citronovou šťávou.

10 rychlých rybích receptů hotových do 30 minut

Vyzkoušejte naše jednoduché a rychlé recepty z ryb, které zvládnete připravit do půl hodiny. Ideální na zdravý a chutný oběd či večeři, když nemáte příliš mnoho času na vaření, ale přesto si chcete dopřát skvělé jídlo.

Rybí kuchařka