Budete potřebovat:
150g uzených filetů ze pstruha, nebo jinou uzenou rybu
250g taveného smetanového sýra
100ml mléka nebo smetany
případně mražený zelený hrášek
Velmi jednoduchý způsob jak vykouzlit z uzené ryby lahůdku
Příprava
Uzený filet zbavte kůže případně kostí a maso drobně pokrájejte
Pak ho spolu s mlékem krátce zahřejte v rendlíku – není třeba ho vařit
Následně přidejte sýr a vše rozmixujte do hladké pěny
Vznikne tak jemná výborná pomazánka nebo při zředění smetanou či přidáním kysané smetany skvělý dresink na listový i jiný salát
Rozmixováním zeleného hrášku ve smetaně a přidáním do sýrové pěny docílíte zajímavého zpestření vašeho díla
