Obsah
Vyzkoušejte nový recept na pečenou makrelu se zeleninou
Připravte si delikátní pokrm ze čerstvé makrely a čerstvé zeleniny. Tento recept je nejen chutný, ale také zdravý a plný přírodních vitamínů a minerálů.
Ingredience:
- 2 makrely
- 1 cibule
- 2 papriky (červená a zelená)
- 1 cuketa
- 2 rajčata
- 2 stroužky česneku
- Čerstvé bylinky dle chuti (např. petrželka, tymián, rozmarýn)
- Olivový olej
- Sůl a pepř
Postup:
- Krok 1: Zapněte troubu a předehřejte ji na teplotu 200 °C.
- Krok 2: Makrely omyjte, očistěte a osušte utěrkou.
- Krok 3: Na plechu nebo v hlubší pekáči si připravte postel z nakrájené zeleniny, tj. cibule, papriky, cukety a rajčat.
- Krok 4: Do zeleniny vmíchejte olivový olej, prolisovaný česnek a čerstvé bylinky dle chuti. Ochutnejte solí a pepřem.
- Krok 5: Makrely položte na zeleninu a zakapejte je olivovým olejem.
- Krok 6: Pekáč vložte do předehřáté trouby a pečte přibližně 20-25 minut, dokud se makrely neudělají a zelenina nezezlátne.
- Krok 7: Hotové pečené makrely se zeleninou podávejte s čerstvým chlebem nebo bramborovou kaší.
Nyní máte v rukou vynikající recept na pečenou makrelu se zeleninou. Přejeme vám dobrou chuť a pokud ho vyzkoušíte, dejte nám vědět, jak vám chutnalo!
Vyzkoušejte nový recept na pečenou makrelu se zeleninou
Ingredience:
- 2 čerstvé makrely
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 paprika
- 1 cuketa
- 1 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
Příprava:
1. Nejprve si předehřejeme troubu na 180 stupňů Celsia. Makrely očistíme, zbavíme hlavy a ocásku a poté je omyjeme pod tekoucí vodou. Osolíme z obou stran a necháme působit.
2. Mezitím na pánvi rozehřejeme olivový olej. Přidáme nakrájenou cibuli, rozdrcený česnek, nakrájenou papriku a cuketu. Osolíme, opepříme a dusíme asi 10 minut, dokud zelenina nezměkne.
3. Na plech vložíme pečicí papír a na něj vyložíme připravenou zeleninu. Položíme na ni osolené a okapané makrely. Pečeme v předehřáté troubě asi 25-30 minut, dokud ryby nezískají zlato-hnědou barvu a nejdou snadno oddělit od kostí.
4. Hotové makrely se zeleninou můžeme podávat s čerstvým chlebem nebo vařenými bramborami. Dle chuti můžeme posypat čerstvou petrželkou nebo citronovou šťávou.
Další tipy:
– Místo makrel můžete vyzkoušet tento recept i s jinými druhy ryb, jako je losos nebo pstruh.
– Po upečení můžete dosypat na zeleninu směs bylinek podle svého výběru pro zvýraznění chuti.
Odkaz:
Pro více inspirace v kuchyni navštivte Recepty.cz.
Jednoduchý recept na makrelu
Ingredience:
- 2 makrely
- sůl a pepř podle chuti
- olivový olej
- čerstvé bylinky (např. petržel nebo citronový tymián)
Postup:
1. Nejprve očistěte makrely od šupin a vnitřností. Důkladně je opláchněte pod tekoucí vodou.
2. Poté makrely nařežte podélně na poloviny a osolte a opepřete z obou stran.
3. Rozehřejte pánvičku na středním plameni a přidejte trochu olivového oleje.
4. Když je olej rozpálený, položte makrely do pánve s kůží dolů a opékejte je asi 3-4 minuty, dokud se kůže netmavne a stává se křupavou.
5. Potom opatrně otočte makrely na druhou stranu a opékejte dalších 3-4 minuty.
6. Hotové makrely vyjměte z pánve a přenesete je na talíř. Posypte je čerstvými bylinkami podle chuti.
Odkaz na Wikipedii:
Chcete-li se dozvědět více o makrele, navštivte Wikipedii.
Vyzkoušejte nový recept na pečenou makrelu se zeleninou
Tento úžasný a chutný recept na pečenou makrelu se zeleninou je určený pro všechny milovníky ryb. S jemně kořeněnou zeleninou a křupavou makrelou se vám bude jistě líbit. Nechte se inspirovat!
