Obsah
Štika na talíři: Zdravý a jednoduchý recept s rybou do 30 minut
Úvod
Štika na talíři je vyvážený a chutný pokrm s čerstvou rybou, který lze připravit za méně než 30 minut. Tato rybí delikatesa je nejen zdravá, ale také jednoduchá na přípravu, což z ní činí skvělou volbu pro rychlý a chutný oběd nebo večeři.
Štika na talíři: Zdravý a jednoduchý recept s rybou do 30 minut
Ingredience:
- 1 čerstvá či mražená štika
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 střední cibule, nakrájená na tenké plátky
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 1 červená paprika, nakrájená na proužky
- 1 žlutá paprika, nakrájená na proužky
- 200 g cherry rajčat, rozpůlených
- Sůl a pepř dle chuti
- Čerstvé bylinky (např. petrželka, koriandr), nasekané
Postup:
- Nejprve očistěte štiku od šupin a vnitřností, důkladně ji omyjte a osušte papírovým ubrouskem. Případně ji můžete nechat rozpustit, pokud používáte mraženou variantu.
- Na středně velké pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte na něm cibuli a česnek až do zesklovatění.
- Přidejte nakrájenou papriku a rajčata, promíchejte a poduste je společně s cibulí a česnekem asi 5 minut, dokud se paprika nezměkne.
- Ve stejnou dobu si připravte grilovací pánev nebo grilovací rošt, opevněte ho a na mírném ohni grilujte štiku z obou stran, asi 10-15 minut na každou stranu (dle tloušťky ryby).
- Dokončenou grilovanou štiku sůlíme a pepříme dle chuti.
- Rybu přeneseme na talíř a s rozmarýnem či petrželkou posypeme.
- Servírujte společně s připravenou zeleninou a můžete přidat plátky citronu pro osvěžení chuti.
Více informací o zdravém stravování a receptech s rybou se dozvíte na webové stránce ZdraváRyba.cz.
Conclusion
Štika na talíři je lahodné jídlo, které můžete připravit rychle a ještě k tomu je zdravé. Tento jednoduchý recept se hodí pro každého, kdo miluje rybí pokrmy plné chuti. Vyzkoušejte ho a nebudete litovat!
Recept na štiku
Příprava
Recept na štiku je skvělou volbou pro milovníky rybích pokrmů. Zde je jednoduchý postup, jak si připravit štiku.
Ingredience
- 1 štika (cca 1 kg)
- sůl
- 2 lžíce olivového oleje
- čerstvé bylinky (např. petrželka, tymián)
Příprava pokrmu
1. Štiku očistěte a zbavte šupin. Vnitřní dutinu opláchněte vodou.
2. Nařízněte rybu ze strany, abyste ji mohli naplnit bylinkami.
3. Naříznutou štiku osolte a opepřete z obou stran.
4. Do malé misky smíchejte olivový olej a nasekané bylinky. Směsí potřete rybu z obou stran.
5. Předehřejte troubu na 180°C.
6. Položte štiku na pečící papír a přeneste ji do trouby. Pečte přibližně 20-25 minut, nebo dokud ryba není křehká.
7. Hotovou štiku podávejte spolu s přílohou podle vašeho výběru.
Externí odkaz
Pro více informací o štice můžete navštívit tuto stránku na Wikipedii.
Štika na talíři: Zdravý a jednoduchý recept s rybou do 30 minut
Tento recept na štiku na talíři je zdravý, jednoduchý a připravíte ho za méně než 30 minut. Ryba je bohatá na omega-3 mastné kyseliny a vitamíny a zároveň je velmi chutná.
