Obsah
Štika na smetaně
Štika na smetaně je tradiční rybí pokrm, který si pochutnáte. Tento lahodný recept je oblíbený v české kuchyni. Hlavní surovinou je čerstvá štika, která se připravuje s crème fraîche a dalšími vybranými ingrediencemi.
Štika na smetaně: Tradiční rybí pokrm, který si pochutnáte
Ochutnejte tradiční českou specialitu
Štika na smetaně je jedním z nejoblíbenějších rybích pokrmů v české kuchyni. Tato pochoutka je oblíbená zejména mezi milovníky rybího masa, kterým chutná kombinace lahodné štiky, smetany a dalších vybraných ingrediencí. V této blogové příspěvku se podrobněji seznámíme s přípravou tohoto chutného jídla.
Ingredience:
- 500 g čerstvé štiky
- 100 ml smetany na vaření
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 100 ml bílého vína
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce hladké mouky
- sůl a pepř dle chuti
Příprava:
- Štiku očistěte, zbavte šupin, vnitřností a důkladně ji omyjte pod tekoucí vodou. Nakrájejte na menší kousky.
- Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na jemné kostičky.
- Na pánvi si rozehřejte olivový olej a orestujte cibuli do zlatova. Přidejte česnek a restujte dalších pár minut, dokud nezačne vonět.
- Přidejte nakrájenou štiku a opatrně promíchejte s cibulí a česnekem. Nechte pár minut dusit.
- Přilijte bílé víno a nechte vařit, dokud se víno z velké části nevypaří.
- Do směsi přisypte hladkou mouku a důkladně promíchejte, aby se vytvořila hustá omáčka.
- Po chuti dochuťte solí a pepřem.
- Přilijte smetanu a vařte ještě chvíli na mírném ohni, dokud omáčka nezhustne.
- Štika na smetaně je hotová! Můžete ji podávat s vařeným bramborem nebo chlebem.
Závěr
Štika na smetaně je výbornou volbou pro ty, kteří si rádi pochutnají na rybím pokrmu. Tento tradiční český recept spojuje lahodnou štiku s krémovou omáčkou, vytvořenou ze smetany. Doporučujeme vám vyzkoušet tuto pochoutku a pochutnat si na jedinečných chutích české kuchyně. Bon appétit!
Další informace
Pokud se chcete dozvědět více o české kuchyni a dalších tradičních pokrmech, doporučujeme navštívit tento odkaz.
Štika na smetaně – lahodná rybí pochoutka
Ochutnejte tradiční české jídlo
Štika na smetaně je jedno z nejoblíbenějších pokrmů české kuchyně. Tato rybí specialita je známá svou vynikající chutí a jednoduchou přípravou. Oblíbená je zejména na jižních čechách, kde jsou bohatá rybníkářská oblast.
Recept na štiku na smetaně se předává z generace na generaci ať už ve venkovských hospodářstvích nebo v rybářských rodinách. Kombinace jemného bílého masa štiky, smetany a vybraných bylinek vytváří lahodnou chuťovou symfonii.
Přinášíme vám základní recept na přípravu:
- Štiku důkladně vyčistěte a odstraňte vnitřnosti.
- Rybí maso opláchněte a osušte papírovým ubrouskem.
- Na pánvi rozehřejte máslo nebo olej a osmahněte rybu z obou stran dozlatova.
- Přidejte nakrájenou cibuli a nechte cca 3 minuty spolu dusit.
- Přidejte smetanu a vařte na mírném plameni asi 10 minut, dokud omáčka nezhustne.
- Přidejte bylinky, pepř, sůl a dochuťte podle svého gusta.
- Po chvíli hotovou štiku s omáčkou podávejte s bramborovou kaší nebo domácím pečivem.
Pro více informací o štice na smetaně si můžete přečíst na Wikipedii.
Štika na smetaně: Tradiční rybí pokrm, který si pochutnáte
Štika na smetaně je lahodný a tradiční pokrm z ryb. Tento chutný jídlo se připravuje s použitím štiky a smetany, což vytváří bohatou a krémovou omáčku. Štika je často doplněna o přídavek zeleniny nebo koření, které podtrhuje její chuť. Tento pokrm je oblíbený mezi milovníky rybího masa a je často podáván s vařenými bramborami nebo rýží. Vyzkoušejte Štika na smetaně a pochutnejte si na tradičním českém jídle!
