Recept na výborného amura: připravte si ho snadno doma!
Pokud máte rádi ryby, rozhodně vyzkoušejte připravit si doma výborného amura. Tento druh ryby se vyznačuje svým chutným masem a méně kostmi než jiné druhy. A co je nejlepší? Jeho příprava není vůbec složitá!
Pro přípravu potřebujete:
– filety amura
– olivový olej
– sůl
– pepř
– citronovou šťávu
– česnek
– čerstvý kopr
Postup přípravy:
1. Filety amura důkladně osolte a opepřete.
2. Pokapejte je olivovým olejem a smažte na pánvi na středním ohni z obou stran dozlatova.
3. Přidejte na pánvi nasekaný česnek a chvilku jej osmahněte.
4. Rybu pokapejte citronovou šťávou a nechte ji ještě chvilku podusit.
5. Na závěr přidejte nasekaný kopr a můžete podávat!
Tento recept je skvělý na večeři, kdy ho můžete podávat například s pečenými bramborami nebo rýží. A co si ho užít třeba s čerstvou zeleninou a salátem? Možností je mnoho, zkuste si připravit amura doma!
Strava je jedním z nejdůležitějších aspektů našeho života, a zdravé stravování je velmi důležité. V této blogové příspěvku se budeme věnovat připravení receptu na výborného amura. Jedná se o rybu, kterou lze snadno připravit doma, a zároveň je velmi zdravá. Pokud hledáte nový recept na přípravu vynikající večeře, je tento příspěvek pro vás.
H2 Recept na výborného amura
H3 Potřebné suroviny pro přípravu receptu
Pro přípravu tohoto receptu budete potřebovat následující suroviny:
– 600 g filetů amura
– 2 lžičky soli
– 2 lžičky čerstvě namletého černého pepře
– 1 citron
– 1/4 šálku olivového oleje
– 4 stroužky česneku, jemně nakrájené
– 2 lžíce čerstvě nasekané petržele
– 1 lžička čerstvého tymiánu
– 1/4 šálku bílého vína
H3 Postup při přípravě receptu
1. Nejprve si připravte marinádu. Do misky smíchejte olivový olej, česnek, tymián, petržel, bílé víno, šťávu z jednoho citronu, sůl a pepř.
2. Nařízněte kousky amura na stejně velké části a poté je nechte marinovat v připravené marinádě po dobu alespoň jedné hodiny.
3. Na pánvi rozehřejte olivový olej a opatrně položte filety amura do pánve. Smažte na středním ohni po dobu asi 5-7 minut na každé straně, dokud ryby nejsou křupavé a zlatohnědé.
4. Servírujte s citronovými plátky a těstovinami nebo bramborami a salátem.
H2 Zdravotní výhody amura
Amur je ryba, která je velmi zdravá a obsahuje mnoho živin a vitamínů. Obsahuje také bílkoviny, které jsou důležité pro růst a udržování zdravého svalu. Amur je také bohatý na omega-3 mastné kyseliny, které jsou důležité pro správnou funkci mozku a srdce.
H2 Závěr
Recept na výborného amura je skvělou volbou pro ty, kteří hledají nový a zdravý recept na přípravu ryb. S jemnou a aromatickou marinádou je amur dokonale načechraný chutí a zároveň snadno se připravuje doma. Doporučujeme podávat s různým příslušenstvím, jako jsou těstoviny nebo brambory a saláty. Pokud hledáte další inspiraci na přípravu jídel, doporučujeme navštívit webovou stránku www.recepty.cz.
Recept na amur – skvělá volba pro milovníky rybího masa
Jak připravit chutný amur
Amur je ryba, která se vyskytuje v mnoha evropských řekách. Pokud jste milovník rybího masa, neváhejte a vyzkoušejte si náš recept na přípravu tohoto lahodného druhu ryby.
Na přípravu budete potřebovat amura, který by měl mít minimálně 1 kg hmotnosti. Dále budete potřebovat cibuli, mrkev, petržel, řapíkatý celer, 1 rajče, sůl, pepř, majoránku a 200 ml bílého vína.
Postup:
1. Amura omyjte, osušte a nakrájejte na porce.
2. Cibuli nakrájejte na kolečka, mrkev a petržel nakrájejte na menší kousky, řapíkatý celer na kolečka a rajče nakrájejte na malé kousky.
3. V pánvi rozehřejte olej a osmažte na něm cibuli dozlatova. Přidejte nakrájenou zeleninu, promíchejte a nechte osmahnout.
4. Vložte do zeleninové směsi kousky amura a zalijte bílým vínem.
5. Přidejte sůl, pepř a majoránku dle chuti.
6. Pod pokličkou vařte cca 20-30 minut na středním ohni, dokud není amur propečený a zelenina měkká.
Tento recept je skvělou volbou pro všechny, kteří chtějí vyzkoušet něco nového a odlišného. Amur je lahodný druh ryby, který si zamilují nejen milovníci rybího masa, ale i všichni, kteří rádi experimentují v kuchyni.
Pro více informací o amuru si můžete přečíst článek na Wikipedii zde.
Recept na výborného amura: připravte si ho snadno doma!
Pokud chcete ochutnat výtečné a zdravé rybí maso, zkuste si doma připravit amura. Stačí mít k dispozici čerstvého amura, citron, olivový olej, česnek a bylinky dle vašeho gusta.
1. Amura omyjte, vykostěte a nakrájejte na menší kousky.
2. Rozehřejte olej na pánvi a osmahněte na něm česnek.
3. Přidejte kousky amura a osmahněte je z každé strany dozlatova.
4. Pokapejte citronem a dochuťte bylinkami dle vašeho gusta.
5. Nechte chvíli podusit a hotovo!
Tuto rybu můžete podávat s různými přílohami, například s bramborami, rýží nebo zeleninou. Určitě si pochutnáte na výtečném domácím amurovi!
