Obsah
Recept na lososa s koprovou omáčkou od mistra kuchaře Pohlreicha
Tento skvělý recept na lososa s koprovou omáčkou pochází od mistra kuchaře Pohlreicha…
Recept na lososa s koprovou omáčkou od mistra kuchaře Pohlreicha
Losos patří mezi oblíbené ryby, a pokud hledáte nový způsob, jak ho připravit, určitě si vyzkoušejte recept od mistra kuchaře Pohlreicha. Kombinace lososa s koprovou omáčkou je prostě fantastická. Jedná se o jednoduchý recept, který si zamiluje každý milovník rybích jídel. Níže najdete kompletní postup.
Ingredience:
- 4 kusy lososa
- čerstvý kopr
- smetana ke šlehání
- sůl a pepř
- olivový olej
Postup:
- Nejprve si připravíme koprovou omáčku. V hrnci rozehřejeme smetanu ke šlehání a přidáme nasekaný čerstvý kopřivu. Vaříme na mírném ohni, dokud omáčka nezhoustne. Podle chuti můžeme dochutit solí a pepřem.
- Mezitím si můžete připravit lososa. Na pánev si dejte trochu olivového oleje a zahřejte. Lososa osolte a opepřete a opečte na pánvi z obou stran dozlatova.
- Hotový losos servírujeme na talíři s čerstvě připravenou koprovou omáčkou. Podáváme s rýží nebo bramborem podle chuti.
Tento recept na lososa s koprovou omáčkou od mistra kuchaře Pohlreicha je skvělou volbou pro oběd či večeři. Výsledek je lahodný a jistě udělá radost nejen vám, ale i vašim blízkým. Přejeme dobrou chuť!
Recept na losos s koprovou omáčkou od Pohlreicha
Losos s koprovou omáčkou je delikátní pokrm, který si získá srdce každého milovníka ryb. Zde je recept od šéfkuchaře Martina Pohlreicha, který vám ukáže, jak připravit tento lahodný pokrm.
Ingredience:
– 4 kusy lososa
– 1 svazek kopru
– 200 ml smetany ke šlehání
– sůl, pepř
– máslo
Postup:
1. Losos osolte a opepřete z obou stran.
2. Na pánvi rozehřejte máslo a osmahněte losos z obou stran dozlatova.
3. V hrnci ohřejte smetanu a přidejte nasekaný kopr. Vařte, dokud omáčka nezhoustne.
4. Pokrm podávejte s omáčkou a přílohou dle vlastního výběru.
Pro více informací o koprové omáčce navštivte stránku koprová omáčka na Wikipedii.
Recept na lososa s koprovou omáčkou od mistra kuchaře Pohlreicha
Tento skvělý recept na lososa s koprovou omáčkou od mistra kuchaře Pohlreicha je jednoduchý na přípravu a výborný na chuť. Losos je pokrájen na filety, osolený a pepřený a poté je grilován dozlatova. Koprová omáčka se připraví z čerstvého kopru, smetany a žloutků a skvěle podtrhuje chuť lososa. Tento pokrm je skvělou volbou pro všechny milovníky rybích specialit.
