Obsah
Originální recept od Pohlreicha: Jak udělat dokonalý steak z tuňáka
Originální recept od Pohlreicha: Jak udělat dokonalý steak z tuňáka
Přísady:
- 400 g čerstvého tuňáka
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku (nasekané)
- 1 citron (šťáva)
- Sůl a pepř podle chuti
Příprava:
1. Tuňáka omyjte pod tekoucí vodou a osušte papírovým ubrouskem.
2. V míse smíchejte olivový olej, česnek, šťávu z citronu, sůl a pepř.
3. Tuňáka dejte do marinády a nechte ho v ní odležet minimálně 30 minut.
4. Na rozpálené pánvi s trochou oleje smažte tuňáka zhruba 2-3 minuty z každé strany, dokud nezískáte zlatohnědou krustu.
5. Hotový steak nechte chvíli odpočinout a teprve poté ho podávejte.
6. Steak můžete doplnit o omáčky, přílohy nebo čerstvé bylinky dle vašeho gusta.
Zdroj:
Recept je převzat z webové stránky Pohlreich.cz.
Steak z tuňáka – skvělá alternativa připravená podle Pohlreicha
Co je steak z tuňáka?
Steak z tuňáka je chutné a zdravé jídlo, které může být skvělou alternativou k tradičním masovým steakům připravovaným z hovězího nebo vepřového masa. Je to oblíbená pochoutka zejména mezi milovníky mořských plodů.
Jak připravit steak z tuňáka podle Pohlreicha?
Pokud se chcete pokusit o přípravu výborného steaku z tuňáka, můžete se inspirovat receptem od slavného českého kuchaře Zdeňka Pohlreicha. Stačí si pořídit čerstvé tuňákové steaky, orestovat je na pánvi, přidat vybrané koření a podávat například s čerstvým zeleninovým salátem a brambory. Více informací o receptu a přípravě můžete najít na této odkazované stránce.
Proč je steak z tuňáka zdravou volbou?
Steak z tuňáka je nejen výborný na chuť, ale také zdravý pro vaše tělo. Tuňák obsahuje hodně omega-3 mastných kyselin, které jsou prospěšné pro srdce a cévy. Stejně tak tuňák obsahuje mnoho bílkovin a přínosných vitamínů a minerálů. Pokud se snažíte držet zdravou stravu, může být steak z tuňáka skvělou volbou.
Originální recept od Pohlreicha: Jak udělat dokonalý steak z tuňáka
V tomto originálním receptu od Pohlreicha se naučíte, jak připravit dokonale grilovaný steak z čerstvého tuňáka. Sledujte následující kroky a vychutnejte si skvělý pokrm plný chuti.
