Obsah
Kapří pochoutka: pečený kapr na másle
Pečený kapr na másle je tradiční český pokrm, který se často připravuje během vánočních svátků. Tento lahodný pokrm je oblíbený nejen pro svou výraznou chuť, ale i pro jednoduchost přípravy. Vynikající kapr, jemně pečený na másle, je ideálním společníkem pro bramborový salát nebo čerstvý chléb.
Příprava kapra na másle zahrnuje několik základních kroků, jako je úprava ryby, ochucení a pečení. Díky máslu se ryba stává šťavnatější a získává nádhernou zlatavou barvu. Vyzkoušejte tuto specialitu a obohaťte svůj jídelníček o tuto naší tradiční delikatesu.
Recept na pečeného kapra na másle
Ingredience
- 1 kg čerstvého kapra
- 100 g másla
- 1 citron
- 2 stroužky česneku
- 1 cibule
- koření (sůl, pepř, majoránka)
- čerstvé bylinky (petržel, kopr)
Příprava
- Nejprve je nutné důkladně vyčistit kapra a zbavit ho vnitřností.
- Kapra opláchněte studenou vodou a osušte ho.
- Na pánvi rozehřejte máslo a přidejte nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek, restujte dozlatova.
- Kapra vložte do pekáče a potřete rozpuštěným máslem, osolte a opepřete.
- Na kapra dejte připravenou směs cibule a česneku a zakápněte citronovou šťávou.
- Pekáč zakryjte alobalem a pečte v troubě předehřáté na 180 °C po dobu 30 minut.
- Poté odstraňte alobal a pečte dalších 15 minut, aby se kapr hezky zlatavě zvětšil.
Podávání
Pečeného kapra podávejte s čerstvým chlebem a bramborovým salátem. Ozdobte čerstvými bylinkami a citronovými klínky. Tento pokrm je ideální na **vánoční svátky** a rodinné oslavy.
Tipy na variace
Vyzkoušejte variantu s bylinkovým máslem nebo přidejte další zeleninu, jakou jsou mrkev nebo paprika. Také si můžete kapra marinovat přes noc pro intenzivnější chuť.
Tradiční recept na Vánoce
Pečený kapr na másle je tradiční pokrm, který patří k Vánocům v České republice. Tento recept symbolizuje rodinné hodnoty a důležitost společných chvil.
Další zdroje
Pro více receptů a inspirace navštivte Vareňá.cz.
Recept na pečeného kapra na másle
Pečený kapr na másle je tradiční české jídlo, které se často připravuje během vánočních svátků. Je to jednoduchý recept, který si oblíbí celá rodina.
Ingredience
- 1 kapr (cca 1,5 kg)
- 100 g másla
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- formaní a koření (sůl, pepř, tymián)
Postup
- Kapr je třeba důkladně vyčistit a osolit.
- Cibuli a česnek nakrájíme a vložíme do pekáče s máslem.
- Kapr položíme do pekáče a pečeme v předehřáté troubě na 180°C po dobu 30 minut.
- Po 15 minutách pečení přelijeme rybu výpekem.
Servírování
Podávejte s bramborovým salátem nebo čerstvým chlebem. Tento pokrm můžete doplnit i o kysané zelí.
Pro další informace o kaprovi, můžete navštívit tento odkaz.
Kapří pochoutka: Pečený kapr na másle
Pečený kapr na másle je tradiční český pokrm, který se často podává během vánočních svátků. Kapr se marinoval v bylinkách a česneku, poté se peče na másle, což mu dodává vynikající chuť a křupavou kůrku. Tento pokrm je oblíbený pro svou delikátní chuť a snadnou přípravu, je ideální volbou pro rodinné obědy a sváteční večeře.
