Obsah
Jednoduchý recept na pstruha na másle v troubě
Pstruh je skvělou volbou pro všechny milovníky ryb. Pokud hledáte jednoduchý recept na pstruha, máme pro vás skvělý tip – pstruha na másle v troubě.
Ingredience:
- 1 pstruh
- 100 g másla
- sůl a pepř podle chuti
- 1 citron
- kousky čerstvých bylinek (např. tymián, rozmarýn nebo petrželka)
Postup:
- Nejprve předehřejte troubu na 180 °C.
- Pstruha omyjte a očistěte. Poté pstruha osolte a opepřete podle chuti a umístěte ho na plech potažený máslem.
- V menší míse roztavte máslo a přidejte do něj kousky bylinek a šťávu z citronu. Směs promíchejte.
- Tuto směs následně nanesete na pstruha a poté celé pečené ryby zakryjte alobalem.
- Pstruha pečte v předehřáté troubě po dobu 25 – 30 minut.
- Před podáváním pstruha na másle v troubě si můžete přidat ještě trochu čerstvých bylinek a podávat s vaší oblíbenou přílohou.
Tento jednoduchý recept na pstruha na másle v troubě určitě potěší nejednoho gurmána a díky jeho snadné přípravě nebudete muset strávit dlouhé hodiny v kuchyni. Dobrou chuť!
Jednoduchý recept na pstruha na másle v troubě
Ingredience:
- 1 pstruh (cca 300 g)
- 40 g másla
- čerstvý pažitka nebo petržel
- sůl a pepř
Postup přípravy:
- Nejprve si připravíme pstruha. Omyjeme ho, osušíme a vyjmeme střeva. Poté ho lehce osolíme a opepříme z obou stran. Dáme na stranu.
- Vhodíme do malého hrníčku másl a roztavíme na pánvičce.
- Přejdeme k pečení pstruha v troubě. Troubu předem předehřejeme na 180 °C a na plech přidáme trošku másla, aby se nerozlepil. Poté na plech dáme pstruha a polijeme ho rozpuštěným máslem. Vstoupíme jej do trouby a pečeme cca 20 minut.
- Po uplynutí času vyndáme pstruha a opatrně přendáme na talíř. Na pstruha můžeme dát čerstvý pažitka nebo petržel pro lepší chuť.
Pstruh na másle je jednoduchý, ale chutný pokrm, který určitě stojí za vyzkoušení. Pokud máte rádi ryby a rychlé pokrmy, tento recept je pro vás jako stvořený.
Tip na servírování:
K pstruhovi můžeme podávat bramborovou kaši nebo dušenou zeleninu, která bude doplňovat jeho jemnou chuť a vůni.
Zajímavé odkazy:
Zajímavým odkazem na téma ryby je rybaření.cz, kde najdeme spoustu informací nejen o rybách a jejich přípravě, ale také o rybářských záležitostech a zajímavostech z této oblasti.
Pstruh na másle v troubě – Skvělá volba pro každou příležitost!
Co je to pstruh a jak se připravuje?
Pstruh je sladkovodní ryba, která je charakteristická svou oranžovou kůží a mírně kořeněnou chutí. Při přípravě pstruha na másle v troubě je důležité zvolit čerstvou rybu s lesklou kůží a krásně rudým masem. Rybu omyjeme a osušíme, poté ji nakrájíme na filé a ochutíme solí, pepřem a kořením dle chuti. Nakrájené filé pak položíme na máslo a necháme péct v troubě na 180 stupňů asi 20 minut.
Proč je pstruh na másle v troubě tak oblíbený?
Pstruh na másle v troubě je skvělá volba pro každou příležitost, ať už se jedná o romantickou večeři ve dvou, nebo rodinnou oslavu. Tato ryba je bohatá na omega-3 mastné kyseliny, vitamín A, B a D a minerály jako je např. zinek a selen. Díky tomu má mnoho pozitivních účinků na naše zdraví, a zároveň také nabízí skvělou chuťovou zkušenost.
Zajímavosti o pstruhu na másle v troubě
Věděli jste, že pstruh se řadí mezi tzv. masožravé ryby a živí se malými rybkami, korýši a hmyzem? A že největší pstruh, který kdy byl chycen, vážil 21,77 kg a byl uloven v roce 2009 v Michiganu? Pstruh na másle v troubě vás ale zaujme především svou skvělou chutí a jednoduchou přípravou.
Nemůžete se dočkat, až ochutnáte pstruha na másle v troubě? Navštivte stránku na Wikipedii o této lahůdce a najděte další zajímavosti a tipy na přípravu!
Jednoduchý recept na pstruha na másle v troubě
- 1 pstruh
- 50 g másla
- sůl
- pepř
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1/2 balíčku petrželky
- 2 lžíce oleje
1. Pstruha omyjeme a osušíme.
2. Máslu přidáme sůl, pepř, prolisovaný česnek a citronovou šťávu a promícháme.
3. Pstruha pokapeme olejem a směsí másla.
4. Pstruha nakrájíme na kolečka a dáme na plech vyložený alobalkou.
5. Zapneme troubu na 200 °C a pečeme pstruha asi 20 minut.
6. Po uplynutí času pstruha vytáhneme z trouby a posypeme nasekanou petrželkou.
Dobrou chuť!
2. Máslu přidáme sůl, pepř, prolisovaný česnek a citronovou šťávu a promícháme.
3. Pstruha pokapeme olejem a směsí másla.
4. Pstruha nakrájíme na kolečka a dáme na plech vyložený alobalkou.
5. Zapneme troubu na 200 °C a pečeme pstruha asi 20 minut.
6. Po uplynutí času pstruha vytáhneme z trouby a posypeme nasekanou petrželkou.
