Obsah
Recept na lososa s omáčkou: dokonalá večeře v pátek večer
Vítejte na našem webu, kde vám přinášíme skvělý recept na lososa s omáčkou jako dokonalou večeři pro páteční večer. Tento pokrm je nejen chutný, ale také zdravý a velmi snadno připravitelný.
Ingredience:
- 400 g čerstvého lososového filetu
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 středně velká cibule, nakrájená na tenké plátky
- 3 stroužky česneku, jemně nasekané
- 250 ml smetany na vaření
- 2 lžíce čerstvého nasekaného koriandru
- Šťáva z jednoho citronu
- Sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm cibuli do zlatova. Přidejte nasekaný česnek a krátce restujte.
- Přidejte lososový filet na pánvi a restujte ho z obou stran asi 3-4 minuty, dokud není křupavý a dobře propečený.
- V menší nádobě smíchejte smetanu, nasekaný koriandr, šťávu z citronu, sůl a pepř. Poté přidejte směs na pánev a nechte vařit asi 5 minut, dokud se omáčka nezahustí.
- S podáváním neváhejte! Hotový losos s omáčkou podávejte s přílohou podle vašeho výběru, například s bramborovou kaší nebo zeleninovým salátem.
Tento recept na lososa s omáčkou je perfektní volbou pro večeři v pátek večer, kdy si chcete dopřát něco zvláštního a chutného. Snadná příprava a výsledné lahodné jídlo vás jistě potěší!
Recept na lososa s omáčkou: dokonalá večeře v pátek večer
Požadované suroviny:
- 2 filety lososa (asi 150 g každý)
- Sůl a čerstvě mletý pepř
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 cibule (nasekaná)
- 2 stroužky česneku (nasekané)
- 150 ml smetany ke šlehání
- 2 lžičky dijonské hořčice
- 2 lžíce čerstvé pažitky (nasekané)
- 1 lžička citronové šťávy
Příprava:
Nejprve si předehřejeme troubu na 180 °C. Mezitím osolíme a opepříme lososové filety. V pánev na ohni rozehřejeme
olivový olej a osmažíme na něm filety lososa z obou stran, dokud nezezlátnou. Poté filety přeneseme na plech a
vložíme do předehřáté trouby na 10-12 minut, nebo dokud nejsou uvnitř propečené.
Ve stejné pánvi, ve které jsme osmažili lososa, orestujeme cibuli a česnek, dokud nezezlátnou. Poté přidáme smetanu,
dijonskou hořčici, pažitku a citronovou šťávu. Promícháme a necháme krátce provařit.
Hotovou omáčku přelijeme přes pečený losos. Podle chuti můžeme omáčku ještě dochutit solí a pepřem. Podáváme ještě teplé.
Losos s omáčkou se výborně hodí jako hlavní jídlo k různým přílohám, jako jsou brambory nebo šťouchaný karotkový
pyré. Nezapomeňte si k tomuto pokrmu připravit také lahodný salát.
Pokud se chcete dozvědět více o zdraví a výživě, navštivte prosím náš oblíbený web o zdravém stravování:
www.zdrave-stravovani.cz.
Recepty losos s omáčkou
Skvělé pokrmy s lososem a omáčkou na vašem talíři!
Losos je vynikající ryba, kterou můžete připravit s různými druhy omáček. Je to skvělá volba pro všechny milovníky mořských plodů. Losos je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, které jsou pro lidské zdraví velmi prospěšné.
Existuje mnoho různých receptů, ve kterých můžete lososa připravit s omáčkou. Jedním z oblíbených je například losos pečený v alobalu s omáčkou z citronu a bylinek. Tento recept je velmi jednoduchý a losos je takto připravený šťavnatý a chuťově vynikající.
Dalším oblíbeným receptem je gratinovaný losos s omáčkou ze špenátu a sýra. Losos je pečený v troubě a podává se s omáčkou, která je bohatá na vitamíny a minerály.
Příprava lososa s omáčkou
Nabízí se mnoho možností, jak připravit lososa s omáčkou podle vašich preferencí. Můžete volit mezi různými chutnými omáčkami, jako je například omáčka z bílého vína, hořčice nebo omáčka z listového čaje. Losos můžete grilovat, péct v troubě nebo smažit na pánvi. Vždycky si ale vyberte čerstvý losos a kvalitní suroviny pro omáčku.
Pokud se chcete dozvědět více o lososu a omáčkách, můžete se podívat na tuto stránku na Wikipedii, kde najdete další informace o této skvělé rybě a různých omáčkách, které k ní můžete použít.
