Obsah
Jak připravit pečený losos s koprem jako šéfkuchař?
Vyhrát si srdce vašich hostů nebo rodiny přípravou lahodného pečeného lososa s koprem není žádný problém! Následujte následující jednoduché kroky a zažijte, jak se stáváte šéfkuchařem vlastní kuchyně.
Ingredience:
– 500 gramů filetu lososa
– 4 lžíce olivového oleje
– 2 lžičky čerstvého citronového šťávy
– 2 stroužky česneku (nasekané)
– 1 lžička čerstvého nasekaného kopru
– 1/2 lžičky soli
– 1/4 lžičky čerstvě namletého černého pepře
Postup:
1. Předehřejte troubu na teplotu 200 stupňů Celsia.
2. Do malé mističky smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, nasekaný česnek, posekaný kopr, sůl a pepř.
3. Smažte filet lososa ze všech stran na rozpálené pánvi bez tuku, pouze na oleji. Je ideální seříznout lososa na menší porce, abyste dosáhli stejnoměrného propečení.
4. Přeneste pečené porce lososa na plech pokrytý pečícím papírem.
5. Každou porci potřete připravenou směsí olivového oleje, česneku, kopru, soli a pepře.
6. Pečte lososa ve vyhřáté troubě po dobu přibližně 12-15 minut nebo dokud maso není pevné a růžové vevnitř.
7. Po upečení jemně posypte lososa nasekaným koprem pro ještě lepší chuť.
8. Podávejte lososa ještě teplého s přílohou podle vašeho výběru – například s vařeným bramborem nebo čerstvou zeleninou.
Bavte se s přípravou této báječné ryby a užívejte si okamžiky, kdy vám vaši hosté nebo rodina budou chválit vaše mistrovské kuchařské dovednosti!
Jak připravit pečený losos s koprem jako šéfkuchař
Ingredience:
- 1 filet lososa
- sůl a pepř podle chuti
- čerstvá kopr na dochucení
- olivový olej
Postup:
1. Pečení lososa je velmi jednoduché a rychlé. Začněte ohřívat troubu na 200°C.
2. Na plech nebo do pekáče položte filet lososa. Pokud má kůži, nechte ji, dodá jí chrumkavou konzistenci.
3. Opatrně osolte a opepřete lososa podle své chuti.
4. Rozložte nasekaný kopr na celou plochu lososa.
5. Nakapejte lososa olivovým olejem, který pomůže udržet maso šťavnaté.
6. Pečte lososa v předehřáté troubě po dobu přibližně 15-20 minut nebo dokud je maso pevné a růžově zbarvené.
7. Vyndejte lososa z trouby a nechte ho lehce vychladnout před servírováním.
Doporučení:
Osolením a ochucením lososa jemnými bylinkami jako je kopr, zvýrazníte jeho přírodní chuť. Můžete také přidat šťávu z citronu pro svěží kyselou příchuť.
Servírování:
Podávejte pečený losos s koprem jako hlavní chod, ideálně s přílohou jako je medvědí česnek nebo brambory. Doporučujeme také přidat čerstvou sezónní zeleninu jako salát nebo šťavnatou grilovanou zeleninu.
Zdroj:
Více informací o přípravě lososa a dalších pokrů můžete najít na webové stránce Šéfkuchař.cz.
Recept na pečený losos s koprem
Přísady:
- filet z lososa
- sůl a pepř dle chuti
- čerstvý kopr
- citronová šťáva
- olivový olej
Postup:
- Lososový filet omyjeme, osušíme a nakrájíme na jednotlivé porce.
- Na plech vyložený pečícím papírem umístíme připravené porce lososa.
- Porce posolíme, okořeníme čerstvě mletým pepřem a zakápneme citronovou šťávou.
- Na vrchu porcí poklademe čerstvě nasekaný kopr.
- Vše zalijeme olivovým olejem, který pomůže udržet losos šťavnatý při pečení.
- Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180°C po dobu 15-20 minut, dokud losos nezměkne a nezíská zlatavou barvu.
Více informací o pečeném lososu s koprem najdete na wikipedii.
Jak připravit pečený losos s koprem jako šéfkuchař
Pečený losos s koprem je jednoduchý a zároveň elegantní pokrm, který můžete připravit jako šéfkuchař. Zde je návod:
- 1. Nejprve předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
- 2. Vezměte čistý lososový filet a posolte ho ze všech stran podle chuti.
- 3. Do zapékací mísy nalijte trochu olivového oleje a rozložte kolem něj plátky citronu.
- 4. Na plátky citronu položte lososový filet.
- 5. Na filet posypte na menší kusy nakrájený čerstvý kopr.
- 6. Troubu otevřete a dejte zapékací mísu s lososem dovnitř.
- 7. Pečte lososa přibližně 15-20 minut, nebo dokud není maso pevné a růžové.
- 8. Hotový pečený losos servírujte s dýňovou kaší a jako přílohu podávejte citronový bramborový salát.
Dobrou chuť!
