Recept na křehký pstruh na kmíně v troubech

Křehký pstruh na kmíně v troubech je skvělá volba pro milovníky rybího masa, kteří rádi experimentují s kořením a dochucovadly. Tento recept se vyznačuje jednoduchostí přípravy a skvělou chuťovou kombinací.

Ingredience:

• 4 kusy pstruhů (asi 800 – 1000 g)
• 2 lžíce olivového oleje
• 3 lžičky kmínu
• 1 lžíce soli
• 1 lžíce čerstvě mletého černého pepře
• 1 lžička cukru
• 1 citrón (plátky na ozdobu)

Příprava:

1. Postup si nachystejte podle potřeby. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Pstruhy omyjte a osušte. Poté je omyjte vodou a osušte na ubrousek.
3. Pokud používáte celé kmínové semínka, nejprve je rozmělněte v hmoždíři, dokud nejsou drobné kousky.
4. Smíchejte olivový olej, kmínové semínka, sůl, pepř a cukr v malé míse.
5. Place pstruhy na pekáček poté jemně natřete směsí olejů.
6. Pstruhy pečte v předehřáté troubě asi 25 – 30 minut.
7. Vyndejte pstruhy z trouby a podávejte s plátky citrónu.

Tento krásný křehký pstruh na kmíně v troubach je dokonalý jako hlavní chod pro přátelé a rodinu. Nezapomeňte si připravit nějakou rýži nebo zeleninu na přílohu a lahodný jídlo je na světě!

Recept na křehký pstruh na kmíně v troubách

Ingredience:

• 2 pstruzi
• 2 lžíce kmínu
• 2 lžíce olivového oleje
• sůl a pepř podle chuti

Pstruhy patří k nejoblíbenějším rybám u nás, a to nejen kvůli své výborné chuti, ale i díky vysokému obsahu omega-3 mastných kyselin. Pokud se rozhodnete pro přípravu pstruha, zvýrazněte jeho chuť a vyzkoušejte tento recept na křehký pstruh na kmíně v troubách.

Příprava:

1. Nejprve si připravíme pstruhy. Je důležité, aby byly vyčištěny a ošetřeny tak, aby byla zachována kvalita masa.
2. Nakrájíme kmín na menší kousky.
3. Pstruhy osolíme a opepříme a poté je obalíme v kmíně. Pokud zůstanou na kouskách kmínu volné místa, můžeme je do nich opatrně vtlačit.
4. Předehřejeme troubu na 200°C.
5. Jemně vymažeme pekáč olivovým olejem a položíme na něj kmínem obalené pstruhy.
6. Pstruhy pečeme v troubě přibližně 20 minut a následně je podáváme na talíř s citronem a přílohou dle vlastního gusta.

Recept je velmi jednoduchý a příprava nezabere mnoho času. Výsledkem je lahodný křehký pstruh, který vás ohromí svou chutí a originalitou. Pokud máte rádi ryby, rozhodně neváhejte a vyzkoušejte si tento recept.

Zdroj: Jídelní lístek

Recept na pstruha na kmíně v troubě

Jak připravit lahodný pstruh na kmíně v troubě?

Pokud hledáte jednoduchý a rychlý recept na pstruha, který může potěšit celou rodinu, můžete zkusit pstruha na kmíně v troubě. Pro tento recept budete potřebovat:

– jednoho pstruha
– kmín
– sůl a pepř podle chuti
– olivový olej
– citronovou šťávu

1. Pstruha očistěte a opláchněte pod tekoucí vodou.

2. Nařízněte pár otvorů na pstruha a do každého vsuňte plátek citronu.

3.Posypte celého pstruha solí a pepřem.

4. Nasekejte kmín a posypte ho po celém pstruhu.

5. Pstruha dejte na plech a pokapejte ho olivovým olejem.

6. Troubu předehřejte na 200 °C a pstruha dejte do trouby.

7. Pečte asi 25-30 minut.

8. Hotový pstruh pokapejte citronovou šťávou.

Pstruha na kmíně v troubě můžete podávat s vašimi oblíbenými přílohami, například s bramborami, rýží nebo zeleninou.

Pokud se chcete dozvědět více o pstruhu, můžete se podívat na tuto stránku v Wikipedii.

Recept na křehký pstruh na kmíně v troubě

• Zahřejte troubu na 180 °C.
• Omyjte pstruha a osušte papírovým ubrouskem.
• Pstruha osolte, opepřete a posypte kmínem.
• Vložte pstruha do pekáče a pokapejte olivovým olejem.
• Dávejte pstruh do trouby a pečte 20 minut.
• Vyjměte z trouby a nechte pstruha chvíli odpočinout.
• Servírujte s citronovou kůrou, pažitkou a dýňovým pyré.

Rybí kuchařka