Naučte se připravit lahodné mořské štikové filé: recept

Pokud hledáte nový recept na mořské ryby, zkuste si připravit lahodné filé ze štiky. Kromě toho, že to bude chutné, má tento druh ryby také mnoho výživových hodnot.

Ingredience:

• 2 filety ze štiky (cca 200g každý)
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 stroužek česneku, nasekaný
• 1 lžička čerstvě nasekaného tymiánu
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky mletého pepře

Postup:

1. Nejprve si připravte marinádu. Smíchejte olivový olej, nasekaný česnek, tymián, sůl a pepř v misce.
2. Vezměte každý filet ze štiky a očistěte ho. Pokud chcete, můžete odstranit také kůži. Ryby si pořádně opláchněte a osušte papírovou utěrkou.
3. Namáčejte každý filet do připravené marinády a dejte do lednice na několik hodin. Nebo pokud máte, můžete je nechat marinovat přes noc.
4. Před ohřátím trouby si nechte ryby při pokojové teplotě. Poté nahřejte troubu na 190°C a připravte si plech s papírem na pečení.
5. Filety ze štiky položte na připravený plech s papírem na pečení a pečte v troubě po dobu 10-12 minut, dokud nejsou hotové.
6. Podávejte s čerstvou zeleninou a vařenými bramborami.

Tento recept je skvělou volbou pro všechny milovníky mořských ryb. Navíc, pokud máte rádi experimentování, můžete přidat různé druhy bylinek do marinády, aby vám štikové filé lahodilo více vašemu chutovému profilu. Bon Appétit!

Naučte se připravit lahodné mořské štikové filé

Co budete potřebovat

• 4 kusy mořského štikového filé
• sůl
• čerstvě mletý černý pepř
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce másla
• citronová šťáva
• 2 stroužky česneku, nakrájené na tenké plátky
• pár větviček čerstvého tymiánu

Jak na to

1. Nejprve si připravte všechny ingredience.
2. Omyjte mořské štikové filé pod tekoucí vodou a osušte papírovým ubrouskem.
3. Okrajem nože odstraňte kůži z každého kusu filé.
4. Sůl a pepř oboustranně osolte a okořeňte čerstvě mletým pepřem.
5. Na pánvi s vysokými okraji zahřejte olivový olej a rozehřejte na střední teplotu.
6. Přidejte do pánve nakrájený česnek a tymián a restujte, dokud nebudou měkké a voňavé. Poté je vyjměte z pánve a odložte.
7. Do stejné pánve přidejte máslo a rozehřejte na střední teplotu. Přidejte mořské štikové filé s kůžou dolů a smažte po dobu 3-4 minut, dokud nezačne kůže zlatě hnědnout.
8. Na druhé straně smažte filé ještě asi 2 minuty, dokud nebude mít rudou barvu. Poté vyjměte z pánve a odložte.
9. Do pánve přidejte nakrájený česnek a tymián a smažte na nízké teplotě, dokud se nezačne objevovat aroma.
10. Doba vaření by měla být asi 1-2 minuty. Směs pak přidejte na pánvi k mořskému štikovému filé a podle chuti osolte a opepřete. Pokapejte citronovou šťávou.
11. Hotové mořské štikové filé podávejte s čerstvým salátem a vašim oblíbeným chlebem.

Doufáme, že vám tento recept zabere jen málo času a pomůže vám k přípravě vynikajícího jídla. Pokud chcete navštívit další stránky, na kterých najdete další skvělé recepty, zkuste navštívit tuto stránku.

Mořská štika filety recept

Co je to mořská štika?

Mořská štika je oblíbená ryba, která se vyskytuje v Atlantském oceánu a Středozemním moři. Má bílé maso s jemnou chutí a je bohatá na Omega-3 mastné kyseliny, vitamíny a minerály.

Jak připravit mořskou štiku?

Z mořských štik se nejčastěji připravují filety, které se pečou, grilují nebo smaží. Zde je recept na mořskou štiku s bylinkovým máslem.

Ingredience:

• 4 mořské štiky filety
• 50 g másla
• 2 česnekové stroužky
• 1 citron
• 1 lžička čerstvě nasekaných bylinek (rozmarýn, tymián, petržel, oregano)
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Rozpusťte máslo v pánvi a přidejte nasekaný česnek. Smažte ho asi 1 minutu, dokud nezačne vonět.
2. Přidejte bylinky, sůl a pepř a smažte je ještě asi 30 sekund.
3. Přidejte šťávu z citronu a míchejte, dokud se vše dobře nespojí.
4. Pokladte mořské štiky do vhodného pekáče a potřete je bylinkovým máslem.
5. Předehřejte troubu na 200 °C a pečte asi 15-20 minut, dokud ryby nejsou dokonale propečené.

Podávejte s vaší oblíbenou přílohou a užijte si zdravou a chutnou večeři.

Pro více informací o mořské štice navštivte tuto stránku na Wikipedii.

Naučte se připravit lahodné mořské štikové filé: recept

Chcete si dopřát skvělou večeři, ale nevíte, co si připravit? Co takhle mořské štikové filé? Na přípravu budete potřebovat:

– 500g mořského štikového filé
– 4 lžíce olivového oleje
– 2 stroužky česneku
– 1 citron
– sůl
– pepř
– pažitka

Postup:

1. Mořské štikové filé omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme ubrouskem.
2. Na pánev rozehřejeme olivový olej a přidáme prolisovaný česnek.
3. Orestujeme mořské filé z obou stran a osolíme a opepříme podle chuti.
4. Zakápneme šťávou z citronu a posypeme jemně nasekanou pažitkou. Podáváme s vašimi oblíbenými přílohami.

Přejeme dobrou chuť!

Rybí kuchařka