Nejlepší recept na lososa v troubě
Obsah
Úvod
Losos je nejen chutné jídlo, ale také skvělý zdroj omega-3 mastných kyselin, které jsou pro naše zdraví důležité. Pokud hledáte jednoduchý a přitom lahodný způsob, jak si tento rybí druh vychutnat, máme pro vás nejlepší recept na lososa v troubě. Bude to jistě skvělá volba pro rychlý oběd nebo romantickou večeři s vaším partnerem.
Co budete potřebovat:
– 4 kusy lososa bez kůže
– Sůl a pepř podle chuti
– Olivový olej
– Čerstvé bylinky podle chuti (např. tymián, rozmarýn)
– Šťáva z jednoho citronu
– 4 plátky citronu
– 4 stroužky česneku
– Hrst cherry rajčátek
Postup:
1. Zahřejte troubu na 200 stupňů Celsia a připravte si pekáč na pečení.
2. Rybí filety omyjte a osušte. Pokud jsou příliš tenké, je možné je složit přes sebe. Na každý filet přidejte sůl a pepř.
3. Do pekáče přidejte olivový olej a rovněž ho rozetřete po dně. Na to položte filety lososa.
4. Česnek nakrájejte na malé kousky a rozprostřete ho na filetech lososa. Na každý filet přidejte čerstvé bylinky a plátky citronu.
5. Pečící formu dejte do trouby a pečte 12 až 15 minut.
6. Lososa vyjměte z trouby. Přidejte cherry rajčátka a šťávu z citronu. Podávejte s vašimi oblíbenými přílohami.
Tento recept na lososa v troubě je velmi jednoduchý a bude jistě skvělou volbou pro každého, kdo si potrpí na pestré a zdravé jídlo. Bon appétit!
Nejlepší recept na lososa v troubě
Co budete potřebovat
- 2 lososí filé
- citron
- sůl
- čerstvě mletý černý pepř
- česnek
- červená cibule
- šalvěj
- olivový olej
Jak postupovat
- Předehřejte troubu na 175 °C.
- Na plech dejte pečicí papír a potom položte lososí filé s kůží dolů na papír.
- Posypte lososa sůlí a čerstvě mletým černým pepřem.
- Citron nakrájejte na tenké plátky a položte je na lososa.
- Česnek postrouhejte a posypte jím lososa.
- Cibuli nakrájejte na tenké plátky a položte je na lososa.
- Šalvěj rozdělte na menší kusy a umístěte je na cibuli.
- Pokapejte lososa olivovým olejem.
- Zabalte lososa a zeleninu do pečicího papíru, tak aby bylo dobře uzavřeno, a dejte do trouby.
- Pečte na 175 °C po dobu 20-25 minut.
Lososa můžete servírovat s rýží nebo pečenými bramborami a zeleninou.
Zdroj: Jamie Oliver
Losos v troubě recept
Jak na dokonalý losos v troubě
Chcete si dopřát skvělý oběd nebo večeři plnou zdravého bílkovinného jídla? Losos v troubě je jedním z nejlepších receptů, na které určitě nezapomenete. Losos je nejen chutný, ale také plný omega-3 mastných kyselin, které jsou pro náš organismus velmi důležité.
Pro přípravu lososu v troubě potřebujete kromě samotné ryby také svůj oblíbený kořenící mix, sůl, pepř, olivový olej a těsněnou fólii nebo pečící papír.
1. Losos omyjte a osušte papírovým ubrusem.
2. Nalijte trošku olivového oleje na pekáč a postavte do trouby na 10 minut.
3. Vložte lososa na plech, osolte a opepřete dle chuti.
4. Přikryjte lososa fólií nebo pečícím papírem a dejte do trouby na 15 minut.
5. Po 15 minutách odkryjte, potřete ho kořenícím mixem a nechte péct dalších 5 minut.
A voilà, máte připravený dokonalý losos v troubě!
Také si můžete připravit lososa s různými příchutěmi jako například s medem a dijonskou hořčicí, anebo s česnekem a bylinkami, dle svých vkusu a potřeb.
Více informací o lososu najdete na výborném článku na Wikipedii o této rybě a jejích úžasných vlastnostech.
Nejlepší recept na lososa v troubě
Tento recept na lososa v troubě je velmi snadný a rychlý. Zapékejte lososa na olivovém oleji spolu s bylinkami, solí a pepřem. Pokud chcete, přidejte také několik plátků citronu. Troubu předehřejte na 180 stupňů a dejte lososa do ní. Všechno by mělo být hotovo během 15-20 minut. Podávejte s restovanou zeleninou nebo rýží.
Tento losos je zdravá a výživná večeře, která se hodí pro celou rodinu. Vyzkoušejte to a uvidíte, že si to všichni oblíbí.
