Obsah
Zkuste si doma připravit štikový filet s bramborovou kaší
Pokud milujete ryby a rádi experimentujete v kuchyni, určitě byste měli vyzkoušet připravit si štikový filet s bramborovou kaší. Tato kombinace vám poskytne skvělou chuťovou symfonii, která potěší nejen vás, ale i vaše blízké.
Pro přípravu štikového filetu budete potřebovat kvalitní a čerstvé filety. Čisté filety omyjte vodou, osušte utěrkou a pokud to bude nutné, odstraňte případné kosti. Poté je posolte a opepřete podle chuti a nechte odpočinout.
Pro přípravu bramborové kaše oloupejte brambory a nakrájejte je na menší kousky. Brambory dejte vařit do osolené vody a vařte na mírném ohni, pokud možno pod pokličkou. Po uvaření brambor je rozmačkejte do kašovité konzistence a přidejte máslo, mléko a sůl podle chuti.
Na rozpálenou pánvi dejte rozpustit máslo a opékejte na něm štikový filet z obou stran asi minutu, dokud není řádně propečený.
Na talíř dejte lžíci bramborové kaše a položte na ni kousek štikového filetu. Doporučujeme podávat s čerstvou petrželovou nebo koriandrovou nati a plátky citronu pro správnou chuť a vůni. A tím je hotovo! Přejeme vám dobrou chuť!
Zkuste si doma připravit štikový filet s bramborovou kaší
Co budete potřebovat:
- 2 štikové filety
- 4 velké brambory
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 citron
- čerstvou petrželku
- sůl a pepř
- olivový olej
Jak na to:
- Očistěte brambory a nakrájejte je na menší kousky. Vařte je ve vroucí osolené vodě, dokud neuvřou.
- Cibuli nakrájejte na drobné kostičky a osmažte na pánvi na olivovém oleji, dokud nezkalí.
- Přidejte nasekaný česnek a míchejte dalších 2 minuty.
- Smíchejte osmaženou cibuli s bramborami a rozmixujte je na kaši.
- Štikové filety očistěte a nakrájejte na menší kousky. Osolte je, opepřete a pokapte citronovou šťávou.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a opečte štikové filety na obou stranách na středním ohni.
- Servírujte štikový filet s bramborovou kaší a posypte nasekanou petrželkou.
Tento jednoduchý recept vychází z tradice české kuchyně. Pro více inspirace a tipů navštivte stránku CeskaKuchyne.cz.
Jak si připravit chutný filet ze štiky
Ingredience pro 4 porce:
- 4 filety ze štiky
- 150g másla
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce kari koření
- sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Česnek oloupejte a prolisujte.
- Máslo rozpusťte na pánvi a přidejte prolisovaný česnek a kari koření.
- Nasekaný filet osolte a opepřete.
- Filety osmahněte z obou stran na rozpálené pánvi.
- Hotové filety položte na talíř a přelijte máslovou směsí s česnekem a kari kořením.
Filet ze štiky je lahodný pokrm, který se hodí jako hlavní jídlo k obědu nebo večeři. Pokud hledáte recept, jak si ho připravit, zkuste tento jednoduchý návod s máslom a kari kořením, který dodá jídlu pikantní chuť a vůni.
Pro více informací o štice a ostatních druzích ryb můžete navštívit wikipedii.
Zkuste si doma připravit štikový filet s bramborovou kaší
Vyzkoušejte si doma připravit lahodný štikový filet s krásnou bramborovou kaší. Tento recept určitě potěší každého milovníka rybích pokrmů. Stačí zakoupit čerstvý štikový filet a kvalitní brambory a můžete začít!
