Obsah
Zkuste něco nového: Kreativní recept na steak z tuňáka v troubě
Pokud máte rádi ryby a hledáte nové inspirace, zkuste tento kreativní recept na steak z tuňáka v troubě. Tuňák je bohatý na bílkoviny, vitamíny a minerály a zároveň se může připravit rychle a snadno.
Ingredience:
– 2 ks tuňáka
– 3 lžíce olivového oleje
– 2 stroužky česneku
– 1 citron
– 1 lžička soli
– 1/2 lžičky pepře
– 1/2 lžičky bylinky Provence
– 1/2 lžičky červené papriky
Postup:
1. Rozmixujte olivový olej, česnek, šťávu z citronu, sůl, pepř, bylinky Provence a červenou papriku.
2. Tuňáka nařízněte na jednotlivé porce a poté vložte do marinády. Nechte odpočinout minimálně hodinu.
3. Pečící troubu předehřejte na 200 stupňů Celsia.
4. Tuňáka vložte do trouby a pečte 10-15 minut, dokud není uvnitř krásně růžový.
Podávejte s přílohou podle vašeho gusta, například s grilovanou zeleninou nebo rýží. Bon appetit!
Zkuste něco nového: Kreativní recept na steak z tuňáka v troubě
O tuňákovi jako rybě
Tuňák je ryba, která se v posledních desetiletích stala velmi populární. Existuje mnoho druhů tunáka, ale nejčastěji se prodávají tunáci žlutoploutví a modroploutví. Tuňák je velmi bohatý na bílkoviny a omega-3 mastné kyseliny, což ho činí velmi zdravou potravinou.
Steak z tuňáka v troubě
Steak z tuňáka v troubě je kreativním způsobem, jak si vychutnat tuňáka jako hlavní chod. Tento recept je připravený na porci jedné osoby a dá se velmi snadno upravit pro více osob.
Ingredience
- 1 steak z tuňáka (asi 200g)
- 1/4 červené cibule nakrájené na kroužky
- 1/4 papriky nakrájené na kousky
- 1 stroužek česneku, nasekaný
- 2 cherry rajčata, rozpolcená
- 1 lžíce olivového oleje
- 1/2 citronu
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/2 čajové lžičky pepře
Postup
- Ohřejeme troubu na 220°C.
- Steak z tuňáka umyjeme a osušíme.
- Na dno zapékací mísy nebo pekáčku dáme cibuli, papriku, česnek a cherry rajčata.
- Steak z tuňáka položíme na zeleninu a potřeme ho olivovým olejem.
- Nakonec posypeme solí a pepřem.
- Steak z tuňáka pečeme v troubě na 10 až 15 minut (podle toho, jak moc máte rádi propečený tuňák).
- Hotový steak z tuňáka posypeme citronovou šťávou a podáváme s přílohou dle Vašeho výberu.
Relevantní webové stránky
Pokud máte chuť na další rybí recepty, obraťte se na stránku
happyfish.cz, kde najdete mnoho kreativních rybích receptů pro každou příležitost.
Závěrem
Steak z tuňáka v troubě je skvělým způsobem, jak využít tuňáka jako hlavní chod. Je to velmi jednoduchý recept a dokáže udělat z tuňáka něco nového. Nezapomeňte vyzkoušet jiné rybí recepty na stránce happyfish.cz a neváhejte sdílet své zážitky s námi. Dobrou chuť!
Steak z tuňáka v troubě
Co je steak z tuňáka v troubě
Steak z tuňáka v troubě je lahodné jídlo, které se připravuje z plátků tuňáka, marinovaných v kořenící směsi a pečených v troubě. Tento recept je oblíbený mezi milovníky rybího masa.
Jak připravit steak z tuňáka v troubě
1. Připravte marinádu ze směsi olivového oleje, citronové šťávy, česneku, soli, pepře a čerstvého tymiánu.
2. Plátky tuňáka marinujte v této směsi a nechte v lednici odpočinout minimálně hodinu.
3. Troubu předehřejte na 200 stupňů.
4. Plátky tuňáka dejte do pekáče a pečte v troubě asi 15 minut, dokud maso není krásně zlaté a vláčné.
Proč je steak z tuňáka dobrý
Tuňák je bohatý na bílkoviny, omega-3 mastné kyseliny a vitamíny B. Tento steak je také velmi snadný na přípravu a chutná skvěle s různými druhy příloh, jako jsou zeleninové saláty a rýže.
Více informací o tuňákovi na Wikipedii
Zkuste něco nového: Kreativní recept na steak z tuňáka v troubě
Pokud hledáte nové recepční výzvy, zkuste tento kreativní recept na steak z tuňáka v troubě. Zkombinujte své oblíbené koření a bylinky s kvalitním tuňákem a užijte si dokonalý steak připravený v troubě. Tento recept je ideální pro milovníky mořských ryb a pro ty, kteří hledají nové způsoby, jak si pochutnat na svých oblíbených jídlech.
