Recept na filety pstruha

Vítejte na našem webu plném inspirace pro vaření! Pokud jste zvědaví na nové recepty a rádi experimentujete v kuchyni, jste na správném místě. Dnes vám přinášíme recept na chutné filety pstruha, které vás svým lahodným a osvěžujícím chuťovým zážitkem rozhodně potěší.

Pro přípravu filetů pstruha budete potřebovat:

• 4 čerstvé filety pstruha
• sůl a pepř podle chuti
• čerstvý citrón
• kvalitní olivový olej
• čerstvé bylinky (např. petrželka, tymián)

Postup přípravy:

1. Nejprve si očistěte filety pstruha od případných šupin a kostí. Osolte a opepřete je dle své chuti.
2. Pořádně vymačkejte čerstvý citrón nad filety, aby se jim dostala jeho osvěžující chuť.
3. Pokapte filety olivovým olejem, aby zůstaly krásně šťavnaté a hezky se opečely.
4. Posypte je čerstvými bylinkami podle vašeho gusta. Doporučujeme petrželku a tymián.
5. Připravené filety dejte na rozehřátou pánev a opékejte z obou stran, dokud nebudou zlatavé a propečené.
6. Když jsou všechny filety hotové, můžete je podávat například s čerstvou zeleninovou salátovou přílohou.

Přejeme vám příjemné vaření a dobrou chuť!

Získejte inspiraci na vaření – recept na filety pstruha

Ingredience:

• 4 filety pstruha
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 stroužek česneku, nastrouhaný
• 1/2 lžičky soli
• 1/4 lžičky čerstvě mletého černého pepře
• 1 citron, nakrájený na plátky

Příprava:

1. V misce smíchejte olivový olej, nastrouhaný česnek, sůl a čerstvě mletý černý pepř.
2. Pstruhy opláchněte a osušte papírovým ubrouskem.
3. Pokápněte filety připravenou marinádou a nechte je marinovat přibližně 15 minut.
4. Rozehřejte pánvi na středním ohni a přidejte pstruhy.
5. Smažte pstruhy po 3-4 minutách z každé strany, dokud nejsou zlatě hnědé a pevné.
6. Při podávání ozdobte filety plátky citronu a podávejte s vaší oblíbenou přílohou.

Tipy:

Pro zvýraznění chuti můžete přidat ke směsi olivového oleje a česneku i jemně nasekanou petržel nebo čerstvé bylinky dle vašeho výběru. Přejeme vám dobrou chuť!

Zdroj:

Více informací a podobné recepty najdete na webové stránce Vareni.cz.

Filet pstruh recept

Příprava filetů pstruha

Zde je skvělý recept na přípravu chutných filetů z pstruha.

Ingredience:

• 2 filety pstruha
• sůl a pepř dle chuti
• olivový olej
• čerstvá bylinková směs (např. petrželka, tymián, rozmarýn)

Postup:

1. Filety pstruha omyjte a osušte papírovým ubrouskem.
2. Pokud jsou filety s kůží, jemně nůžem nakrájejte kůži v záhřebkách.
3. Připravte si směs z olivového oleje, soli, pepře a čerstvé bylinkové směsi.
4. Filety pstruha opepřete a z obou stran osolte podle chuti.
5. Přidejte filety do připravené směsi, aby byly dobře obalené.
6. Nechejte filety odležet v chladu po dobu 20 minut.
7. Před přípravou ohřejte pánev s trochou olivového oleje.
8. Filety opékejte na pánvi ve středně silném ohni asi 3-4 minuty z každé strany.
9. Hotové filety přesuňte na talíř a podávejte ještě teplé.

Pro více informací o pstruzích a jejich vlastnostech si můžete přečíst na stránce Wikipedie.

NEPOUŽÍVEJTE H1 NADPIS

Získejte inspiraci na vaření – recept na filety pstruha

• Nákup surovin
• Příprava filetů pstruha
• Marinování filetů
• Příprava přílohy
• Servírování jídla

Rybí kuchařka