Obsah
Zdravý recept na kapra na přírodno
Vítejte na našem webu! Dnes vám přinášíme zdravý recept na přípravu kapra na přírodno.
Ingredience:
- 1 čerstvý kapr (velikost dle vlastního výběru)
- sůl a pepř podle chuti
- 2 stroužky česneku
- čerstvé bylinky (např. petrželka, tymián, rozmarýn)
- olivový olej nebo máslo
Poznámka: Pokud si přejete, můžete přidat další ingredience dle svého vkusu a preference.
Příprava:
- Kapr se důkladně očistí, zbaví šupin a vnitřností. Poté se kapr myje pod tekoucí vodou.
- Pokud máte kapra mraženého, nezbytné je jej před použitím nechat rozmrazit.
- Z kapra odstraňte vnitřní blány, případně i kůži (dle osobní preference).
- Nakrájený česnek a čerstvé bylinky rozetřete v hmoždíři spolu se solí a pepřem. Vzniklou směs rovnoměrně natřete po celém kaprovi.
- Připravte si pekáč nebo zapékací misu a vymažte ji olivovým olejem nebo máslem. Na dno přidejte trochu vody.
- Kapra položte na připravený pekáč a zapékací misu.
- Předehřejte troubu na 180 °C a kapra pečte asi 30-40 minut, dokud není maso měkké a šťavnaté. Při pečení je doporučeno kapra přelévat vlastní šťávou.
- Po upečení je kapr připraven k podávání. Můžete jej servírovat jako hlavní chod s přílohou podle vlastního výběru. Doporučujeme zeleninový salát nebo bramborovou kaši.
Dobrou chuť!
Zdravý recept na kapra na přírodno
Ingredience:
- 1 kapr (velikost dle přání)
- sůl
- pepř
- česnek
- petržel
- citron
- olivový olej
Příprava:
- Kapra důkladně očistíme od šupin, vykucháme a dobře opláchneme pod tekoucí vodou.
- Nařízneme na boky trochu soli, pepře a na jemno pokrájený česnek.
- Připravíme si petrželovou náplň. Petržel nasekáme a smícháme s plátky citronu.
- Do kapra naplníme připravenou petrželovou náplň a opepříme.
- Připraveného kapra položíme na plech vyložený pečícím papírem.
- Natřeme kapra olivovým olejem a můžeme přidat i pár plátků citronu.
- Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180°C po dobu 30-40 minut, dokud kapr nezměkne.
- Hotového kapra můžeme servírovat s vařeným bramborem nebo pečenou zeleninou.
Zdroj:
Pro více informací o zdravém stravování navštivte ZdravéRecepty.cz.
Keywords:
zdravý recept, kapr, přírodní, pečení
Kapr na přírodno recept
Příprava kapra na přírodno
Kapr na přírodno je lahodné jídlo, které můžete snadno připravit sami doma. Pro správnou přípravu potřebujeme kapra, česnek, petrželku, sůl a citron.
Krok za krokem
- Omyjte kapra pod tekoucí vodou a osušte ho papírovým ubrouskem.
- Nakrájejte petrželku na jemné kousky a nařežte česnek na plátky.
- Vnitřní stranu kapra posypte solí a následně ho potřete nařezaným česnekem.
- Petrželku vložte dovnitř kapra a zavřete špičkou zubů nebo sponami.
- Připraveného kapra uložte do pekáčku nebo na plech a zalijte citronovou šťávou.
- Kapr je připravený k pečení. Vložte jej do předehřáté trouby na 180°C a pečte přibližně 30-40 minut, dokud není maso měkké a zlatavé.
Odkaz na relevantní stránku na Wikipedii
Pro více informací o kaprovi si můžete přečíst článek o kaprovi obecném na Wikipedii.
Zdravý recept na kapra na přírodno
Tento zdravý recept na kapra na přírodno je skvělou volbou pro ty, kteří hledají způsob, jak si vychutnat tento lahodný rybí druh bez nadměrného přídavku tuku a kalorií. Kapr má vysoký obsah omega-3 mastných kyselin, které přinášejí množství zdravotních přínosů.
Ingredience:
- 1 kapr (cca 1,5 kg)
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 citron (na šťávu)
- 1 stroužek česneku (nasekaný)
- 1 lžička nasekaného čerstvého rozmarýnu
- 1 lžička nasekaného čerstvého tymiánu
- sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Vytáhněte z kapra střeva a omyjte ho. Ujistěte se, že kapr je dobře vyčištěný.
- V misce smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, nasekaný česnek, rozmarýn, tymián, sůl a pepř.
- Marinádu rozetřete na celý povrch kapra a potřete ji i dovnitř.
- Nechejte kapra odležet v marinádě nejlépe přes noc v chladničce, abyste dosáhli co nejlepšího chuťového výsledku.
- Před pečením rozehřejte troubu na 180 stupňů C.
- Kapra dejte do pekáče a pečte v předehřáté troubě asi 30 minut na každý kilogram, dokud masa není pevné a dobře prohřáté.
- Servírujte kapra s bylinkovou omáčkou nebo s čerstvou zeleninou podle vaší chuti.
Tímto zdravým receptem na kapra na přírodno si můžete vychutnat jeho výraznou chuť a přitom zůstat v souladu se svými zdravotními cíli. Dobrou chuť!
