Obsah
Zdravý pstruh v troubě: Recept s nízkým obsahem tuku, ale plný chuti
Zdravý pstruh v troubě je vynikající pokrm, který je nejen chutný, ale také zdravý díky nízkému obsahu tuku.
Pstruh je bohatý na zdravé omega-3 mastné kyseliny, které jsou prospěšné pro srdce a mozku. Vaření pstruha v troubě je skvělý způsob, jak si vychutnat jeho chutné maso bez nutnosti přidávat velké množství tuku.
Recept na zdravý pstruh v troubě je velmi jednoduchý. Postačí vyčistit pstruha, osolit a opepřit podle chuti a poté ho pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia po dobu asi 20 minut. Výsledkem je šťavnaté a lahodné maso pstruha s nízkým obsahem tuku.
Tento pokrm je skvělý pro všechny, kteří chtějí zlepšit svou stravu a snižovat příjem tuku. Můžete ho podávat s čerstvou zeleninou nebo jako součást vyváženého jídla.
Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na zdravý pstruh v troubě a pochutnejte si na chutném, nízkotučném jídle plném výživných látek!
Zdravý pstruh v troubě: Recept s nízkým obsahem tuku, ale plný chuti
Přísady:
- 1 středně velký pstruh
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 citron
- 1 stroužek česneku, jemně nasekaný
- sůl a pepř podle chuti
- čerstvé bylinky (např. petrželka, tymián nebo rozmarýn)
Postup:
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Pstruha očistěte a opláchněte pod tekoucí vodou. Poté jej osušte papírovým ubrouskem.
- Do pekáčku na pečení nalijte olivový olej a rozetřete ho po dně.
- Položte pstruha do pekáčku a zakápněte ho šťávou z citronu.
- Přidejte jemně nasekaný česnek a posolte a opepřete podle chuti.
- Poklaďte pstruha čerstvými bylinkami.
- Přikryjte pekáček a vložte ho do předehřáté trouby.
- Pstruha pečte přibližně 25 minut nebo dokud maso nezíská růžovou barvu a není křehké.
- Hotového pstruha vyjměte z trouby a nechte chvíli odpočinout.
- Pokud si přejete, ozdobte pstruha plátky citronu nebo čerstvými bylinkami.
- Podávejte teplé a můžete ho doplnit jako přílohu rýží, bramborami nebo zeleninou.
Pro více informací o pstruzích a jejich přípravě navštivte zdravepokrmy.cz.
Pečený pstruh v troubě
Úvod
Pečený pstruh v troubě je lahodné jídlo, které můžete připravit jednoduše a rychle. Tento recept přináší nejen chutnou večeři, ale také zdravé, bohaté na omega-3 mastné kyseliny a naplněné vitamíny. Sledujte tento recept a objevte lahůdkovou stranu pečeného pstruha v troubě.
Ingredience:
- 1 čerstvý pstruh (nebo více podle počtu osob)
- Sůl a pepř
- Olivový olej
- Česnek (mletý nebo nasekaný na tenké plátky)
- Citron (na plátky)
- Zelenina dle vlastního výběru (např. mrkev, cibule, petrželka)
Příprava:
- Pečící troubu předehřejte na 180 stupňů Celsia.
- Pstruha důkladně očistěte a vyčistěte. Opláchněte pod tekoucí vodou a osušte papírovým utěrkou.
- Nakrájejte zeleninu na menší kousky a připravte si plátky citronu.
- Nařežte pstruha na boky, aby se na něj vešly plátky citronu a česneku.
- Nařízněte pstruha na různých místech a do každého zářezu vložte plátek citronu a česneku.
- Vnější stranu pstruha osolte a opepřete podle chuti.
- Pstruha položte na plech s pečícím papírem a pokapte ho olivovým olejem.
- Přidejte kolem něj připravenou zeleninu a zakryjte celý plech alobalem.
- Pečte pstruha v troubě po dobu 20-25 minut. Pokud je větší, pečte déle podle potřeby.
- Hotový pečený pstruh podávejte s vaší oblíbenou přílohou nebo salátem.
Více informací o pstruhovi můžete najít na Wikipedii.
Zdravý pstruh v troubě: Recept s nízkým obsahem tuku, ale plný chuti
- Připravte si čerstvého pstruha a předehřejte troubu na 180 °C.
- Nařežte čerstvé bylinky (např. petržel, oregano, tymián) a citron na tenké plátky.
- Očistěte pstruha a nakrájejte mu na boku několik šikmých řezů.
- Do řezů vsuňte plátky citronu a bylinky.
- Opepřete pstruha, přidejte trochu soli a pokapejte olivovým olejem.
- Přeneste pstruha na plech vyložený pečícím papírem a zavařte si ho ve stroužku.
- Pečte pstruha v troubě zhruba 20 minut, až bude maso krásně křehké a zlatavé.
- Servírujte s čerstvými bylinkami a citronovými plátky na talíři a podávejte s vašimi oblíbenými přílohami.
