Zdravá večeře s lososem a zeleninou: recept krok za krokem

Losos je vynikajícím zdrojem omega-3 mastných kyselin a obsahuje také mnoho dalších prospěšných živin. Z kombinací lososa s čerstvou zeleninou pak vznikají lahodné a zdravé večeře, které by neměly chybět v jídelníčku žádného milovníka dobrého jídla. Níže najdete návod, jak si připravit skvělou večeři s lososem a zeleninou krok za krokem.

Ingredience

• 4 filety lososa
• 1 broskev
• 1 červená paprika
• 1 žlutá paprika
• 1 cuketa
• 1 lilek
• sůl a pepř podle chuti
• olivový olej

Postup

1. Na začátek si připravte všechny potřebné ingredience. Následně si předehřejte troubu na 200 °C.
2. Vezměte si broskev, papriky, cuketu a lilek a nakrájejte je na menší kousky. Pokapejte olivovým olejem a osolte a opepřete podle chuti.
3. Filety lososa osolte a opepřete z obou stran.
4. Položte filety lososa na plech vyložený pečicím papírem a vedle nich rovnoměrně rozložte nakrájenou zeleninu.
5. Pečte v troubě přibližně 20 minut, dokud losos nezíská zlatavou barvu a zelenina nezměkne.
6. Hotovou večeři podávejte ihned, můžete ji posypat čerstvou nasekanou petrželkou a zakápnout citronovou šťávou.

Závěr

Tento jednoduchý recept vám umožní během chvilky připravit zdravou večeři plnou chuti a prospěšných živin. Losos s opečenou zeleninou je skvělou volbou pro každého, kdo dbá na své zdraví a chce si dopřát vyvážené a chutné jídlo.

Pro další inspiraci a recepty na zdravou stravu navštivte zdraverecepty.cz.