Zdravá a chutná večeře: pečený pstruh v troubě s bylinkovou omáčkou

Chcete si vychutnat skvělou večeři plnou zdraví a chuti? Pak následující recept je pro vás. Dnes si připravíme pečený pstruh v troubě s bylinkovou omáčkou. Tato lahodná rybí pochoutka je plná výživných látek a zároveň se jednoduše připravuje. Podívejme se na detailní postup, jak si tuto skvělou večeři připravit.

Ingredience:

• Pstruh
• Sůl
• Pepř
• Olivový olej
• Citron
• Česnek
• Čerstvé bylinky (můžete použít petržel, tymián, rozmarýn)
• Smetana
• Hustá smetana
• Chléb

Postup:

1. Nejprve si předehřejte troubu na 180°C.

2. Pstruha očistěte a opláchněte. Následně ho osolte a opepřete z obou stran.

3. Dovnitř pstruha vložte citronové plátky a na několik míst zasunejte plátky česneku.

4. Připravte si bylinkovou směs z nadrobno nasekaných bylinek, olivového oleje a soli.

5. Potřete pstruha tímto bylinkovým olejem z obou stran.

6. Rybu vložte do pekáčku a dejte do předehřáté trouby. Pečte 20-25 minut.

7. Mezitím si připravte bylinkovou omáčku – smíchejte smetanu, česnek a nadrobno nasekané bylinky.

8. Hotový pstruh podávejte s bylinkovou omáčkou a plátky chleba.

Skvělá večeře je na světě! Doufáme, že si ji vychutnáte stejně jako my. A pokud chcete vyzkoušet ještě další fantastické recepty, navštivte superobed.cz.

Pečený pstruh v troubě recept

Zde naleznete skvělý recept na přípravu pečeného pstruha v troubě, který bude skvělou volbou pro váš další rodinný oběd nebo večeři.

Ingredience:

• 1 pstruh (cca 1-1,5 kg)
• sůl a pepř
• česnek
• citron
• bylinky dle chuti (např. tymián, rozmarýn, petržel)

Postup:

1. Pstruha očistěte a důkladně opláchněte. Zaberte mu vnitřek bylinkami, plátky citronu a oloupaným česnekem.
2. Pstruha osolte a opepřete z obou stran.
3. Nálev si připravte z oleje, citronové šťávy, soli, pepře a prolisy česneku. Pstruha potřete nálevem z obou stran.
4. Pstruha dejte do pekáče a pečte v troubě předehřáté na 180°C asi 25-30 minut, nebo do zlatavé barvy.

Přejeme dobrou chuť!

Zdroj: Wikipedia – Pstruh obecný