Obsah
Zdravá a chutná alternativa: Štika na páře s bylinkovým máslem
Štika na páře s bylinkovým máslem je skvělou volbou pro ty, kteří hledají zdravou a chutnou alternativu k tradičním smaženým pokrmům. Páření je šetrný způsob přípravy jídla, který zachovává většinu živin a chuťových látek. Štika je bohatá na omega-3 mastné kyseliny, které jsou pro lidské tělo velmi prospěšné. Bylinkové máslo dodává jídlu svěžest a aromatickou chuť.
Pro přípravu štiky na páře s bylinkovým máslem potřebujete svěží štiku, kterou omyjete a osušíte. Poté ji osolíte, opepříte a pokládáte na parník. Štiku pak páříte přibližně 15-20 minut, dokud není jemná a měkká. Mezitím připravte bylinkové máslo. Smíchejte změklé máslo se směsí čerstvých bylinek dle vaší chuti, například petrželkou, pažitkou a tymiánem.
Hotovou štiku podávejte s rozpuštěným bylinkovým máslem, které posypejte čerstvými bylinkami. Doplnit můžete rýží, brambory nebo zeleninovými přílohami dle vašeho výběru. Tento pokrm je nejen výživný a chutný, ale také lehký na trávení. Určitě si ho vyzkoušejte a najděte svou novou oblíbenou alternativu klasickým smaženým pokrmům.
Zdravá a chutná alternativa: Štika na páře s bylinkovým máslem
Úvod
Štika na páře s bylinkovým máslem je skvělou alternativou pro milovníky rybího masa, kteří chtějí přitom zvolit zdravější a lehčí variantu přípravy. Tato kombinace pikantní ryby s bylinkovým máslem je jistým gourmet zážitkem pro vaše chuťové buňky. Dopřejte si něco zdravého i chutného a připravte si toto lahodné jídlo.
Přísady:
- 700 g čerstvé štiky
- 1 citron
- Čerstvé bylinky (např. petržel, kopr, tymián)
- 100 g másla
- Sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Štiku očistěte, zbavte šupin a vnitřností, opláchněte pod tekoucí vodou a osušte.
- Očištěnou štiku posolte z obou stran.
- Na páře ji smažte po dobu přibližně 20 minut, dokud maso nezezlátne a nedosáhne teploty kolem 60 stupňů Celsia.
- Mezitím si připravte bylinkové máslo. Změklé máslo smíchejte s nasekanými bylinkami a šťávou z citronu. Ochutíme solí a pepřem podle chuti.
- Hotovou štiku servírujte s bylinkovým máslem a doplňte přílohou podle vašeho výběru (např. vařené brambory, rýže nebo zelenina).
Závěr
Štika na páře s bylinkovým máslem je výjimečnou alternativou pro ty, kteří chtějí vychutnat bohatou chuť ryby bez nadbytečných kalorií. Tento jednoduchý recept vám umožní si pochutnat na kvalitním rybím masu s pikantním přídavkem bylin. Nebojte se experimentovat s různými bylinkami a vytvořte si svůj unikátní recept na toto jídlo.
Pokud máte zájem o další recepty se zaměřením na zdravou výživu a chutnou stravu, doporučuji navštívit webové stránky www.zdravejidlo.cz. Zde najdete mnoho inspirace a tipů na různé zdravé pokrmy.
Štika Recept: Skvělá chuťovka na ryby
Přehledné a jednoduché kulinářské pokyny
Čas strávený na rybách je vždy dobře investovaný. Pokud máte rádi štiku a hledáte nový způsob, jak ji připravit, máme pro vás skvělý štika recept, který vám zaručeně zachutná. Štika je sladkovodní dravec, který se vyznačuje svou chutí i vzhledem. Má několik druhů a lahůdkové maso, které si zaslouží být vyzkoušeno v pestrých kombinacích.
Prvním krokem je příprava štiky. Štiky musí být dostatečně velké, ideální velikost je kolem 1 kg. Štiku důkladně očistíme, zbavíme šupin a vnitřností. Poté ji opláchneme pod tekoucí vodou a osušíme.
Dalším krokem je příprava náplně. Nařízneme cibuli na jemné kostičky, oloupeme a rozdrťte česnek a petrželku. Smícháme je v míse a přidáme sůl a pepř podle chuti. Můžeme přidat i další oblíbené koření, jako jsou bylinky, paprika nebo kari.
Nyní je čas na plnění. Opatrně rozřízneme štiku z boku a naplníme ji připravenou směsí. Zajišťujeme plnění špejlí nebo provázkem, aby se náplň nevytekla. Nakonec dochutíme solí a pepřem.
Finální krok je pečení. Pečeme štiku v předehřáté troubě na teplotu 180°C po dobu přibližně 30 minut, nebo dokud není maso šťavnaté a dobře propečené.
Štiku můžeme podávat jako hlavní chod s přílohou zeleniny nebo brambor. Skvěle si ji doplníte i různými omáčkami či dresinky. Otevřete se novým chuťovým zážitkům a vyzkoušejte tento štika recept.
Pokud chcete zjistit více informací o štice, můžete navštívit Wikipedii.
Zdravá a chutná alternativa: Štika na páře s bylinkovým máslem
Tento recept je skvělou volbou pro ty, kteří chtějí jíst zdravě a chutně zároveň. Štika, pářená bez přídavku tuku, je lehká a snadno stravitelná. K tomu navíc přidáme bylinkové máslo, které jí dodá skvělou chuť.
