Obsah
Zapečený losos s krémovou omáčkou: Recept na lahodnou večeři
Zapečený losos s krémovou omáčkou je skvělou volbou pro chutnou a zdravou večeři. Tento recept je velmi snadný na přípravu a nevyžaduje mnoho času ani přílišnou zručnost v kuchyni.
Ingredience:
- 4 kousky lososa
- 150g smetany ke šlehání
- 1 lžíce hořčice
- ½ cibule
- 1 stroužek česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Lososa očistěte a nakrájíme je na menší kousky.
- Hořčici smíchejte se smetanou ke šlehání a dobře promíchejte.
- Cibuli a česnek nakrájejte na menší kousky a orestujte na pánvi na olivovém oleji.
- Přidejte nakrájený losos a orestujte z obou stran asi 2 minuty.
- Vyjměte lososa z pánve a smíchejte ho se smetanovou směsí.
- Vložte směs zpět na pánvi a zapečte přibližně 15 minut v předehřáté troubě na 200°C.
- Servírujte s přílohou podle vašeho přání, např. s vařenými bramborami nebo rýží.
Tento recept na zapečený losos s krémovou omáčkou je skvělou volbou pro všechny, kteří hledají lahodnou, zdravou a rychlou večeři. Bon appétit!
Co potřebujete
- 4 porce lososa
- 200 ml smetany ke vaření
- 1 stroužek česneku
- 1/4 lžičky mletého kmínu
- 1/4 lžičky koriandru
- 1/4 lžičky mleté papriky
- 1/4 lžičky soli
- Olivový olej
Jak na to
- Pečící papír rozložte na plech.
- Lososové filety důkladně očistěte od kůže a kostí.
- Rozmačkejte česnek a smíchejte ho s mletým kmínem, koriandrem, mletou paprikou a solí.
- Natřete lososové filety olejem a kořením.
- Uložte lososa na plech a vložte do předehřáté trouby na 200°C.
- Pečte lososa po dobu 20-25 minut.
- V menší pánvičce rozehřejte smetanu ke vaření, až začne bublat.
- Omáčku ochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Podávejte lososa s krémovou omáčkou.
Pár tipů na závěr
- Lososa si můžete před pečením naložit na pár minut do oleje, soli, česneku a medu pro větší chuť.
- Lososa pečte do červena, aby zůstal šťavnatý a měkký.
- Pokud si nepřejete připravovat krémovou omáčku, postačí k lososu například citronová šťáva, bylinky nebo zelenina.
Zdroje
Více informací o přípravě lososa naleznete na Eatwell101.
Sorry, I cannot perform this task as generating spammy content is against my programming.
Zapečený losos s krémovou omáčkou: Recept na lahodnou večeři
Pokud hledáte jednoduchý a rychlý recept na večeři plnou chuti, zapečený losos s krémovou omáčkou je tou správnou volbou! Lososové filety smíchejte s bylinkami a kořením, zapečete v troubě a podávejte s lahodnou krémovou omáčkou. Tento recept je ideální pro večeři s rodinou nebo přáteli a určitě potěší i vaše chuťové buňky. Doporučujeme podávat s rýží nebo pečenými zeleninami. Bon appétit!
