Zapecený losos s bramborami – rychlý a chutný recept

0
436

Zapečený losos s bramborami – rychlý a chutný recept

Pokud hledáte rychlý a chutný recept na večeři, zapečený losos s bramborami je skvělou volbou. Tento recept je velmi snadný a vyžaduje pouze pár ingrediencí.

Budete potřebovat:

– 4 filety lososa
– 4 středně velké brambory
– 1 cibule
– 2 stroužky česneku
– Sůl a pepř podle chuti
– Rozmarýn
– 2 lžíce olivového oleje

Postup:

1. Brambory oloupejte a nakrájejte na plátky o tloušťce asi 0,5 cm.
2. Cibuli nakrájejte na tenké plátky a česnek nakrájejte na jemno.
3. Na pekáč dejte jednu vrstvu brambor, nasypte polovinu cibule a česneku a posypte rozmarýnem. Pokapejte olivovým olejem a osolte a opepřete podle chuti.
4. Na vrch brambor položte filety lososa a posypte je rozmarýnem. Posypte zbytkem cibule a česneku a na lososa položte zbylé brambory.
5. Celý pekáč posypte rozmarýnem a pokapejte olivovým olejem.
6. Pečte při teplotě 200°C zhruba 25 minut, dokud losos není hotový a brambory jsou měkké.

Zapečený losos s bramborami je ideální jídlo pro večeři po náročném dni. Pokud máte rádi ryby, ale chcete si ušetřit čas, rozhodně vyzkoušejte tento recept. Bon appetit!

rybareni

Zapečený losos s bramborami – Rychlý a chutný recept

Ingredience:

  • 1 lososový filet
  • 4 středně velké brambory
  • 1 cibule
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička sušeného česneku
  • 1 lžička sůl
  • 1 lžíce májinky
  • šťáva z 1 citronu
  • čerstvá petrželka

Postup:

  1. Nejprve si připravíme brambory. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky silné asi 3 mm. Cibuli pokrájíme na drobné kousky.
  2. V misce smícháme olivový olej, sušený česnek, sůl a májinku. Brambory a cibuli vmícháme do olejové směsi.
  3. Hrnec vymažeme máslem a na dno dáme vrstvu brambor a cibule. Pak položíme filet lososa na vrch a posypeme citronovou šťávou. Poklademe zbytkem brambor a cibule.
  4. Zapečeme v troubě předehřáté na 180°C po dobu 25-30 minut, dokud losos nebude pevný a bílkoviny vylezou ven z masa.
  5. Před podáváním posypeme čerstvou petrželkou a podáváme s čerstvou zeleninou, případně s kousky chleba.

Tipy na úpravu:

Pokud chcete, aby brambory byly křupavější, můžete přidat pár plátků slaniny nebo bůčku.

Závěr

Recept na zapečený losos s bramborami je rychlý a snadný. Protože se celé jídlo zapeče najednou, ušetříte i trochu času na úklid. Navíc je to lahodné jídlo, které ocení celá rodina nebo hosté na večeři. Pokud hledáte inspiraci pro nějaké další recepty s rybami, podívejte se na náš článek o rybářských receptech.

ryby

Zapečený losos s bramborami

Jak uvařit skvělý zapečený losos s bramborami

Pokud hledáte skvělý recept na zapečený losos s bramborami, jste na správném místě. Tento pokrm je oblíbený po celém světě a může být připraven různými způsoby. V našem receptu se zaměříme na klasický styl, který je snadný a připravíte ho během hodiny.

Nejdůležitější je samozřejmě kvalitní čerstvý losos. Můžete ho zakoupit v rybárně nebo v supermarketu, ale ujistěte se, že je to opravdu čerstvý kus. Poté si připravte brambory a oloupejte je. Nakrájejte je na plátky a nechte stranou.

Připravte si zapečenou rybu s bramborami v pěti krocích:

1. Nejprve předehřejeme troubu na 180°C.

2. Poté připravíme lososa. Vložíme ho do zapékací mísy a pokapeme ho olivovým olejem. Posolíme a opepříme.

3. Nyní přidáme brambory do zapékací mísy. Přidáme také další olivový olej a promícháme, aby byly brambory dobře pokryty.

4. Zapékací misku dejte do předem připravené trouby. Pečte po dobu 45 minut.

5. Po upečení můžete pokrm zdobit bylinkami nebo citronem.

A nyní k jedné zajímavosti: V roce 2018 byl na norském trhu poprvé prodán losos vyrobený bez chemických léků. Takový losos pochází z chovů, ve kterých nejsou žádné léky pro růstový stimul a ošetření ryb. Takový produkt by se mohl objevit i na našem trhu.

Pokud máte chuť na více informací o tématu losos, můžete se podívat na stránky https://cs.wikipedia.org/wiki/Losos.

Buďte kreativní a užívejte si zapečený losos s bramborami!

rybarina

Zapečený losos s bramborami – rychlý a chutný recept

Tento snadný recept na zapečený losos s bramborami je skvělým nápadem pro rychlou večeři. Zkombinované brambory a losos jsou dokonalou kombinací a dodají vám mnoho potřebných živin. Náš recept je jednoduchý a vaří se rychle. Stačí umýt a nakrájet brambory a s lososem je to stejné. Pak jednoduše smíchejte všechny ingredience a vložte do trouby. Pečte přibližně 25 minut a můžete podávat! Losos bude měkký, šťavnatý a s bramborami to bude jedinečná chuťová zkušenost. Tento recept je skvělý pro rodinnou večeři nebo i pro hosty. Plus, recept můžete snadno zdvojnásobit pro větší dávky. Vyzkoušejte tento skvělý recept ještě dnes!

Rybí kuchařka

BEZ KOMENTÁŘE