Vyzkoušejte originální recept na lososa se špenátem a nadchýnte své blízké

Tento recept na lososa se špenátem je jedinečný a skvělý způsob, jak oslnit své blízké. Losos je bohatý na omega-3 mastné kyseliny a spolu s špenátem vytváří lahodné a zdravé jídlo.

Pro přípravu potřebujete:

• 2 lososové filety
• čerstvý špenát
• olivový olej
• sůl a pepř dle chuti

Postup:

1. Ohřejte troubu na 200°C.
2. Pokapejte lososové filety olivovým olejem a osolte a opepřete je.
3. Vložte filety na plech vyložený pečícím papírem a dejte do předehřáté trouby. Pečte 15-20 minut nebo dokud losos není dokonale propečený.
4. Mezitím na rozpálené pánvi na olivovém oleji orestujte čerstvý špenát, až zmenší svůj objem.
5. Při servírování položte orestovaný špenát na talíř a na něj položte lososové filety.

Můžete přidat také brambory nebo rýži jako přílohu. Tento recept je ideální pro rodinné večeře nebo pro oslavu výjimečných příležitostí. Vyzkoušejte ho a naříkejte své blízké!

Vyzkoušejte originální recept na lososa se špenátem a nadchýnte své blízké

Ingredience:

• 400 g čerstvého lososa
• 200 g baby špenátu
• 2 stroužky česneku, jemně nasekané
• 1 citron, šťáva a kůra
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce medu
• Sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Lososa omyjte a osušte papírovým ubrouskem. Nakrájejte ho na stejnoměrné porce.
2. Do misky smíchejte šťávu a kůru z citronu, olivový olej, med, česnek, sůl a pepř. Vzniklou omáčkou potřete kousky lososa z obou stran a nechte marinovat 15 minut.
3. Na pánvi rozehřejte trochu olivového oleje a osmahněte špenát do změknutí. Opepřete ho.
4. Na jiné pánvi zahřejte trochu olivového oleje a opékejte kousky lososa z obou stran dozlatova. Bude to trvat zhruba 4-5 minut na každou stranu, podle velikosti porcí.
5. Hotový losos servírujte na talíře a přidejte připravený špenát jako přílohu.

Tento skvělý recept na lososa se špenátem je rychlý, chutný a zdravý. Lahodná kombinace marinovaného lososa s osvěžujícím špenátem skvěle jde dohromady. Tento pokrm je navíc vhodný pro všechny milovníky mořských delikates.

Pokud máte zájem o podobné recepty, navštivte recepty.cz, kde najdete další lahodné inspirace na vaření.

Losos se špenátem recept

Přísady:

• 300 g čerstvého lososa
• 200 g čerstvého špenátu
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 stroužek česneku
• ½ citrónu (šťáva)
• Sůl a pepř podle chuti

Příprava:

1. Nejprve si připravte lososa. Omyjte ho pod tekoucí vodou a osušte papírovým ubrouskem.
2. Lososa nakrájejte na menší porce a lehce osolte a opepřete.
3. Na pánvi si rozehřejte olivový olej a přidejte prolisovaný česnek. Nechte ho chvilku opékat.
4. Poté přidejte na pánvi lososa a smažte ho z obou stran dozlatova.
5. Mezitím si připravte špenát. Opláchněte ho a osušte.
6. V hrnci si připravte osolenou vodu a vařte na ní špenát asi 3-4 minuty.
7. Vařený špenát dobře odcadíte, abyste se zbavili nadbytečné vody.
8. Na lososa vytlačte citrónovou šťávu a promíchejte.
9. Do pánve pak přidejte špenát a promíchejte s lososem.
10. Hotové jídlo můžete ozdobit čerstvou petrželkou či koprem.

Více informací o lososech najdete na stránce Losos – Wikipedia.

Vyzkoušejte originální recept na lososa se špenátem a nadchýnte své blízké

Rybí kuchařka