Vyzkoušejte lákavý losos s pečeným bramborem
Obsah
Ochutnejte lahodné pokrmy s naším receptem
Vyzkoušejte lákavý losos s pečeným bramborem
Přísady:
- 2 kousky lososa
- 500 g brambor
- 2 stroužky česneku
- 1 citron
- Sůl a pepř podle chuti
- Sušené bylinky (např. tymián, rozmarýn)
- Olivový olej
Postup:
1. Brambory očistěte a nakrájejte na menší kusy. Přenesete je do mísy a promíchejte s olivovým olejem, prolisovaným
česnekem, sušenými bylinkami, solí a pepřem.
2. Předehřejte troubu na 200 °C.
3. Brambory rovnoměrně rozložte
na plech vyložený pečicím papírem a dejte péct do předehřáté trouby. Přibližně po 20 minutách otočte brambory a
pokračujte v pečení dalších 15-20 minut, dokud nejsou zlatavě hnědé a křupavé.
4. Mezitím si připravte lososa.
Můžete jej buď osolit, opepřit a očesnekovat, nebo ještě lepší je jej namočit na krátkou dobu do marinády z olivového
oleje, citronové šťávy, citronové kůry, sušených bylinek, soli a pepře.
5. Lososa opečte na rozpálené pánvi s
trochou olivového oleje z obou stran asi 3-4 minuty, dle tloušťky kousků.
6. Hotové pečené brambory přendejte
do mísy.
7. Na talíře rozložte pečené brambory a na ně položte opečený losos. Posypte citronovou šťávou a okořeňte
čerstvými bylinkami. Pokud máte rádi pikantní chuť, přidejte k dochucení čerstvou chilli papričku. Servírujte s
čerstvou zeleninou podle chuti.
Relevantní odkaz:
Pokud hledáte další inspiraci na recepty s lososem, navštivte prosím recepty.cz.
Zde najdete mnoho dalších lahodných a originálních pokrmů.
Pečený losos s bramborem
Příprava
Pečený losos s bramborem je vynikající pokrm, který si můžete připravit doma. Tento recept je jednoduchý a bude jistě potěšením pro vaše chuťové buňky.
Suroviny
- 1 filet lososa
- 500 g brambor
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- Česnek (volitelně)
- Kapary (volitelně)
Postup
- Nejprve předehřejte troubu na 200°C.
- Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kostičky.
- Pečící plech vymažte olivovým olejem a rozložte na něj nakrájené brambory.
- Pokapejte brambory olivovým olejem, přidejte sůl a pepř podle chuti. Dobře promíchejte.
- Place the salmon fillet on top of the potatoes and season with salt, pepper, and optional garlic.
- Místo rozložte lososový filet na brambory a osolte, opepřete a volitelně přidejte česnek.
- Pečte ve vyhřáté troubě přibližně 20 minut nebo dokud není losos propečený a brambory měkké.
- Podávejte spolu s čerstvým koprem nebo kapary jako ozdobou.
Odkaz
Pro další informace o lososech navštivte tuto stránku na Wikipedii.
Vyzkoušejte lákavý losos s pečeným bramborem
Tento recept vám nabízí lahodné spojení lososa a pečených brambor. Losos je připraven s míšenkou bylinek a dochucený citronovou šťávou. Pečené brambory jsou křupavé zvenku a měkké uvnitř. Tato kombinace vytváří skvělou chuťovou symfonii, kterou si zamilujete.
