Výborný tip na večeři: Pstruh v alobalu pečený v troubě

0
262

Výborný tip na večeři: Pstruh v alobalu pečený v troubě

Pstruh v alobalu je oblíbeným pokrmem zejména většiny rybářů. Toto jednoduché a chutné jídlo je připravené s minimálním úsilím a výsledek je vždy úžasný.

Co budete potřebovat:
– Čerstvé pstruhy (jeden na osobu)
– Alobal na pečení
– Sůl a pepř
– Čerstvé bylinky podle chuti (např. petržel, tymián, rozmarýn)
– Plátky citronu nebo limetky
– Olivový olej

Postup:
1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. Pstruhy omyjte pod tekoucí vodou a osušte papírovým utěrkou.
3. Pstruhy osolte a opepřete z obou stran.
4. Na alobal položte plátky citronu nebo limetky a otočte je na půlku.
5. Dovnitř položte připravené pstruhy a posypte čerstvými bylinkami.
6. Zakážte alobal a pevně zavřete. Ujistěte se, že není žádný prostor pro únik páry.
7. Pstruhy v alobalu položte na pečící plech a dejte do předehřáté trouby.
8. Pečte 15-20 minut, nebo dokud není maso pstruhů krásně šťavnaté a pevné.
9. Vyndejte pstruhy z trouby a nechte je chvíli odpočinout ve vypnuté troubě.
10. Opatrně otevřete alobal a dávejte pstruhy na talíře.
11. Pokrm můžete doplnit přílohou podle vašeho výběru, např. vařenými brambory nebo zeleninovým salátem.

Tento jednoduchý recept na pstruh v alobalu je ideální pro večeři, kdy máte málo času, ale chcete si vychutnat skvělou rybu. Nejenže je jídlo zdravé a plné omega-3 mastných kyselin, ale také je lahodné a osvěžující díky přítomnosti citronu nebo limetky.

Připravte si tento pstruhový pokrm a užijte si výtečnou večeři plnou rybích lahůdek!

rybareni






Výborný tip na večeři: Pstruh v alobalu pečený v troubě

Přísady:

– 2 pstruzi

– 2 lžíce olivového oleje

– 1 citron

– 2 stroužky česneku

– Sůl a pepř podle chuti

– Čerstvé bylinky (např. petrželka, tymián nebo rozmarýn)

Postup:

1. Troubu předehřejte na 180 stupňů C.

2. Pstruhy důkladně omyjte, osušte a naporcujte na menší kousky.

3. Každý kus pstruha osolte a opepřete z obou stran.

4. Citron omyjte, nakrájejte na plátky a poté každý kus pstruha pokapejte šťávou z citronu.

5. Česnek oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.

6. Na každý kus pstruha přidejte několik plátků česneku a čerstvých bylinek.

7. Každý kus pstruha zabalte do alobalu a pevně uzavřete.

8. Alobalové balíčky s pstruhem položte na plech a vložte do předehřáté trouby.

9. Pstruhy pečte přibližně 20-25 minut, nebo dokud maso není naprosto křehké a šťavnaté.

Podávání:

Pstruhy v alobalu můžete podávat přímo z alobalu na talíři. Doporučujeme servírovat s čerstvým salátem a vařeným bramborem.

Tento recept na pstruha v alobalu je skvělou volbou pro všechny milovníky rybího masa. Pstruh je bohatý na omega-3 mastné kyseliny a tato metoda přípravy v alobalu zachovává všechny cenné látky a výraznou chuť. Vyzkoušejte tento jednoduchý a zdravý recept a překvapte své blízké výtečnou večeří!

Pokud potřebujete další inspiraci na vaření, navštivte webové stránky www.recepty.cz


ryby







Příprava pstruha v alobalu v troubě

V dnešním článku se podíváme na přípravu lahodného pokrmu – pstruha v alobalu v troubě. Tento recept je oblíbený zejména u milovníků ryb a zdravého stravování.

Ingredience:

  • 1 čerstvý pstruh
  • sůl a pepř podle chuti
  • čerstvá bylinky (např. petrželka, tymián)
  • 2 plátky másla
  • limetka

Postup:

  1. Nejprve si předehřejeme troubu na 180 stupňů Celsius.
  2. Pstruha důkladně očistíme, zbavíme šupin a vnitřnosti. Umyjeme pod tekoucí vodou a osušíme papírovým ubrouskem.
  3. Vnitřek pstruha osolíme a opepříme podle chuti. Následně ho naplníme čerstvými bylinkami a plátky másla.
  4. Pstruha zabalíme pevně do alobalu, aby se při pečení uvnitř vytvořil pára.
  5. Poklademe ho na plech a vložíme do předehřáté trouby.
  6. Pstruha pečeme přibližně 25 minut nebo dokud masa není pevné a růžové.
  7. Před podáváním ozdobíme plátky limetky.

Pro více informací o pstruhu si přečtěte článek na Wikipedii o pstruhovi.


rybarina







Výborný tip na večeři: Pstruh v alobalu pečený v troubě

  • Výborný a zdravý pokrm
  • Jednoduchý a rychlý příprava
  • Pstruh zůstává šťavnatý a chutný
  • Alobal zajišťuje uchování všech přísad a aroma
  • Zaručeně ocení i vaši hosté


Rybí kuchařka

Sdílejte
Předchozí článekRychlé návnady s použitím pelet: jak na to
Další článekOsvežující dezert pro horké letní dny: Mražený hejk
Rabářem jsem od 7 let a budu jim navždy. „V každém muži je skryta ctižádost - přechytračit ryby a ženy.“ Pocházím z Anglie, ale už osm let žiju tady v Česku. Mé články nejsou psány perfektní češtinou, ale snad obsah nahradí formu.

BEZ KOMENTÁŘE