Obsah
Tuňák steak s česnekovým máslem
Výjimečná chuť přímo z pece
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed volutpat, nunc eu tristique faucibus, ex turpis consequat orci, sed tristique purus nisl et dolor. In hac habitasse platea dictumst. Curabitur varius vestibulum arcu, sit amet varius augue fringilla sed. Suspendisse potenti. Cras gravida semper risus, ac euismod leo ullamcorper vitae. Pellentesque et turpis eu lacus ullamcorper elementum. Quisque eget feugiat tellus, in tincidunt ante. Sed at ante posuere, cursus sapien ac, maximus odio. Morbi tempor fringilla magna. Duis quis semper elit. Ut accumsan semper fermentum.
Tuňák steak s česnekovým máslem: Výjimečná chuť přímo z pece
O receptu
Steak z tuňáka patří mezi oblíbené lahůdky milovníků mořských ryb. Je bohatý na omega-3 mastné kyseliny a vitamíny, což ho činí zdravou a chutnou alternativou k běžným masovým pokrmům. Pokud si chcete dopřát něco výjimečného, zkuste si připravit tuňák steak s česnekovým máslem přímo z pece.
Ingredience:
- 400 g čerstvého tuňáka
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 4 stroužky česneku
- 50 g másla
- Sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Nejprve si připravíme česnekové máslo. Oloupejte stroužky česneku a rozmačkejte je vidličkou, dokud nevytvoříte pastu. Smíchejte česnek s máslem a přidejte špetku soli a pepře. Dobře promíchejte a dejte do chladu alespoň na 30 minut, aby se chutě propojily.
- Tuňáka omyjte pod tekoucí vodou a osušte papírovým ubrouskem. Následně ho potřete olivovým olejem, solí a černým pepřem z obou stran.
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Na pečící papír položte kousek hliníkové fólie a na ni položte tuňáka. Zakryjte ho druhým kouskem hliníkové fólie a vytvořte pevný balíček.
- Pečte tuňáka v předehřáté troubě po dobu 10-15 minut, případně déle podle preferovaného stupně propečení. (Pro středně rare by měl mít teplotu uvnitř 55 °C.)
- Vyndejte tuňáka z trouby a nechte ho krátce odpočinout pod fólií.
- Před podáváním odstraňte fólii a na každý steak přidejte lžíci česnekového másla. Podávejte s citronovou šťávou a čerstvou zeleninou.
Přejeme vám dobrou chuť!
Zdroj: recepty.cz – Tuňák steak s česnekovým máslem
Tuňák Steak Recept
Příprava tuňáka
Tuňák steak je chutnou a zdravou alternativou k běžným masovým pokrmům. Kvalitní tuňák je bohatý na omega-3 mastné kyseliny a nabízí skvělý zdroj bílkovin. Zde je jednoduchý recept, jak si připravit tuňák steak.
Suroviny:
- 400g tuňáka (čerstvého nebo vychlazeného)
- sůl a pepř podle chuti
- olivový olej
Příprava:
- Steak z tuňáka osolte a opepřete z obou stran.
- Rozehřejte pánev na střední teplotu a přidejte olivový olej.
- Steak opečte 2-3 minuty z každé strany, podle preferovaného stupně propečení.
- Vyndejte steak z pánve a nechte ho odpočinout asi 5 minut.
- Podávejte s citronem a bylinkovým máslem.
Pro více informací o tuňákovi a dalších rybách navštivte Wikipedii.
Tuňák steak s česnekovým máslem je lahodné jídlo připravované přímo v peci. Tento tuňák steak je zvlášť výjimečný díky svému bohatému a intenzivnímu přírodnímu dochucovadlu. Česnekové máslo, které je použito k dochucení tohoto jídla, dodává tuňáku neodolatelnou chuť. Pokud hledáte lahodné masové jídlo, tuňák steak s česnekovým máslem je pro vás tou správnou volbou.
