Obsah
Tuňák steak s bylinkovým máslem: Dokonalá kombinace chuti
Tuňák steak s bylinkovým máslem je jedním z neobyčejných pokrmů, který stojí za vyzkoušení. Tento jídlo se skládá z čerstvého tuňáka, který je doplněný o bylinkové máslo. To dává tomuto jídlu zcela nový rozměr.
Když si objednáte tuňák steak s bylinkovým máslem, získáte tuňáka, který byl pečený na grilu a nakrájený na tenké plátky. Tyto plátky jsou pak poskládány na talíř a doplněny o bylinkové máslo. Toto máslo obsahuje různé druhy bylinek, jako například tymián nebo rozmarýn. Tyto bylinky dodávají tuňák steaku zvláštní vůni a chuť.
Když si vezmete první kousek tuňáka steaku s bylinkovým máslem do úst, zjistíte, že kombinace tuňáka a bylinkového másla je dokonalá. Tuňák je nejen velmi chutný, ale také velmi zdravý. Je to proteinová potravina s minimálním obsahem tuku. A bylinkové máslo dodává tomuto jídlu tu správnou dávku koření a aromatické vůně.
Pokud hledáte novou chuťovou zkušenost, je tuňák steak s bylinkovým máslem tou pravou volbou. Určitě si ho vyzkoušejte a nechte se unést jeho skvělou chutí a vůní.
Tuňák steak s bylinkovým máslem: Dokonalá kombinace chuti
Co jsou to tuňákové steaky?
Tuňákové steaky jsou oblíbeným pokrmem, který se rychle připravuje a má skvělou chuť. Jedná se o řez ze špičky tuňáka, který se podává k přílohám jako jsou rýže, brambory, salát nebo zelenina.
Recept na tuňákové steaky s bylinkovým máslem
Ingredience:
- 2 tuňákové steaky
- sůl a pepř dle chuti
- 2 lžíce olivového oleje
- 50 g másla
- 1 rozmarýnovo větvička
- 1 tymiánovo větvička
- 1 lžička citronové šťávy
Postup:
- Steaky omyjte pod tekoucí vodou a osušte kuchyňským papírem. Osolte a opepřete z obou stran.
- Připravte si bylinkové máslo. V hrnci rozpusťte máslo a dejte do něj rozmarýn a tymián. Vařte asi 5 minut, až se bylinky prolejí do másla. Poté je odeberte.
- Na pánvi si rozehřejte olej a na něm opečte steaky z obou stran asi 3 minuty na každé straně.
- Steaky vyjměte z pánve a nechte je odpočinout na talíři.
- Do pánve, kde jste pekli tuňáka, přidejte bylinkové máslo, citronovou šťávu a opečené kousky tuňáka, které jste předtím nechali odpočinout. Podávejte ihned.
Tip: Jak na krásně růžový tuňák?
Tuňákové steaky by měly být uvnitř krásně růžové a měkké. Aby se vám to povedlo, je důležité steak krátce opečete z obou stran na silné pánvi, tak aby na něm zůstala kůrka. Poté ho přesuňte do předehřáté trouby (180 stupňů) a dopečte ho ještě asi 5 minut.
Závěr
Tuňákové steaky s bylinkovým máslem jsou dokonalou kombinací chuti. Pokud máte rádi tuňáka, rozhodně neváhejte a tento recept vyzkoušejte.
Odkaz na recept na tuňákový steak s bylinkovým máslem:
https://www.recepty.cz/recept/tunakove-steaky-s-bylinkovym-maslem-22831
Tuňák recept steak
Když si řekneme o tuňáka, mnoho z nás si představí klasický tuňák z konzervy nebo sushi, ale skutečností je, že tuňák můžeme připravit i jako steak. A protože jsou tuňáci tukově poměrně chudí, skvěle se hodí kvalitně připravený steak z tuňáka k lehčím letním jídlům.
Jak na to:
Na přípravu tuňákového steaku budeme potřebovat kus čerstvého tuňáka (nejlépe medailonky), kvalitní olivový olej, sůl a pepř. Tuňáka si důkladně omyjeme a osušíme. Připravíme si gril a rozpálíme ho na vysokou teplotu. Když je gril hotový, potřeme steaky olivovým olejem, osolíme a opepříme. Steaky poté položíme na gril a opékáme je z každé strany přibližně 3-4 minuty. Je důležité se velmi pečlivě dívat na tuňáka, aby se nám nezachytil na grilu a nevytvořil se zápach po spáleném oleji. Podáváme s čerstvou zeleninou nebo salátem.
S tuňákem se dá experimentovat i s dalšími kořením a kořeními. Pro milovníky pikantních jídel se hodí chilli nebo zázvor, cibulové kůrky nebo česnek napomohou k dochucení steaku.
Kulturní dům Alois Jirasek v Nové Pace totiž nabízí na svojí webu i možnost objednávání zkušených kuchařů, kteří s vámi mohou společně vaše oblíbené jídlo připravit na profesionální úrovni.
Pro více informací ohledně tuňáka a jeho možností přípravy doporučujeme navštívit stránky Wikipedie, které poskytují široké spektrum informací o této plsti z moří a oceánů.
Tuňák steak s bylinkovým máslem: Dokonalá kombinace chuti
Tuňák steak s bylinkovým máslem je lahodný pokrm z tuňáka s vynikajícím bylinkovým máslem. Tento recept nabízí dokonalou kombinaci chuti a vůně a je skvělou volbou pro milovníky mořských plodů.
